War an einem Donnerstag beim Dorfbeck in Schliern. Donnerstag ist „HotDog-Tag“ :-) Nette Bedienung und der HotDog hat gut geschmeckt - vorallem auch das Brötli! Ein paar Sitzgelegenheiten drinnen und draussen, Getränke und ein Dessert was noch dazu gekauft werden kann. Was will man mehr… Sympatisches Doeflädeli mit sympatischer Bedienung! Einfach mal reinschauen!

Liebe Msarianne , Lieber Kurt Euer Bea Hotdog iwar eine super Idee mit dem Salat den Zwiebeln und der Sauce. Das Auge hat mitgegessen und er war einfach so etwas von Lecker.

Notre fromagerie villageoise artisanale fournit les fins gourmets en produits fromagers fait maison et élaborés dans le respect des recettes traditionnelles. La proximité avec nos clients est au coeur de notre métier et la base du développement de la fromagerie. Située à 900 mètres d’altitude dans un cadre verdoyant, notre fromagerie travaille le lait frais des vaches de la région et le transforme en délicieux fromage, crème, beurre et autres produits fromagers. Le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP font notamment partie de nos créations. Notre situation géographique confère à nos produits un authentique goût de terroir gruyérien. Nous nous ferons un plaisir de vous faire découvrir nos produits artisanaux. Rendez-nous visite sur les marchés ou directement dans notre magasin villageois à Romanens ! MARCHÉS • Marché de Sierre : Mardi de 8hoo à 14h00 • Marché de Fribourg : Mercredi de 8h00 à 12h30 • Marché de Bulle : Jeudi de 8h00 à 12h30 • Marché de Bulle : Samedi de 8h00 à 12h30

La fromagerie de Billens a été construite en 2005. Elle regroupe les villages de Billens, Hennens et Villaranon. La quantité de lait transformé annuellement est de 3,7 milions de kg. Il est livré 2 fois par jour par 18 producteurs. A la fabrication, 4 ouvriers et 2 apprentis, oeuvrent avec le patron. Ils unissent leur passion et leurs compétences pour créer des produits authentiques et de qualité. Au magasin, 4 vendeuses, ainsi que la patronne seront heureuses de vous servir et de vous conseiller, afin de combler vos désirs et vos besoins. Un automate se trouve devant le magasin de la fromagerie. Vous pouvez ainsi venir en tout temps faire vos achats. Voici les produits qui s’y trouvent • Fondue moitié-moitié en 400gr. ou 600gr. • Fondue pur Vacherin Fribourgeois AOP en 400gr. ou 600gr. • Raclette, avec ou sans pomme de terre • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Guelin • Crème double • Pain • Boissons

Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...

Gruyère AOP, vacherin fribourgeois AOP, autres spécialités laitières et régionales Dans notre fromagerie , nous transformons le lait de vaches de producteurs locaux pour fabriquer nos propres fromages et spécialités laitières que nous vendons dans notre magasin. Nous vous proposons également à la vente d'autres produits locaux et spécialités fribourgeoises. Mélange maison fondue moitié-moitié Yogourts maison Beurre et beurre salé moulés à l’ancienne Crème double Fromage à la grecque au lait de brebis Fromages à pâtes dur - mi-dure – molle et fraîche Visite guidée et dégustation sur demande

Dans un cadre sympathique et agréable, on bois un café et on fait ses courses. On y trouve de belles personnes et des produits régionaux de qualités. Que demander de plus ?

La vente directe a commencé en 2009 avec les parts de viande et diverses participations à des marchés locaux. Nous ouvrons en novembre 2016 notre local de vente à Cressier au centre du village, dans notre grange rénovée. Un beau moyen d’échanges avec une clientèle très intéressée. Nous proposons les produits de la ferme : farines, huiles, pains au levain, tresses, légumes de notre jardin, saucisses sèches, viande séchée et viande (congelée), sirops, jus de pommes et autres préparations selon les saisons. D’autres produits bio ou non bio sont aussi disponibles, tous issus du circuit court. Céréales • Amidonnier, engrain, épeautre, blé, seigle, rouge de Bordeaux et khorasan sont produits sur le domaine. Flocons • Nos céréales sont également proposés sous la forme de flocons. Farines • Une partie des céréales récolées est transformé en farine par notre moulin, en farine mi-blanche, bise et intégrale. Pâtes • Les semoules d'épeautre et d'amidonnier sont transformées en pâtes, cornettes, tagliatelle, coquilles, etc grâce à notre extrudeuse. Pains • Toutes sortent de pains basés sur nos farines, soit à 100% d'une seule farine, soit en mélange de celles-ci. Le samedi la tresse est proposée au magasin. Selon la saison/mois, une spécialité est proposée. Oeufs • Frais de la ferme au magasin ou direct à la ferme Huile de colza • Une partie de notre colza est pressé à froid, mis en bouteille. Huile de noix • Nos noix sont récolées à la main, sans machine, cassées au marteau en hiver pour ressortir les cerneaux pour finalement être pressés à froid et mis en bouteille. Viandes • Nos viandes sont présentés sous forme congelé ou en viandes séchées. Il est possible de réserver par avance un lot de viande. Légumes • Différents légumes directement de notre potager, selon la saison. et d'autres selon la saison.

Kundendienst Perfekt. Danke

Das fleisch ist ultra lecker... Und es ist so cool wie sie auch käse, oliven, und wein anbieten

Das Beste weit und breit! Kompetent, sympathisch, flexibel.

Super Sortiment. Super Öffnungszeiten. Super freundliches und hilfsbereites Personal. Tiptop.

Fondue exceptionnelle, je me déplace depuis la Broye fribourgeoise exprès pour aller acquérir ce met qui fait plaisir à mon ventre, déplus vous faites participer les agriculteurs et le commerce local est sa ! Sa fait plaisir alors fonce Marcel chauffe ton char et va ! Va prendre ton kilos de fondue pour deux et remercie le bon dieu pour ce produit de qualité. Ont vous aimes. Fj

Des vrais professionnels

Production de Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette, beurre doux et beurre salé, sérac, crème double. Création de plateaux de fromages et/ou viande froide. Vente de produits artisanaux, de la région et d'épicerie. PRÉSENTATION L’entreprise est née en 1986, lorsque M. Roland Pittet a repris la laiterie de Porsel, en Veveyse. Ensuite, en 1993, les sociétés de laiterie de Bouloz et Porsel ont fusionné et Roland a naturellement repris la fabrication de l’ensemble du lait. En 2011, Anthony a rejoint son papa et effectué son apprentissage dans l’entreprise familiale. S’en sont suivi le brevet, puis la maîtrise fédérale obtenue en 2019. Les infrastructures de la laiterie devenant vétustes, la laiterie a été entièrement rénovée en 2019. Au 1er janvier 2020, Roland a remis les reines de l’entreprise à son fils Anthony. Actuellement, ce sont 3'600'000 kilos de lait qui sont transformés annuellement dans notre fromagerie. Artisan d’un savoir-faire ancestral, nous défendons le terroir, la tradition et la précision. Le procédé de fabrication de notre Gruyère AOP est le même que celui des premiers hommes sédentarisés à la préhistoire. Aujourd’hui encore, nous utilisons de la présure naturelle et effectuons une culture sur petit-lait, ce qui demande une précision dans le travail mais confère un goût inimitable à notre fromage. Le lait, produit dans un périmètre de 7 kilomètres autour de notre fromagerie, provient de vaches nourries à l’herbe et au foin. Nous tenons aussi particulièrement à mettre en valeur les produits secondaires de la fabrication du Gruyère AOP : Beurre, crème, sérac, tout est valorisé. Nous complétons notre fabrication par du Vacherin fribourgeois AOP, du raclette, ainsi que diverses spécialités comme du raclette fumé artisanalement, du raclette à l’ail, au poivre et au paprika ainsi que du lait pasteurisé. Au sein de notre magasin, nous privilégions la vente de produits du terroir et de la région fabriqués par des artisans passionnés. PRODUITS Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié)

Très commerçant. Fromages de grande classe. Merci

Bar et magasin de bières au coeur de La Chaux-de-Fonds. Du côté bar : 20 becs pression avec de la bière, du cidre et du sans alcool ainsi que quelques spécialités en bouteilles. En plus de toutes les bières de La brasserie de La Meute, une sélection d'une dizaine d'autres brasseries est proposée au robinet. Pour le magasin : retrouvez des brasseries suisses et européennes toutes indépendantes et sélectionnées pour leur qualité et leur méthode de production. La Brasserie de La Meute est située à quelques pas du bar. Une visite des locaux de production est possible pour les groupes de 4 à 30 personnes sur rendez-vous. Plus d'information sur notre site internet.