¡Bienvenidos a Loco Birria!
Expérimentez l'explosion de saveurs unique de la cuisine mexicaine Birria - en plein cœur de Zurich. Chez nous, tout tourne autour de la véritable viande birria braisée à la manière traditionnelle de Jalisco, que nous combinons avec des idées modernes et une vibe urbaine.

Du hit de la street food au restaurant phare
Ce qui a commencé comme un stand de street food est aujourd'hui un restaurant vivant et décoré avec style. Nous n'avons pas oublié nos racines - mais nous les avons fait évoluer. Loco Birria est plus qu'un lieu de restauration : c'est une expérience culinaire, un lieu de rencontre pour les food lovers, un morceau de Mexique dans la ville de la Limmat.

Ce qui vous attend chez nous:

🌮 Tacos Birria comme à Jalisco
Du bœuf délicatement braisé dans une marinade adobo épicée, servi dans des tortillas de maïs frites et croustillantes avec du fromage fondu et des toppings frais. Accompagné d'un gobelet de consomé à tremper - intense, parfumé, inimitable.

🧀 Quesadillas, Fries & ; plus
Notre menu va au-delà des tacos : réjouissez-vous des quesadillas au fromage fondu et à la viande juteuse, des frites Birria avec des sauces maison, des dips crémeux au fromage, des nachos, des bols et plus encore. Pour tous ceux qui aiment la street food mais apprécient le confort des restaurants.

🌶️ Des ingrédients authentiques. De vraies saveurs.
Nous mettons l'accent sur la qualité. Nos marinades, salsas et trempettes sont faites maison - sans compromis. La viande est braisée pendant des heures, les épices sont soigneusement ajustées, les toppings sont fraîchement préparés. Chaque bouchée doit vous rappeler les rues du Mexique, mais dans une atmosphère moderne et urbaine.

🍽️ Une ambiance de restaurant stylée
Qu'il s'agisse d'une soirée en amoureux, d'un déjeuner entre collègues ou d'un dîner entre amis, notre restaurant peut accueillir toutes les occasions. Le décor : un mélange de charme rustique et d'éléments modernes, inspiré par le mode de vie mexicain.

👨‍👩‍👧‍👦 Pour toutes les générations
Loco Birria est un endroit où tout le monde se sent bien, des fans de street food aux familles avec enfants. Nous proposons également des options végétariennes et des portions généreuses qui rassasient et rendent heureux.

🥤 Drinks & ; Cocktails
Notre carte de boissons complète votre expérience : limonades faites maison, boissons gazeuses mexicaines et bières sélectionnées - bientôt des spécialités à base de tequila & ; mezcal!

Pourquoi Loco Birria ? Ce qui nous rend différents:

✅ Focus unique sur les plats Birria - exclusivement à Zurich
✅ Pas de produits de masse : Qualité, fraîcheur et amour du détail
✅ Authentiquement mexicain - mais interprété de façon moderne
✅ Pas de fenêtre à emporter, pas de food truck - un vrai restaurant avec une atmosphère
✅ Une équipe passionnée avec un cœur, une âme et un art culinaire

Où nous trouver:

📍 Situé au centre de Zurich - facilement accessible par les transports publics et également pour des visites spontanées
🕒 Heures d'ouverture : Idéal pour le déjeuner, le dîner ou un late night taco

Conclusion:

Si vous cherchez de la vraie nourriture mexicaine de confort - loin des clichés Tex-Mex - vous êtes au bon endroit chez Loco Birria. Ici, vous ne trouverez pas de tacos interchangeables, mais des plats avec une histoire, un goût et une âme.

Loco Birria n'est pas seulement un restaurant. C'est une expérience. Un lieu pour les foodies, les amis et les familles. Pour tous ceux qui aiment le Mexique ou qui veulent apprendre à l'aimer.