Domaine du Centaure

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Ramu Claude & Julien
Closed now
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Route du Mandement 480
1283 Dardagny
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022...Show number 022 754 15 09
Fax
022...Show number 022 754 14 11
Mobile phone
079...Show number 079 200 82 70
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DOMAINE DU CENTAURE – Claude Ramu producteur à Dardagny

PrĂ©sente Ă  Dardagny dĂšs le XIVĂšme siĂšcle la famille Ramu cultivait des vignes bien avant l’Escalade.
Edmond Ramu, un des esprits novateurs de la famille, introduisit et appliqua pour la premiĂšre fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer en 1925.
Le Domaine lui doit aussi ses tout premiers rangs de Gamay et de Pinot Noir.
En 1955 Charles Ramu-Caccia, le pĂšre de Claude, donna au Domaine sa dimension actuelle et en enrichit l’encĂ©pagement, plantant Muscat, AligotĂ©, Pinot Gris et GewĂŒrztraminer.

Claude Ramu donna un visage nouveau au Domaine.
En 1982, il lui donna le nom de Domaine du Centaure et fit habiller ses nouveaux vins par le peintre Serge Diakonoff.
Et tout rĂ©cemment, Julien et Nicolas Ramu se sont joints Ă  leur pĂšre Ă  la tĂȘte de l’exploitation.

Leur vignoble s’étend sur vingt hectares, en partie sur le trĂšs fameux coteau de la Donzelle ainsi que sur les pentes dominant le ChĂąteau de Dardagny et la plaine du RhĂŽne.
Pas moins de 17 cépages sont en culture sur ces terres prestigieuses.
Ils sont vendangĂ©s et vinifiĂ©s dans l’esprit de qualitĂ© de la famille Ramu, dont les vins furent gĂ©nĂ©reusement mĂ©daillĂ©s et rĂ©compensĂ©s au fil des gĂ©nĂ©rations.
Aujourd’hui, le travail de cave du Domaine allie le savoir faire ancestral Ă  la crĂ©ativitĂ© et Ă  la technologie contemporaine.
Il en rĂ©sulte 25 crus : vins de cĂ©pages, d’assemblages, nature ou Ă©levĂ©s en barriques, simples et chaleureux ou sophistiquĂ©s, passerillĂ©s ou mutĂ©s.

C’est avec grand plaisir que Claude et Julien Ramu vous feront dĂ©guster les dĂ©lices de leur cave, dans leur belle propriĂ©tĂ© au cƓur de Dardagny.

Les vins du domaine Blancs :

  • Chasselas
  • AligotĂ©
  • Pinot Blanc
  • Findling
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Kerner
  • Scheurebe
  • GewĂŒrztraminer
  • Sauvignon blanc
  • Assemblage blancs

Les vins du domaine Rouges et Rosés :

  • Gamay
  • Gamay fĂ»t de chĂȘne
  • RosĂ© de Gamay
  • Pinot Noir
  • Pinot Noir fĂ»t de chĂȘne
  • RosĂ© de Pinot Noir
  • Cabernet Dorsa
  • Merlot fĂ»t de chĂȘne
  • Garanoir-Gamaret fĂ»t de chĂȘne
  • Cabernet-Sauvignon fĂ»t de chĂȘne

Les vins doux :

  • Pinot Gris fĂ»t chĂȘne
  • Garanoir fĂ»t de chĂȘne
  • Muscat

Services :

Livraison Ă  domicile ou envoie

Ouverture de la cave :
Du Lundi au Vendredi de 16h30 Ă  19h00.
Le Samedi de 9h30 Ă  13h00.

Chaque Samedi la Raclette est généreusement offerte de 11h30 à 13h00 !  :)

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Source: Swisscom Directories AG