P&P Pasta e Pizza non è solo un luogo dove mangiare, ma un viaggio nel gusto e nella cultura italiana, un posto dove ogni pasto diventa un’esperienza indimenticabile. Venite a trovarci o ordinate da casa, e lasciatevi conquistare dal vero sapore dell’Italia. Ogni piatto di P&P Pasta e Pizza è un omaggio alla tradizione culinaria italiana. Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità, selezionati con cura e importati dall’Italia, per offrirvi un’esperienza gastronomica autentica. Dalla pasta fresca alle pizze, ogni prodotto è preparato con passione e dedizione. Un ambiente accogliente dove tradizione e modernità si incontrano per offrirvi un’esperienza unica. Qui, oltre a gustare pasta fresca e pizza preparata con ingredienti di prima qualità, potrete assaporare cocktail creativi, perfetti per un aperitivo tra amici, e una caffetteria completa per iniziare la giornata con la giusta carica. Che sia per una colazione, un pranzo informale o una serata speciale, il nostro staff è pronto a farvi sentire a casa con piatti e bevande che combinano sapore e passione.

ottimo per un evento aziendale

L'incomparabile universo gastronomico dei Mastri Salumieri con l'inconfondibile atmosfera e la gioia di vivere del Ticino Scopri specialità di salumeria uniche, preparate dai Mastri Salumieri seguendo le ricette originali tramandate da Mario Rapelli di generazione in generazione. Per questo ancora oggi prepariamo le nostre specialità come faceva Mario Rapelli: secondo la tradizione artigianale e la cultura della salumeria, con passione, orgoglio e amore per il buon gusto. Il piacere della condivisione ha molte forme: scopri i prodotti ambasciatori! Salame Gran Riserva : I Mastri Salumieri sono veri artisti. Dedicano molto tempo alla lavorazione del Salame Gran Riserva. Secondo la ricetta tradizionale, alla carne macinata a grana grossa vengono aggiunte le spezie e si impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, che viene poi insaccato con cura nel budello naturale e appeso a stagionare. Con il lento processo di maturazione il Salame Gran Riserva sviluppa il suo tipico aroma dolce. I Mastri Salumieri verificano costantemente di persona e a regola d'arte che la stagionatura sia perfetta, fino a quando questa specialità sarà pronta a lasciare la cantina di stagionatura. Affettato con un taglio obliquo come vuole la tradizione ticinese, il Salame Gran Riserva è una prelibatezza nostrana da gustare come aperitivo o antipasto. Lasciati tentare dal suo gusto delicatamente aromatico e dalle note di vino rosso, aglio e pepe. Con il suo sapore dolce ed equilibrato è una chiara dimostrazione dell'arte sopraffina dei nostri Mastri Salumieri. Prosciutto crudo Pioradoro : Il Prosciutto crudo Pioradoro è un’eccellenza del nostro territorio dall'aroma dolce e delicato che si sposa alla perfezione con formaggi a pasta molle e dal gusto tenue, birre poco amare così come con vini delicati e con tannini morbidi. Abbinamenti e combinazioni gustative ideali che esaltano la morbidezza, la dolcezza e la raffinata nota di nocciola del Prosciutto crudo Pioradoro sviluppati ai profumi dell’aria di montagna a 1'964 metri sull’Alpe Piora. Per l’affinamento del Pioradoro, i Mastri Salumieri hanno scelto un luogo esclusivo: l’Alpe Piora, il più vasto e rinomato alpeggio del Canton Ticino, che presenta condizioni di affinamento uniche e ideali e che permettono al prosciutto crudo di perdere umidità e di sviluppare lentamente all’aria alpina il suo caratteristico colore rosa e la sua inconfondibile morbidezza, dolcezza e fragranza. In Alpe Piora il lavoro degli Stagionatori è fondamentale: controllo costante e monitoraggio quotidiano delle temperature e dell’umidità attraverso l’apertura e la chiusura manuale delle finestre sono infatti essenziali per garantire i 10-16°C e le condizioni di affinamento ideali in cantina. Una stagionatura, quella in alta montagna, frutto di un lavoro artigianale, dell’esperienza e di una profonda conoscenza delle variazioni climatiche della regione. Prosciutto cotto Puccini: Il Prosciutto cotto Puccini fatto a mano è il re dei prosciutti cotti Rapelli. Per produrlo i Mastri Salumieri utilizzano solo carne di maiale svizzera altamente selezionata, che viene da loro lavorata a mano con cura. Il prosciutto viene poi cotto lentamente al forno, dove acquista il suo gusto pieno e intenso, nonché la sua tipica colorazione in diverse tonalità di rosa. Grazie all'eccellente profumo, alla sottile nota aromatica di rosmarino e alla carne tenera e succulenta, il Prosciutto cotto Puccini assicura un'esperienza gustativa assolutamente perfetta. Questo delizioso prosciutto è ottimo a colazione, come aperitivo o accompagnato da verdure, dagli asparagi in primavera e dal melone in estate. Luganighe Ticinesi : I Mastri Salumieri preparano le Luganighe con la stessa competenza e passione ereditata da Mario Rapelli. Il segreto del suo gusto unico caratterizzato dalla tenue nota di aglio, pepe, cannella e noce moscata deriva dalla sua ricetta originale, secondo la quale la carne fresca macinata a grana grossa viene insaporita da una miscela di spezie ed amalgamata con cura fino a diventare un impasto omogeneo, per poi essere insaccata con cura. Le Luganighe appartengono alla tradizione gastronomica ticinese. Grazie alle note delicate di aglio, pepe, cannella e noce moscata, il loro gusto è estremamente caratteristico. Dopo pochi minuti sulla griglia o in padella, le appetitose Luganighe sono pronte per essere servite. Si abbinano perfettamente a una ratatouille e a un buon risotto. Salsiccia al Peperoncino Ticinese: Per speziare questa salsiccia, i nostri Mastri Salumieri hanno selezionato il particolare Peperoncino del Mendrisiotto, coltivato secondo metodi naturali e raccolto con cura a mano da artigiani locali, nei cui sguardi e nelle cui parole si leggono ancora orgoglio e tradizione. Grazie alla lenta maturazione al caldo sole del sud del Ticino, i frutti sviluppano il loro caratteristico sapore piccante e deciso che si ritrova gustando la nostra salsiccia.

Fondata in 1956,è un colleggio privato americano e la scuola diurna con un programma eccellente per gli studeti dell'età compresa tra 3-19, compreso il diploma IB di tutti i livelli.

• Istituti per anziani • Carte giornaliere per i comuni • Scuole comunali • Biblioteche comunali • Albo

CON VOI DAL 2005 La famiglia Ghezzi La nascita della Residenza delle Rose nel dicembre 2005, per volontà della famiglia Ghezzi, è stata un atto di dedizione e impegno nei confronti delle persone anziane. Il suo scopo principale è stato e rimane quello di offrire ospitalità e assistenza di alta qualità a coloro che necessitano di cure, garantendo un ambiente sicuro e accogliente. La Residenza si impegna a fornire prestazioni socio-sanitarie complete , che includono assistenza medica, infermieristica, riabilitativa e sociale, rivolte anche a persone non autosufficienti. L'obiettivo primario è quello di soddisfare i bisogni dell'ospite, rispettando la loro individualità, volontà e benessere . Il personale della Residenza si impegna a creare un ambiente in cui ogni ospite possa vivere con dignità e rispetto, garantendo una qualità di vita elevata e promuovendo l'autonomia e l'inclusione sociale. Si presta particolare attenzione al mantenimento della riservatezza e della privacy di ogni ospite, assicurando il rispetto delle leggi sulla protezione dei dati personali e del segreto professionale. La Residenza delle Rose ha ottenuto la certificazione ISO 9001 da SGS , il che testimonia il suo impegno per l'eccellenza e la continua ricerca della qualità nei servizi offerti, osservando le esigenze dei suoi ospiti e garantendo standard elevati di assistenza e cura. INTEGRITÀ Il nostro personale è costantemente impegnato nel comprendere e soddisfare le esigenze di ciascun residente, lavorando in collaborazione con loro e le loro famiglie per garantire un livello superiore di benessere e soddisfazione. Il nostro ruolo va oltre la mera assistenza fisica creando connessioni significative e promuovere un senso di appartenenza e gioia di vivere. CENTRALITÀ L'approccio centrato sulla persona è il cuore pulsante di ogni servizio presso la Residenza delle Rose. Qui, ogni residente è riconosciuto come un individuo unico e prezioso, e questo è il principio fondamentale che guida ogni azione e decisione del nostro personale. Riconosciamo che ogni persona ha la propria storia, personalità, desideri e bisogni unici, e lavoriamo instancabilmente per creare percorsi di cura personalizzati che rispettino e valorizzino la loro individualità. ECCELLENZA La nostra residenza si avvale della collaborazione di infermieri nelle diverse specializzazioni quali: operatori-socio-sanitari, assistenti di cura riconosciuti dalla Croce Rossa Svizzera, nel rispetto delle direttive e dei controlli dell'ufficio dell'igiene del Cantone dei Grigioni. La continua formazione ci permette di avere collaboratori specializzati in cure palliative, cure delle ferite, riabilitazione e cure dell'Alzheimer. La maggior parte dei collaboratori sanitari hanno una formazione nei metodi Gentle Care e Validation. Il servizio infermieristico è garantito nelle 24 ore compresi i fine settimana. Ogni ospite viene valutato dalle infermiere e dal medico responsabile, i quali analizzano i bisogni, dandone l'assistenza corretta e personalizzata. TRASPARENZA La Residenza delle Rose si impegna a promuovere una cultura di trasparenza e comunicazione aperta, basata sull'ascolto attivo, il rispetto della riservatezza e il coinvolgimento degli interessati. Quando si tratta di decisioni importanti riguardanti la cura e il benessere degli ospiti, la Residenza delle Rose si impegna a coinvolgere gli interessati nella misura del possibile. Questo può implicare il coinvolgimento degli ospiti stessi, dei loro familiari e del personale nella pianificazione e nell'implementazione di programmi di cura personalizzati. Questi valori sono fondamentali per creare un ambiente in cui gli ospiti si sentono ascoltati, rispettati e coinvolti nel proprio processo di cura e recupero. QUALITÀ SICUREZZA BENESSERE La Residenza fornisce prestazioni socio sanitarie di carattere medico, infermieristico, riabilitativo e sociale alle persone anziane anche non autosufficienti. L’obiettivo è un alto livello di qualità, offrendo il miglior servizio possibile, cercando di realizzare un appagamento dei bisogni dell’ospite, evidenziando i desideri, la volontà, le aspettative e il loro benessere. SERVIZI Risvegliamo la gioia, riprendiamo la forza: i nostri servizi per il tuo benessere totale Il carattere e l'atmosfera alberghiera fanno di questa residenza un ottimo luogo di riposo e cura il cui obiettivo è un alto livello di qualità e servizio per un appagamento completo dei bisogni dell'ospite. I servizi erogati nella struttura si basano sul principio del rispetto della persona e delle proprie caratteristiche individuali, garantendo libertà di movimento, di opinione e di espressione, in tutte le sue forme. Il personale della cucina garantisce la preparazione di pasti sani ed equilibrati tenendo presente le necessità caloriche, i gusti degli ospiti, le stagioni e le diete particolari, richieste dal servizio medico. I parenti hanno la possibilità di consumare i pasti all'interno della struttura, dando un debito preavviso.