Service, mets et vins: rien à redire

L’Hôtel-Restaurant du Cygne, situato nel cuore di Les Charbonnières, è un vero e proprio rifugio di fascino e serenità. Circondato dalla natura rigogliosa del Giura Vodese, questo luogo unisce l’eleganza di un boutique hotel all’autenticità di una gastronomia locale raffinata. Il ristorante propone una cucina gourmet che valorizza i prodotti regionali, esaltati dalla maestria di uno chef appassionato. Le camere offrono un comfort accogliente, perfetto per una fuga romantica, un soggiorno in famiglia o un momento di relax dopo una giornata di attività all’aria aperta. Situato in posizione ideale vicino a sentieri escursionistici, piste ciclabili e al Lago di Joux, questo luogo è il punto di partenza ideale per esplorare la regione, godendo di un’atmosfera tranquilla e conviviale. L’Hôtel-Restaurant du Cygne è molto più di una destinazione: è un invito alla scoperta e al benessere nel cuore di una regione incontaminata.

Alles war top. Freundlich zuvorkommend und top gegessen. Gerne wieder

Cuisine raffinée bonne ambiance, service impeccable

Stylé et classe !! 😀👍🏻 Chouette ambiance cosy + personnel souriant, aimable et bienveillant. Bravo à toute l'équipe, bonne continuation !! 🌲🎅🏼🌲

Après être venu 4 fois à titre privé , j'ai apprécié votre accueil et la gentillesse du personnel. La fondue vigneronne fut une découverte très appréciée. Ceci avec les retraités Nestlé d'Orbe . Merci à bientôt. Vendredi 5.12.25

Nous avons déjeuné dimanche avec un couple d’amis, le service est parfait, les filets de perche et le steak tartare étaient délicieux et tres bien préparé. Félicitations

Prix très raisonnable menu samedi à midi

Très bon, recommend vivement!