L'AVY (Artisans Vignerons d'Yvorne) ist eine innovative Genossenschaft, die 1902 gegründet wurde. Heute kellert, vinifiziert und vermarktet unser Team von etwa zehn Fachleuten die Produktion von 120 Genossenschaftsmitgliedern. Wir produzieren hauptsächlich Weine mit der Bezeichnung Yvorne Chablais AOC, indem wir die Ernte von 55 Hektar Weinbergen der insgesamt 160 Hektar großen Produktionsfläche vinifizieren. Die Weinberge bestehen hauptsächlich aus Chasselas, aber auch aus edlen weißen und roten Rebsorten.

Entdecken Sie unsere Weine! Als Erben einer langen Geschichte genießen die Weine aus Aigle, Ollon und Yvorne hohes Ansehen. Hier sind es die Qualität der Böden, die Terrassenlagen und ein umweltbewusster Weinbau, die den Unterschied ausmachen und den Ruf unserer Weine begründen. WEINE, DIE DEN APPELLATIONEN AIGLE, OLLON UND YVORNE ALLE EHRE MACHEN Dank einer strengen Parzellenselektion werden die 55 Hektar Rebfläche der Association Vinicole d’Aigle entsprechend den spezifischen Eigenschaften des Bodens, des Klimas und der Lage jedes einzelnen Weinbergs bepflanzt. Strenge Reifekontrollen, die manuelle Lese in Kisten sowie eine je nach Ernteertrag ausgewählte Weinbereitung tragen ebenfalls dazu bei, die Qualität unserer Weine zu unterstreichen. Alle unsere Weine sind prämiert! Nur prämierte Weine bei den Celliers du Chablais! www.celliersduchablais.ch Das Geschäft Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihnen unsere Weine vorzustellen und zur Verkostung anzubieten: Geschäft in der Rue Margencel Kommen Sie vorbei und verkosten Sie unsere Weine in der Boutique Celliers du Chablais in Aigle. Les Celliers du Chablais AG Rue Margencel 9 1860 Aigle Verkostung: www.celliersduchablais.ch