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Epicerie Kilomètre Zéro
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Epicerie Kilomètre Zéro

Rue du Vieux-Moulin 1, 2852 Courtételle
Les produits font le moins de kilomètres possibles

Kilomètre Zéro - L’épicerie locale à Courtételle Kilomètre Zéro, c’est bien plus qu’un simple commerce : c’est un pacte de proximité entre les producteurs jurassiens et vous, consommateurs conscients. Située dans les murs de l’Agrocentre à Courtételle, elle porte fièrement son nom : tous les produits sont sélectionnés au plus près de leur lieu de production pour réduire l’empreinte carbone et soutenir les producteurs locaux. Un lien direct du champ à l’assiette Grâce à une logistique optimisée, notamment un système de triage des graines installé en 2021, Kilomètre Zéro collabore directement avec les agriculteurs de la région. Monsieur Ignace Berret, le gérant, résume bien la philosophie : "On essaie d’aller chercher les produits le plus proche possible et de travailler en direct avec les producteurs." Une transparence totale Chaque étape, de la réception des céréales à leur mise en sachet dans l’épicerie, est gérée dans les locaux mêmes de l’Agrocentre. Cela garantit une traçabilité impeccable des produits et renforce la confiance entre les acteurs. Responsabilité environnementale et économique Favoriser les circuits courts, c’est moindre pollution liée au transport, meilleure fraîcheur des produits, et soutien tangible à l’économie locale. Vous achetez directement des producteurs membres de la coopérative, sans intermédiaires : les agriculteurs valorisent mieux leur production, et vous bénéficiez de prix justes. Le système de vrac encourage aussi une consommation responsable : vous emportez uniquement ce dont vous avez besoin, réduisant ainsi les déchets. Ce que vous y trouvez • Produits alimentaires (légumes, céréales, graines, lentilles, etc.) • Produits ménagers, jardinage, quincaillerie • Boissons, produits pour animaux • Articles en vrac à remplir selon vos besoins Kilomètre Zéro incarne une vision moderne de l’épicerie : un lieu d’échange, de transparence et de proximité. Entre Coopérative, producteurs, triage et magasin, tout est pensé pour garantir une alimentation locale, durable et équitable, à portée de main chez vous à Courtételle.

Produits du terroirMagasin d'AlimentationEpicerie
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Kilomètre Zéro - L’épicerie locale à Courtételle Kilomètre Zéro, c’est bien plus qu’un simple commerce : c’est un pacte de proximité entre les producteurs jurassiens et vous, consommateurs conscients. Située dans les murs de l’Agrocentre à Courtételle, elle porte fièrement son nom : tous les produits sont sélectionnés au plus près de leur lieu de production pour réduire l’empreinte carbone et soutenir les producteurs locaux. Un lien direct du champ à l’assiette Grâce à une logistique optimisée, notamment un système de triage des graines installé en 2021, Kilomètre Zéro collabore directement avec les agriculteurs de la région. Monsieur Ignace Berret, le gérant, résume bien la philosophie : "On essaie d’aller chercher les produits le plus proche possible et de travailler en direct avec les producteurs." Une transparence totale Chaque étape, de la réception des céréales à leur mise en sachet dans l’épicerie, est gérée dans les locaux mêmes de l’Agrocentre. Cela garantit une traçabilité impeccable des produits et renforce la confiance entre les acteurs. Responsabilité environnementale et économique Favoriser les circuits courts, c’est moindre pollution liée au transport, meilleure fraîcheur des produits, et soutien tangible à l’économie locale. Vous achetez directement des producteurs membres de la coopérative, sans intermédiaires : les agriculteurs valorisent mieux leur production, et vous bénéficiez de prix justes. Le système de vrac encourage aussi une consommation responsable : vous emportez uniquement ce dont vous avez besoin, réduisant ainsi les déchets. Ce que vous y trouvez • Produits alimentaires (légumes, céréales, graines, lentilles, etc.) • Produits ménagers, jardinage, quincaillerie • Boissons, produits pour animaux • Articles en vrac à remplir selon vos besoins Kilomètre Zéro incarne une vision moderne de l’épicerie : un lieu d’échange, de transparence et de proximité. Entre Coopérative, producteurs, triage et magasin, tout est pensé pour garantir une alimentation locale, durable et équitable, à portée de main chez vous à Courtételle.

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Boucherie Médérick Mesko

Note 5 sur 5 étoiles pour 6 évaluations

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Le Voisinage 34, 2316 Les Ponts-de-Martel

Votre boucher, Médérick Mesko sait choisir et travailler les viandes comme un artisan passionné. Loin de la grande distribution, c’est un véritable partenariat avec les éleveurs. Tout d’abord dans la sélection des bêtes, puis leur abattage dans le plus strict respect de l’animal et des normes d’hygiène. Pour les bovins, c’est une véritable maturation en chambre froide. Le temps de rassissement est respecté et la viande peut dégager tous ses arômes, toutes ses saveurs. Pour les morceaux fumés, un fumoir « à l’ancienne » avec des buchilles d’épicéa et sciure de sapin blanc. Enfin, c’est un savoir-faire 100% manuel, sans artifices. Bonne dégustation, nous nous réjouissons de vous faire découvrir notre viande. Nos produits : • Charcuterie • Jambon de campagne à l'ancienne • Saucisse à rôtir d'entemps • Lard sec maison • Saucisse sèche fumée dans notre vieux fumoir • Saucisse sèche à l'ail • Saucisse sèche à l'absinthe • Chinoise fraîche du voisinage (spécialité maison) • Chinoise fraîche • Bourguignonne • Fondue campagnarde • Bressane du voisinage • Plateau de grillade marinée sur mesure • Viande de bœuf suisse • Viande de porc des Ponts-de-Martel • Viande de veau suisse • Viande d'agneau suisse • Viande séchée • Jambon cru • Volaille suisse • Langue de Boeuf • Tripes Nos services : • Préparation pour la vente direct • De boeuf • De porc • D'agneau • De cheval L'unique boucherie certifiée BIO inspecta pour la transformation de viande direct.

BoucherieCommerce de ViandeProduits du terroir
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Votre boucher, Médérick Mesko sait choisir et travailler les viandes comme un artisan passionné. Loin de la grande distribution, c’est un véritable partenariat avec les éleveurs. Tout d’abord dans la sélection des bêtes, puis leur abattage dans le plus strict respect de l’animal et des normes d’hygiène. Pour les bovins, c’est une véritable maturation en chambre froide. Le temps de rassissement est respecté et la viande peut dégager tous ses arômes, toutes ses saveurs. Pour les morceaux fumés, un fumoir « à l’ancienne » avec des buchilles d’épicéa et sciure de sapin blanc. Enfin, c’est un savoir-faire 100% manuel, sans artifices. Bonne dégustation, nous nous réjouissons de vous faire découvrir notre viande. Nos produits : • Charcuterie • Jambon de campagne à l'ancienne • Saucisse à rôtir d'entemps • Lard sec maison • Saucisse sèche fumée dans notre vieux fumoir • Saucisse sèche à l'ail • Saucisse sèche à l'absinthe • Chinoise fraîche du voisinage (spécialité maison) • Chinoise fraîche • Bourguignonne • Fondue campagnarde • Bressane du voisinage • Plateau de grillade marinée sur mesure • Viande de bœuf suisse • Viande de porc des Ponts-de-Martel • Viande de veau suisse • Viande d'agneau suisse • Viande séchée • Jambon cru • Volaille suisse • Langue de Boeuf • Tripes Nos services : • Préparation pour la vente direct • De boeuf • De porc • D'agneau • De cheval L'unique boucherie certifiée BIO inspecta pour la transformation de viande direct.

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