Auberge Communale située dans le centre de Saint-Livres a 5mn de l'autoroute et au dessus d'Aubonne Magnifique terrasse et jardin avec une vue sur le Léman et les Apes. A l'interieur ,une salle à manger et aussi un coin bistrot

service envers la clientèle impeccable, souriant très professionnel connait son métier

Pour vos fêtes de famille, mariage, manifestations ou autres Dans la laiterie d'Orbe, vous y trouverez un vaste choix de fromages à pâte molle, et à pâte dure. • Vaste choix de fromages et spécialités maison • Fondue maison et fondue moitié/moitié préparée maison • Crème double maison • Le gruyere AOP: doux – mi-salé – salé et surchoix • Camemberger • Biblochons • Maigrichons • Tommes vaudoises • Ptit Crémeux • Gauffré • Cœur de Lignerolle: Nature - au poivre - aux herbes de provence • Sérac • Brie nature – Brie aux Noix – Brie à l’ail des Ours • Fromage à Raclette ( nature-poivre-ail-épices-chèvre ect....) • location de four à raclette traditionnel ou four turbo • Location d'arbre à fondue • Lait pasteurisé en bouteille en verre consignée

Située au cœur de la rue de Rive, l’Épicerie O3L propose une large sélection de produits locaux et de qualité. Engagée pour une alimentation saine et durable, elle met en avant des produits du terroir, de saison et en vrac, favorisant ainsi une consommation responsable. Chez O3L, vous trouverez des produits frais et rigoureusement sélectionnés, allant des fruits et légumes aux épices, en passant par des boissons et des spécialités régionales. Que vous soyez à la recherche d’aliments sains ou de saveurs authentiques, notre épicerie de proximité vous accueille avec un service chaleureux et personnalisé. Venez découvrir un commerce local qui privilégie la qualité, le respect de l’environnement et le savoir-faire des producteurs. L’Épicerie O3L, votre adresse incontournable pour une alimentation gourmande et responsable !

Le restaurant Le Château La Kalosta , situé à Villeneuve au bord du Lac Léman , vous plonge dans l’univers de la cuisine grecque avec une touche d’authenticité et de modernité. Cet établissement unique, niché sur les rives du lac, offre un cadre exceptionnel, mêlant beauté naturelle et charme méditerranéen. Dès votre arrivée, vous serez accueilli par une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le décor inspiré de la Grèce, avec ses tons blancs et bleus, ses touches de bois et ses éléments traditionnels, crée un environnement où vous vous sentez immédiatement transporté en Méditerranée. L’intérieur est élégant et raffiné, tandis que la terrasse extérieure vous permet de savourer vos plats tout en profitant d'une vue imprenable sur le lac et les montagnes alentours. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine grecque , mettant en avant des plats traditionnels, savoureux et pleins de fraîcheur. Des mezzés gourmands, des souvlakis grillés, des moussakas crémeuses, des poissons frais et des salades méditerranéennes colorées composent un menu riche en saveurs et en arômes. Les produits locaux sont sublimés par des épices et des herbes aromatiques, dans le respect des recettes authentiques grecques. En plus de la qualité de sa cuisine, Le Château La Kalosta se distingue par un service soigné et une ambiance détendue, idéale pour un dîner en tête-à-tête, un repas de famille ou un événement spécial. La vue imprenable sur le Lac Léman et le cadre paisible font de chaque repas un moment inoubliable. Que ce soit pour découvrir ou redécouvrir les délices de la Grèce, Le Château La Kalosta est l’endroit parfait pour une escapade culinaire au cœur de Villeneuve.

Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.

C'est un délice !