Nos produits de fabrication maison: • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Raclette "FRISENEIT" • Spécialité à pâte mi-dure «Louis d'Or» • Spécialité à pâte molle «Combert» • Fondue moitié-moitié certifiée • Crème double et Sérac • Beurre de Fromagerie Marques • Gruyère AOP • Vacherin Fribourgeois AOP • Raclette Suisse • Fondue moitié-moitié Certificats, prix • Concept de management de la Qualité FROMARTE basé sur la structure d'ISO 9001 et ISO 22000. • N° de reconnaissance et traçabilité : CH 4205 • Label Suisse Garantie • Terroir Fribourg Références • Agrola Top Shop, 3186 Düdingen • Madlen's Dorfmetzgerei, 3185 Schmitten • Volg Detailshandels, 3184 Wünnewil • Volg Detailshandels, 3178 Bösingen

Irgendwie muss man sich halt für den einen oder andern Käse entscheiden, aber freundliches und geduldiges Personal gibt gerne und fachkundig Auskunft über das Riesenangebot!

Spécialités régionales à tartiner Confiture de lait, miel de la Gruyère et Moutarde de Bénichon, des spécialités sucrées à tartiner selon vos envies.

Très bon accueil et service parfait. Les produits sont de haute qualité. J'ai toujours beaucoup de plaisir à me rendre à la laiterie "Alex Terroir". Merci et continuer dans cette optique. Christine Seydoux

Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...

Pour vos événements privés ou professionnels Que ce soit pour un mariage ou une grande fête, notre service traiteur se fera un plaisir de vous proposer sa carte spéciale et de vous aider à organiser cet événement particulier pour assurer sa réussite. C’est avec un dynamisme sans limite, saupoudré de beaucoup de passion qu'en 2022, il crée l’Instant Gourmand.

Je recommande chaleureusement cet excellent fromager local. Produits laitiers de grande qualité toute l’année

Das Museum bietet einen didaktisch hervorragend aufgebauten Zugang zur Welt der Verarbeitung von Früchten zu Destillaten. Sehr anschaulich und kurzweilig, vermittelt der Rundgang Wissen gepaart mit Erlebnis für die ganze Familie. Absolut sehens- und besuchenswert. Im geschmackvoll eingerichteten Shop findet man frisches Obst, exquisite Schweizer Spirituosen und lokale Spezialitäten und wird gut beraten.

5 sur 5 à chaque fois

À la Crèmerie du Gibloux, vous découvrirez une vaste sélection de produits frais et affinés élaborés à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Des yogourts aux tommes, nous avons de quoi satisfaire tous les palais ! Laissez-vous séduire par notre assortiment de spécialités fromagères, disponibles à la coupe et en libre-service. En plus de nos fromages de la région et d'ailleurs, nous offrons également une gamme d'accessoires et d'ustensiles en bois, finement décorés de découpes traditionnelles. Les accessoires aux couleurs du terroir font d'ailleurs d'excellents cadeaux qui sauront ravir vos proches. C'est dans une ambiance de chalet et chaleureuse que vous serez servis. Les vendeuses souriantes et accueillantes se feront un plaisir de vous aiguiller lors de vos achats, ou de confectionner vos plateaux. Un grand parking est à votre disposition. Pour retrouver la Fromagerie Moléson SA : https://www.local.ch/fr/d/orsonnens/1694/fromagerie/fromagerie-moleson-sa-sS2lf7p6CQLyQtBa8Sq5xw

Douceurs de la Gruyère Meringues de la Gruyère, Gâteau des Comtes de Gruyères, caramels à la crème double de la Gruyère, des spécialités sucrées de la Gruyère approuvées par les gourmands.

Au coeur de Gruyères, nos Meringues Domino Notre société Meringues et Biscuits Domino a été créée en 1994 et reprise 10 ans plus tard par Sébastien Overney. Bénéficiant d’une prospérité grandissante, la société a atteint la capacité de distribuer ses produits sur l’ensemble du territoire de la Suisse romande, de la Suisse alémanique, au Tessin et en France. Situés dans la zone artisanale entre Epagny et Broc, au cœur du «Pays de Gruyère», dominé par son emblématique Château depuis le XIIIe siècle, nous tenons à préserver la qualité et l’authenticité de nos produits traditionnels de la région. Nous avons atteint en 2017 une demande annuelle importante avec la production de plus de 5 millions de meringues, fabriquées avec des matières premières de la région; l’assortiment a été étoffé et diversifié. Nos spécialités de la Bénichon, faisant partie d’un repas éponyme typiquement fribourgeois servi en automne, toutes préparées soigneusement par nos 12 collaborateurs, sont dégustées régulièrement tout au long de l’année. Nous concentrons nos efforts afin d’offrir un produit typique, de haute qualité et de fabrication artisanale qui fasse plaisir à toute personne de déguster. SÉBASTIEN OVERNEY — EPAGNY-GRUYÈRE • 5 médailles • 3 médailles au Swiss Bakery Trophy • 2 médailles d’argent au Concours Suisse des produits du terroir Nos produits réalisés avec passion!

L'entreprise familiale et formatrice installée à Vuadens en Gruyère vous propose un vaste choix d’assortiment de fromage, produit laitier et du terroir. Vous trouverez les grands classiques : • Fondue moitié-moitié et pure vacherin • Gruyère et vacherin fribourgeois • Sérac et tommes de vaches • Tous fromages • La fameuse crème double de la Gruyère ainsi que ces délicieux yogourts N’oubliez pas de goûter notre spécialité maison « les Collombettes », un fromage de caractère au goût intense et crémeux . En fin de journée vous avez la possibilité de venir acheter votre pain à la laiterie. Et il n’est jamais trop tard ! Même fermée, la laiterie Cédric Descloux pense à vous, avec son automate à fondues. Envie d’une dégustation ? D’une visite de la laiterie ? Pour privé et sortie d’entreprise, la laiterie Cédric Descloux vous accueillera avec plaisir. Laiterie Fromagerie Cédric Descloux Tout pour votre plaisir…

Damien Raemy est fromager à Hauteville . Issu d’une famille de fromagers (3ème génération), il a repris en avril 2010 la fromagerie artisanale d’Hauteville en Gruyère. Ses points de vente : Le Palais du Fromage à Fribourg ainsi que dans son petit magasin de village à la fromagerie de Hauteville. Ses principaux atouts : Vend des produits fabriqués par ses propres soins dans le respect des traditions. • Mélange fondue moitié-moitié • Mélange fondue pur vacherin • Gruyère AOP • Vacherin fribourgeois AOP • Crème double de la Gruyère • Sérac • Beurre de fromagerie Il est entouré de vendeuses dynamiques et accueillantes ainsi qu'une jeune équipe motivée par la fabrication de ses produits. Matériel à disposition au Palais du Fromage en cas de soirée fondue ou raclette. • Fondue jusqu'à 400 personnes (caquelons, réchauds, fourchettes, spatules) • Raclette (four simple, double ou triple électrique ou a gaz) Ses liens utiles: • www.gruyere.com • www.vacherin-fribourgeois.ch • www.aoc-igp.ch • www.fromagesuisse.ch • www.la-gruyere.ch

Gruyère AOP, vacherin fribourgeois AOP, autres spécialités laitières et régionales Dans notre fromagerie , nous transformons le lait de vaches de producteurs locaux pour fabriquer nos propres fromages et spécialités laitières que nous vendons dans notre magasin. Nous vous proposons également à la vente d'autres produits locaux et spécialités fribourgeoises. Mélange maison fondue moitié-moitié Yogourts maison Beurre et beurre salé moulés à l’ancienne Crème double Fromage à la grecque au lait de brebis Fromages à pâtes dur - mi-dure – molle et fraîche Visite guidée et dégustation sur demande

Fromagerie Amstutz Située à Fornet-Dessous, dans le magnifique cadre du massif du Jura, la Fromagerie Amstutz se distingue par la production de fromages d'exception. Depuis 1956, ce savoir-faire familial se transmet de génération en génération, avec une passion intacte pour l’art de la fabrication artisanale. Nous utilisons exclusivement du lait de haute qualité, provenant des fermes locales de la région, afin de garantir un goût authentique et une texture unique à chacun de nos fromages. Parmi nos produits phares, le Gruyère et la Tête de Moine, fabriqués à partir de lait cru, sont aujourd’hui des AOP suisses, synonymes d'excellence et de tradition. En plus de ces incontournables, notre gamme inclut d'autres spécialités régionales telles que le Fornet, le Moron bio, la Tête Dure et le Montbautier, toutes enracinées dans le terroir du Grand Chasseral.