Sous la direction du chef Martin Weber, le Chapter Two réinterprète l'héritage culinaire du Liechtenstein. Les classiques sont déconstruits et les ingrédients locaux combinés de manière surprenante, chaque plat racontant ainsi sa propre histoire. Weber, qui a perfectionné ses compétences dans des établissements renommés tels que le Steirereck à Vienne et l'Incantare à Heiden (2 étoiles Michelin), allie au Chapter Two ancrage régional et inspiration internationale. Le restaurant est situé à l'Hôtel Residence au cœur de Vaduz.
Heures d’ouverture
Ouvert jusqu’à 22:00
- LundiFermé
- MardiFermé
- Mercredi11:30 jusqu’à 22:00
- Jeudi11:30 jusqu’à 22:00
- Vendredi11:30 jusqu’à 22:00
- Samedi11:30 jusqu’à 22:00
- Dimanche11:30 jusqu’à 22:00
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- Samedi11:30 jusqu’à 22:00
- Dimanche11:30 jusqu’à 22:00
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Points forts:
- Où les recettes deviennent des légendes – chaque plat raconte une histoire.
- Classiques déconstruits et combinaisons surprenantes d'ingrédients locaux.
- Rubriques
- Restaurant
