Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

La Capsule Beer Shop / Cave à Bières. Premier établissement du genre dans la région à quelques encablures de la gare de Gland. Et avec pas moins de 350 références suisses et internationales, les amateurs de mousses seront servis. Outre la vente de bières, cidres, minérales, vins et spiritueux , au détail ou en gros, sur quelque 150 m2, La Capsule Beer Shop offre un service de location de matériel (tireuses à bière et fûts) pour vos manifestations. Des dégustation gratuites sont également organisées ponctuellement le samedi pour découvrir des nouvelles brasseries. Que vous soyez grand connaisseur, amateur averti ou en pleine éclosion gustative vous trouverez votre bonheur à La Capsule Beer Shop DE PLUS, Vous avez la possibilité d'organiser votre événement publique ou privé avec La Capsule. Nous pouvons élaborer ensemble une liste de produits et matériel adaptés à vos besoins et folies. Pour toutes questions concernant une offre ou un conseil le plus simple c'est de nous écrire via notre formulaire de contact. Ou de nous contacter au 022 364 7000 durant les heures d'ouverture.

Au restaurant La Carillère , nous mettons à l’honneur une cuisine gourmande et sincère , où chaque plat célèbre la fraîcheur et la qualité des ingrédients de saison. Nos chefs, Ayoub et son adjoint Henry, cuisinent avec passion et créativité, proposant des menus qui évoluent au fil des saisons pour garantir des saveurs authentiques. En collaboration avec des producteurs locaux et des marchés de la région, nous sélectionnons soigneusement chaque produit pour vous offrir des mets d’exception. Une ambiance familiale et cosy Le Restaurant La Carillère est un lieu où règne une atmosphère chaleureuse et conviviale . Avec une décoration soignée, des couleurs apaisantes, et un service attentif et personnalisé, nous veillons à ce que vous vous sentiez comme chez vous. Nos tables sont aménagées pour favoriser les échanges et partager des moments agréables en famille ou entre amis. Nos spécialités incontournables • Couscous tunisien : Semoule de blé dur, agneau, poulet, merguez, légumes et pois chiches. • Médaillons de filet de bœuf "Carillère" : Accompagnés de la sauce signature du chef Ayoub et garnitures au choix. • Filets de perches "meunière" : Servis avec salade mêlée, pommes frites et sauce tartare. • Foie de veau au porto : Sublimé par un accompagnement de riz créole. Pourquoi choisir La Carillère ? • Une cuisine authentique et savoureuse. • Une ambiance chaleureuse et familiale. • Une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. • Des recettes qui marient tradition et créativité culinaire. Rejoignez-nous pour un moment de partage autour de plats savoureux au restaurant La Carillère , où authenticité et convivialité se rencontrent à chaque bouchée. Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par notre savoir-faire culinaire. Venez à Vers-chez-les-Blanc pour une expérience culinaire inoubliable !

Discret, à peine si on le voit et pourtant, le Charbon est un restaurant qui, par son acceuil et sa bonne table, mérite qu'on s'y arrête. La carte change suivant les saisons, elle offre un choix étonnant de mets: filet de boeuf, crustacés, filets de perche, carpaccio, tartares, pâtes et pizzas, sans oublier la carte enfants et les assiettes du jour. En saison de chasse le gibier est à l'honneur, cuisiné de manière atypique sa renommée réside dans la sauce, un secret de famille. Le Charbon vous propose également un grand choix de plats à l'emporter. Pour plus d'informations ou réservation, composez le 021 652 07 93. Rejoignez nous également sur Facebook et Instagram pour d'autres infos, photos, promotions et ventes flash. Tous les mercredis soirs au restaurant : les pizzas à fr.15.- max. Toute l'équipe du Charbon se joint à moi pour vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année et une excellente année 2023. Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite dans notre restaurant entièrement relooké. Puracchio Flavio.

Accueil chaleureux, service impeccable, carte diversifiée (de simple à sophistiquée), parking, entrée Ouest de Lausanne, travail ou loisir, vaut le détour

Tout est bon à l'Évêché Cuisine comme service Venez nombreux faire la fête !!!

Food and waiters are really the reason to go. Nice placed, well communicated... a must go in Lausanne.

Même de loin toujours envie d’y revenir. Tout est délicieux

tout est bon, dans l'assiette, dans le site et dans l'accueuil

Bienvenue au Café Restaurant Le Plan B , un véritable joyau culinaire niché à Rte du Lac 4, 1026 Denges. Ce restaurant méditerranéen est le fruit de la passion d'un couple de restaurateurs chevronnés, forts de plus de 30 ans d'expérience dans l'art de la restauration. Leur savoir-faire et leur amour pour la bonne cuisine se reflètent dans chaque plat, soigneusement préparé pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Au Plan B , la cuisine méditerranéenne est mise à l'honneur avec des classiques revisités, comme les fondues au fromage et les fondues chinoises (bœuf et poulet), sans oublier les délicieuses viandes telles que le filet de dinde, le tartare de bœuf, les aiguillettes de poulet et les médaillons de bœuf. Les amateurs de fruits de mer seront également ravis par notre sélection de poissons, notamment le filet de perches, le filet de dorade, le tartare de saumon et les crevettes au curry. Pour les amoureux des pâtes, nos penne alla patronne, tortellini à la ricotta et tagliatelles maison sont des incontournables. Sans oublier la planche de charcuterie à partager, parfaite pour une expérience conviviale entre amis ou en famille. Que vous veniez pour un dîner romantique ou un repas entre amis, l’accueil chaleureux et l’atmosphère décontractée du Café Restaurant Le Plan B vous feront sentir comme chez vous. Venez découvrir pourquoi ce restaurant est bien plus qu’un plan B – c’est une destination de choix pour les gourmets exigeants.

Nous avons pour habitude de régulièrement commander à manger pour nos formations et nos apprenants aiment beaucoup !

Brasserie Les Gobelins "Du malt pour les colorer toutes, du houblon pour les aromatiser... De la levure pour les fermenter toutes et dans la bouteille les capsuler !" La Brasserie Elle a vu le jour à Villarimboud (Fribourg) et se développe maintenant à Thierrens (Vaud). Parti d'une découverte chez un ancien voisin, notre brasseur a créé sa propre installation. Un franc succès est rencontré par ses créations et le besoin d'agrandir s'est fait ressentir après quelques années. Entouré de deux nouveaux compagnons, les travaux sont lancés ! Nos savoureuses bières : • L'argentée : Bière blanche de haute fermentation. • L'émeraude : India Pale Ale. • La rubis : Bière blanche aromatisée à la framboise. • La Bronze : Bière ambrée haute fermentation. Les Gobelins C'est bien connu, trois gobelins c'est mieux que... enfin bref ! Au fil du temps et non au fil de l’épée, trois gobelins sont devenus amis autour de passions communes comme l'heroic fantasy, la musique et bien sûr un bon apéro frais et houblonné. Issus de 3 domaines différents, la boulangerie, la menuiserie et l’informatique, ils ont sû rassembler leurs compétences et faire grandir la petite brasserie. Il reste encore beaucoup de route mais ils avancent sur un chemin pavé de bonnes intentions, une bonne bière à la main, en braillant de vieux chants de lutins tout droit sorti d’une grotte. L'équipe : David : Goblinitiateur du projet, brasseur et avant tout : amateur de bière. Boris : Goblinfrastructure, logistique et avant tout : amateur de bière. Marc : Goblinformatique, assistant brassage et avant tout : amateur de bière.