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Epices & Riz
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Epices & Riz

Place du Petit-Mont 2, 1052 Le Mont-sur-Lausanne
Épicerie fine au Mont-sur-Lausanne

.Pour Epices & Riz, nous sommes un peu comme Jean qui pleure et Jean qui rit. Jean qui pleure parce que Pascal Commissaire a pris la décision de cesser son activité, démarrée au Mont en 1998. Nous sommes très reconnaissants à Pascal Commissaire d’avoir implanté Epices&Riz au Mont. Il nous a régalé·e·s de ses produits soigneusement choisis. Son accueil souriant transformait tout passage dans sa boutique en un moment chaleureux, riche d’histoires et de conseils. Nous lui souhaitons une bonne santé et une retraite pleine de passions. Jean qui rit parce qu’Alexia Bertauche reprend le commerce de Pascal Commissaire et que, donc, l’aventure d’Epices&Riz continue ! Venez aussi pour faire connaissance avec Alexia Bertauche à qui nous devons de ne pas être privé·e·s d’épicerie fine au Mont. Issue d’une famille pour qui les métiers de bouche et le commerce n’ont guère de secrets, cette bourguignonne d’origine a habité la commune de 2003 à 2005 et envisage déjà de s’y réinstaller. Son parcours professionnel est impressionnant : après des études à l’Ecole hôtelière de Semur-en-Auxois, elle a travaillé au Beau Rivage, puis chez Globus pendant 7 ans et enfin dans une épicerie fine à Lausanne pendant 14 ans. Dans cette caverne d’Ali Baba dont le côté vintage l’a séduite (elle a l’impression d’entrer dans le commerce que tenaient ses grands-parents), Alexia Bertauche proposera les produits phares dont Pascal Commissaire nous a rendu·e·s accros en complétant la gamme par des spécialités soigneusement sélectionnées qui mettent à l’honneur, notamment, les artisans lausannois et… les moutardes de Bourgogne.

EpicerieEpicerie fineMagasin d'Alimentation
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.Pour Epices & Riz, nous sommes un peu comme Jean qui pleure et Jean qui rit. Jean qui pleure parce que Pascal Commissaire a pris la décision de cesser son activité, démarrée au Mont en 1998. Nous sommes très reconnaissants à Pascal Commissaire d’avoir implanté Epices&Riz au Mont. Il nous a régalé·e·s de ses produits soigneusement choisis. Son accueil souriant transformait tout passage dans sa boutique en un moment chaleureux, riche d’histoires et de conseils. Nous lui souhaitons une bonne santé et une retraite pleine de passions. Jean qui rit parce qu’Alexia Bertauche reprend le commerce de Pascal Commissaire et que, donc, l’aventure d’Epices&Riz continue ! Venez aussi pour faire connaissance avec Alexia Bertauche à qui nous devons de ne pas être privé·e·s d’épicerie fine au Mont. Issue d’une famille pour qui les métiers de bouche et le commerce n’ont guère de secrets, cette bourguignonne d’origine a habité la commune de 2003 à 2005 et envisage déjà de s’y réinstaller. Son parcours professionnel est impressionnant : après des études à l’Ecole hôtelière de Semur-en-Auxois, elle a travaillé au Beau Rivage, puis chez Globus pendant 7 ans et enfin dans une épicerie fine à Lausanne pendant 14 ans. Dans cette caverne d’Ali Baba dont le côté vintage l’a séduite (elle a l’impression d’entrer dans le commerce que tenaient ses grands-parents), Alexia Bertauche proposera les produits phares dont Pascal Commissaire nous a rendu·e·s accros en complétant la gamme par des spécialités soigneusement sélectionnées qui mettent à l’honneur, notamment, les artisans lausannois et… les moutardes de Bourgogne.

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Boutique & Tea Room L'élément-ère
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Route de Saint-Prex 4, 1168 Villars-sous-Yens
Epicerie fine & brunchs à Villars-sous-Yens

La Boutique Gourmande et Féerique L’Élément-ère est une épicerie fine unique à Villars-sous-Yens. Nous proposons une sélection rigoureuse de produits locaux et de spécialités artisanales, ainsi que des découvertes rares venues d’ailleurs, introuvables en grande distribution. Ici, chaque produit a une histoire : celle d’un terroir, d’un artisan ou d’un voyage gustatif. 🛒 Épicerie fine & spécialités gourmandes Découvrez nos pains et viennoiseries frais, fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries régionales, miels, confitures, chocolats et biscuits artisanaux. Côté épicerie fine, nous proposons huiles, vinaigres, sels, épices, terrines et douceurs originales. Nous sélectionnons également des cafés et thés d’exception, ainsi que des bières artisanales et vins du village et de la région. Pour surprendre vos papilles, vous trouverez aussi des produits exclusifs du monde entier, choisis pour leur qualité et leur originalité. ☕ Coin café & Tea Room Notre Tea Room convivial vous invite à savourer un café, un thé parfumé ou une pâtisserie artisanale. Aux beaux jours, profitez de la terrasse et du jardin. Un coin enfants est aménagé pour les familles, afin que petits et grands passent un moment agréable. 🥐 Brunchs gourmands Chaque dimanche de 10h à 14h, l’association partenaire L’Aurore organise des brunchs généreux avec buffet varié, assiettes pour enfants et ambiance conviviale. Un rendez-vous incontournable pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis. 🎉 Animations & événements L’Élément-ère est aussi un lieu de vie : nous proposons des ateliers créatifs et gourmands, des marchés d’artisans, des soirées thématiques (soirée antillaise, brisolée, bal féérique) et des événements saisonniers comme le mini-marché de Noël ou l’anniversaire de la boutique. 💎 Bijoux, lithothérapie & déco En plus de l’épicerie, je crée des bijoux en pierres semi-précieuses (bracelets, colliers) inspirés de la lithothérapie et de l’énergie des minéraux. Vous trouverez aussi des objets de décoration artisanale et féerique, parfaits pour embellir votre intérieur ou offrir un cadeau unique. 👉 L’Élément-ère, c’est bien plus qu’une épicerie : c’est un univers où se rencontrent gastronomie, artisanat, bien-être et convivialité, pour faire de chaque visite une expérience gourmande et enchantée. 📍 Route de Saint-Prex 4, 1168 Villars-sous-Yens 📧 martin.aurora@outlook.com | 📞 +41 79 797 76 29

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La Boutique Gourmande et Féerique L’Élément-ère est une épicerie fine unique à Villars-sous-Yens. Nous proposons une sélection rigoureuse de produits locaux et de spécialités artisanales, ainsi que des découvertes rares venues d’ailleurs, introuvables en grande distribution. Ici, chaque produit a une histoire : celle d’un terroir, d’un artisan ou d’un voyage gustatif. 🛒 Épicerie fine & spécialités gourmandes Découvrez nos pains et viennoiseries frais, fruits et légumes de saison, fromages affinés, charcuteries régionales, miels, confitures, chocolats et biscuits artisanaux. Côté épicerie fine, nous proposons huiles, vinaigres, sels, épices, terrines et douceurs originales. Nous sélectionnons également des cafés et thés d’exception, ainsi que des bières artisanales et vins du village et de la région. Pour surprendre vos papilles, vous trouverez aussi des produits exclusifs du monde entier, choisis pour leur qualité et leur originalité. ☕ Coin café & Tea Room Notre Tea Room convivial vous invite à savourer un café, un thé parfumé ou une pâtisserie artisanale. Aux beaux jours, profitez de la terrasse et du jardin. Un coin enfants est aménagé pour les familles, afin que petits et grands passent un moment agréable. 🥐 Brunchs gourmands Chaque dimanche de 10h à 14h, l’association partenaire L’Aurore organise des brunchs généreux avec buffet varié, assiettes pour enfants et ambiance conviviale. Un rendez-vous incontournable pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis. 🎉 Animations & événements L’Élément-ère est aussi un lieu de vie : nous proposons des ateliers créatifs et gourmands, des marchés d’artisans, des soirées thématiques (soirée antillaise, brisolée, bal féérique) et des événements saisonniers comme le mini-marché de Noël ou l’anniversaire de la boutique. 💎 Bijoux, lithothérapie & déco En plus de l’épicerie, je crée des bijoux en pierres semi-précieuses (bracelets, colliers) inspirés de la lithothérapie et de l’énergie des minéraux. Vous trouverez aussi des objets de décoration artisanale et féerique, parfaits pour embellir votre intérieur ou offrir un cadeau unique. 👉 L’Élément-ère, c’est bien plus qu’une épicerie : c’est un univers où se rencontrent gastronomie, artisanat, bien-être et convivialité, pour faire de chaque visite une expérience gourmande et enchantée. 📍 Route de Saint-Prex 4, 1168 Villars-sous-Yens 📧 martin.aurora@outlook.com | 📞 +41 79 797 76 29

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