Le bonheur culinaire au coeur des Alpes. Produits du terroir et spécialités Valaisannes avec une vue à couper le souffle sur les Dents du Midi et Morgins. Le chalet a été construit en 1918 et la cantine en 1977. La buvette d’alpage existe depuis 1964. Ouvert jusqu'au dimanche 8 octobre Fermé le mercredi en mai, juin, septembre et octobre POUR VOS RESERVATIONS : Tel 024 477 12 21 ou 079 893 23 83 Email : info@leferrage.ch WWW.LEFERRAGE.CH Wifi Gratuit ! Nous acceptons les Euros et les Cartes de Crédits SUIVEZ NOUS SUR FACEBOOK (Cliquez Ici) A 5 minutes de Morgins – A 10 minutes de Troistorrents, Champery, Champoussin ou des Bains Thermaux de Val D'Illiez. Nous sommes le Belvedère de Monthey et du Chablais ( Bex 30min - Aigle 35min - Villeneuve / Montreux 40 minutes ) Martigny 40 minutes Accès facile par une route goudronnée, 3,2 km depuis la route principale. Egalement possible à pied depuis Morgins par un très joli chemin (env. 1h-1h30 de marche) Vue exceptionnelle sur les Dents du Midi et Morgins • Animaux de la ferme et ambiance alpage • Chalet d'Alpage • Spécialités du Valais • Fromage d'alpage • Viande séchée • Brochettes Carte des mets SPECIALITES DU TERROIR Planchette aux 2 saucissons (bœuf + cerf) 13.- Planchette de fromage (5 sortes) 15.- Planchette de rebibes 12.- Planchette de rebibes et viande séchée 20.- Planchette de nos voisins 22.- (Rebibes, sérac nature et sérac fumé, fromage d’alpage, saucisson de bœuf et saucisse de mouton) Assiette valaisanne 24.- (Viande séchée, jambon cru, lard, saucissons de bœuf et cerf, fromage à raclette, tomme de vache) Assiette de viande séchée 27.- Assiette « Le Ferrage » 23.- (Jambon cru, saucissons, séracs de Morgins, ciboulette) Potage Maison et Fromages de Morgins 10.- METS AU FROMAGE Fondue au fromage d’alpage (Bonavau-Morgins) 25.- Fondue au fromage et ail des ours de Morgins 26.- Fondue à la bière brune et baies roses 26.- Fondue aux champignons 27.- Fondue aux tomates (min. 2 pers.) 26.- Sérac pané 21.- (Servi avec une salade mêlée, jambon cru, lard fumé et saucisson) Croûte au fromage nature 17.- Croûte au fromage + jambon 18.- Croûte au fromage + jambon et oeuf 19.- Croûte « Le Ferrage » 18.- (Oignon, tomate, courgette, ciboulette) NOS SALADES Salade Verte 7.- Salade Mixte 10.- Salade de chèvre chaud et miel 19.50 Salade « Le Ferrage » 18.50 (Verte, crudités, jambon cru en chiffonnade, fromage, Sérac de Morgins, croûtons et noix) Salade du Chef 23.- (Verte, crudités, magret de canard fumé, gésiers de canard, lardons, croûtons, noix et huile de noix artisanale) Salade « Brochettes » 22.- Salade Verte accompagnée de 3 brochettes : 1 x poulet à la confiture de bourgeon de sapin, sésame et abricot 1 x fromage, noix concassée et lard fumé, tomates cerise et olives 1x courgettes, champignons, poivrons, betteraves et radis Vinaigrette à la menthe du Ferrage NOS OMELETTES Omelette nature 15.- Omelette au jambon et fromage 17.- Omelette « Le Ferrage » (ciboulette) 16.- (Les 3 servis avec une salade verte et frites maison) Portion de frites maison 8.- Pour les enfants : Saucisse de veau et frites maison ou riz 12.- Chicken Nuggets et frites maison ou riz 12.- Nos Spécialités Les Brochettes « La Champsot » 26.50 (Poulet, citron, oignon, tomate) « La Bellevue » 32.- (Agneau, sésame, ail, tomate, poivron, oignon) « Les Dents-du-midi » 35.- (Bœuf, tomate, poivron, oignon) « Le Ferrage » 29.50 (Porc, fromage et panure à la ciboulette) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 2 sauces maison La Brasérade (min. 2 pers.) Frs 39.- 3 sortes de viandes : Bœuf, Poulet et Cheval, (250 gr. par personne) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 3 sauces maison) Supplément viande : 100 gr = Frs 10.- Et également … nos « SUGGESTIONS DU CHEF » Consulter nos affiches ou demandez-nous !

L'Hotel Royal-St.Georges Interlaken-MGallery Collection, est situé dans une destination des plus prisées de Suisse, entre les lacs de Thoune et de Brienz, point de départ au Top of Europe (Jungfrau)

Des vacances de rêve sur le versant ensoleillé de la Suisse. Ce charmant hôtel-boutique 4 étoiles est situé en hauteur, à seulement 10 minutes en voiture d'Ascona, dans l'un des plus beaux endroits du Tessin. De toutes nos chambres, vous avez une vue magnifique sur le lac Majeur, les îles de Brissago et l'Italie. Laissez-vous choyer par notre service personnel et chaleureux. C'est l'endroit idéal pour passer des journées inoubliables dans le calme et l'harmonie. Nous avons éveillé votre intérêt ? Nous nous ferons un plaisir de vous proposer une offre personnalisée et restons à votre entière disposition pour répondre à vos questions et à vos souhaits. La famille Krähenmann et l'équipe se réjouissent de pouvoir vous accueillir bientôt personnellement chez nous ! Dans cette oasis de calme et de repos, la famille Krähenmann et ses collaborateurs vous accueillent avec amour dans un cadre familial. La position de l'hôtel est légèrement surélevée par rapport au lac et offre une vue panoramique à couper le souffle sur les îles Brissago. Le Boutique Hôtel appartient et est dirigé depuis 35 ans par la famille Krähenmann et compte, avec ses 4*, parmi les plus petits de Suisse. NOTRE RESTAURANT : Les clients extérieurs sont également les bienvenus chez nous, le matin pour le petit-déjeuner, à midi sur la terrasse ensoleillée ainsi que le soir au restaurant panoramique ou en été à la Locanda. Nous vous recommandons de réserver une table le soir. • toutes les chambres avec vue sur le lac et balcon/terrasse • Grand parc • Piscine couverte avec vue panoramique • Plage privée • Restaurant avec cuisine méditerranéenne • Internet W-LAN gratuit dans tout l'hôtel

Sehr aufmerksames Personal , das Essen war ein Traum Angebot der Speisen klein-mittel-gross sehr sehr gut

consigliato

Cucina molto buona e cameriera molto carina e simpaticissima!! Ci tornerò sicuramente!!

Ich habe dieses Restaurant besucht und ich war Sehr Positiv überrascht wie sauber und organisiert die Mitarbeiter arbeiten. Und noch wichtiger wie gut das essen vorbereitet wurde, für den Magen sowohl auch für das auge Lecker. Wird nicht mein letztes mal sein, weiter so!

Zone de livraison : Fleurier – Couvet – Buttes – Boveresse – St-Sulpice Môtiers – Les Verrières – Travers – Les Bayards – La Côte-aux-Fées – Noiraigue

Top Service

Wir kennen es nicht anderst😌 Freundliche Bedienung Das Essen wie immer sehr gut gewesen

Wir werden wieder kommen. Es war genial.

Venez déguster nos spécialités • Crêpes à composer • Glace Flurry et Sunday • Bubble Waffle • Menu enfant • Cafés, Thé Sirocco, Chocolat chaud • Bubble Tea • Cocktails Salle non-fumeur et fumeur avec Chichas On livre également via Just Eat ! Une envie soudaine ? Pas de motivation pour cuisiner se soir ? Rejoignez-nous et commandez sur Just Eat !

Wir haben uns sehr wohlgefühlt und wurden vom Chef selber bedient. Er ging auch auf einen Sonderwunsch unseres Gastes ein; dieser erhielt dann feine Kalbsplätzli, die gar nicht auf der Speisekarte standen. Und meine Pizza war wie immer ausgezeichnet!

Notre restaurant situé proche du zoo de Servion et du Théâtre Barnabé confectionne une cuisine de saison avec des produits frais et soignés. Notre jeune équipe se fera un plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux pour vous proposer de magnifiques moments de plaisir gustatif. Au plaisir de vous recevoir et à bientôt...

Ich durfte die Hausspezialitäten, Birnen- & Apfelbrot, kennen lernen. Für mich die Besten ihrer Klasse. Ich lasse sie mir gerne per Post senden, oder wenn ich im Kanton Ferien mache, bereise ich gerne das Münstertal. Extra, um genau diese Produkte kaufen zu dürfen. Ein grosses Kompliment an das ganze Team. Bis bald ... Gian Clavadetscher, Optic Clavadetscher, 4460 Gelterkinden