Macelleria Marsa Le goût de la qualité À VIA SAN GOTTARDO 46, BELLINZONA Notre aventure a commencé en 1948. Depuis soixante-dix ans, nous visons l'excellence en matière de saveur et de qualité, en sélectionnant pour nos clients uniquement Viande suisse de la plus haute qualité. Quiconque entre dans notre magasin y trouve authenticité, fraîcheur, tradition mais aussi innovation. Et surtout, ils y trouveront la saveur unique des spécialités locales et des saucisses artisanales que nous produisons à la main, avec le rythme et le soin d'antan. Nous sommes plus qu'une simple boucherie. Au fil des ans, nous nous sommes également spécialisés dans les services de gastronomie et de restauration, en proposant des solutions ciblées aux entreprises et aux particuliers. Pour en savoir plus, consultez les pages PRODUITS et SERVICES, ou rendez-nous visite directement à la boutique. Nous vous attendons !

Personale che sa consigliare competente molto gentile e generoso.

ottimo, scegliamo la macelleria per quanto sopracitato, anche per la cortesia e disponibilità dei macellai e operatori, peccato che si sente sempre la mancanza di Andrea.

qualità della merce elevatissima. Servizio cordialissimo. Consiglio assolutamente a tutti.

Prodotti di qualità, frutta e panini belli ripieni buonissimi. Prezzi ragionevoli. Consigliato

Une petite entreprise familiale. Nous cultivons et soignons nos vignes avec savoir-faire, expérience et beaucoup de passion. Nous travaillons dans le respect de l’homme et de la nature. De nos raisins naissent des vins de caractère – bien structurés et agréablement fruités : 5 rouges, 2 blancs et 1 rosé. Nos vins sont appréciés et ont reçu de nombreuses distinctions de qualité. Giancarlo – Propriétaire et vigneron Certains qualifient de « viticulture héroïque » ce que pratique Giancarlo Pestoni : à un tournant décisif de sa vie, il a investi toutes ses ressources dans la renaissance et la restauration modernes d’un fragment restant du paysage viticole originel du Sopraceneri. La philosophie Notre objectif est de produire des vins authentiques et de qualité. Nous cultivons la vigne avec professionnalisme et naturel à toutes les étapes de sa croissance, nous récoltons les fruits et vendangeons uniquement à maturité technique et phénolique optimale. Nos valeurs sont l’amour de la terre, le respect de l’homme et de la nature ainsi que la passion du vin. Histoire et passion « La passion pour la bonne cuisine et le bon vin a toujours été là. Le chemin du vigneron et du producteur de vin a commencé en 1986. En mai de cette année-là, j’ai perdu mon père, qui entretenait le petit vignoble autour de la maison de mes grands-parents. La vigne était taillée et attachée, et il m’aurait été difficile de l’abandonner à elle-même – aussi par respect pour mon père, qui l’avait cultivée pendant des années avec amour. En septembre 1986, j’ai réalisé ma première vinification, et c’est durant ces mois que sont nées en moi les passions de ma vie : la viticulture et la vinification. J’ai poursuivi ce chemin pendant de nombreuses années, en acquérant et en travaillant d’autres vignobles parallèlement à ma profession d’informaticien dans un institut bancaire. Mais en moi grandissait le désir de tourner la page pour devenir vigneron professionnel. En 2001, ce rêve est devenu réalité, et en 2004 un autre s’est concrétisé : la construction de la nouvelle cave. Aujourd’hui, je cultive environ trois hectares de vigne et je produis huit types de vins – rouges, blancs et rosé. »

SHOP online 🔴🔵 L'èquipe 🔴🔵 L'enterprise 🔴🔵 Paniers-cadeaux & souvenirs 🔴🔵 GOFAST charge 🔴🔵 Contacts Le meilleur des produits agroalimentaires tessinois. 🥖🧀 Nous proposons les saveurs et les parfums d'autrefois, intenses et traditionnels. 🕰️🌾 Mais nous vous ravirons également avec des créations plus modernes et innovantes, fruit de la recherche du "meilleur et du nouveau" de la part des agriculteurs, éleveurs, viticulteurs, fromagers, meuniers, œnologues, boulangers, pâtissiers, pêcheurs, etc., qui composent notre réalité de production variée. 🚜🍷 Les spécialités que nous proposons sont nées de notre terre, transformées et affinées dans le canton du Tessin. 🇨🇭 Dans notre magasin à Cadenazzo et sur notre boutique online , vous trouverez toute une série de "plaisirs de la vie" traditionnels tels que des fromages d'alpage de nos vallées, des produits laitiers et des fromages de fromageries, du yaourt, de la bière, du vin, des spiritueux, des charcuteries représentatives des différentes régions de notre canton, du miel, des desserts, de la farine de polenta, des fruits et légumes de saison, des pâtes de blé dur, du riz, des sodas, et bien d'autres délices ! 🧀🍇🍯 Cependant, le temps n'a pas cessé chez nous et de nouvelles spécialités s'ajoutent progressivement aux produits traditionnels, fruits de l'ingéniosité de nos fournisseurs. Nous connaissons chacun des producteurs et productrices et nous garantissons la qualité, l'origine et la sécurité des produits en vente. 🌱🛒 Dans la mesure du possible, nous faisons en sorte que chaque fournisseur puisse présenter et promouvoir ses produits locaux. 🌍🌱