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La panetteria specializzata Weder di San Gallo esiste dal 1860, quando era ancora conosciuta con il nome di Falk. Robert Weder ha rilevato l'attività dal padre nel 1978 e l'ha notevolmente ampliata. Oggi, insieme alla moglie Lynn, impiega 34 persone.
Oltre alle tre filiali e alla libreria Rösslitor, l'azienda rifornisce diverse mense, ristoranti e grandi acquirenti. Per molti anni Robert Weder ha presieduto l'Associazione dei panettieri e pasticceri di San Gallo. La terza generazione è già al lavoro nel laboratorio di panificazione.
Orari di apertura
Chiuso fino a 06:00
- Lunedì6:00 fino a 12:30 / 14:00 fino a 18:30
- Martedì6:00 fino a 12:30 / 14:00 fino a 18:30
- Mercoledì6:00 fino a 12:30 / 14:00 fino a 18:30
- Giovedì6:00 fino a 12:30 / 14:00 fino a 18:30
- Venerdì6:00 fino a 12:30 / 14:00 fino a 18:30
- Sabato6:00 fino a 12:30
- Domenica8:00 fino a 11:30
Recensione 5 su 5 stelle
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