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Produits du terroir à Lavaux (Région)

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Marché Paysan Bühlmann

Note 5.0 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Marché Paysan Bühlmann

Chemin de la Poneyre 31, 1807 Blonay

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann • Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) • Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) • Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits Bühlmann Plusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. • Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l • Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) • Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) • La gamme des jus POMPOM ( bt 330ml – https://pompom.swiss ) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & Grob Salades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins Bühlmann Xavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-Romont Laissez-vous séduire par notre sélection de fromages • Raclette / Vacherin / Bleu • Fondue • Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) • Tommes et fromage de chèvre • Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits Bühlmann Miel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann • Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences • Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

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Vente à la fermeProduits du terroirFruits et légumesCommerce de VinFromagerie
Chemin de la Poneyre 31, 1807 Blonay
Vente à la fermeProduits du terroirFruits et légumesCommerce de VinFromagerie

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann • Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) • Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) • Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits Bühlmann Plusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. • Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l • Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) • Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) • La gamme des jus POMPOM ( bt 330ml – https://pompom.swiss ) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & Grob Salades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins Bühlmann Xavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-Romont Laissez-vous séduire par notre sélection de fromages • Raclette / Vacherin / Bleu • Fondue • Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) • Tommes et fromage de chèvre • Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits Bühlmann Miel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann • Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences • Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

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FromagerieLaiterieProduits du terroir
Route de Bulle 3, 1608 Chesalles-sur-Oron
FromagerieLaiterieProduits du terroir
Notre fromagerie villageoise

La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

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Racine Restaurant
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Racine Restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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RestaurantBanquetMariageSéminaireBar
Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
RestaurantBanquetMariageSéminaireBar
Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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Hôtel Bon Rivage

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 6 évaluations

Hôtel Bon Rivage

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Hôtel Bon Rivage à La Tour-de-Peilz – Séjour de charme au bord du Lac Léman

L’Hôtel Bon Rivage , situé entre Montreux et Vevey , vous accueille à La Tour-de-Peilz , sur les rives du lac Léman , dans un cadre paisible et verdoyant. Cet hôtel 3 étoiles supérieur, installé dans un bâtiment historique de 1864, combine élégance intemporelle, confort moderne et vue exceptionnelle sur le lac et les Alpes. Un hébergement raffiné au cœur de la Riviera vaudoise L’établissement propose 52 chambres confortables et lumineuses , avec certaines offrant un balcon privé avec vue sur le lac Léman . Son jardin de 4000 m² donne directement accès à une plage privée et à une promenade lacustre, idéale pour se ressourcer. Restaurant Racine – Gastronomie locavore entre lac et jardin Racine , le restaurant de l’hôtel, propose deux expériences complémentaires : • La Table : un menu dégustation gastronomique en 5 ou 7 services, inspiré des produits locaux et de saison. • Ligots : une cuisine de partage à base de produits bruts, dans une ambiance conviviale. Dans les deux cas, la durabilité, la transparence des origines et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience culinaire, sublimée par un potager en permaculture et une vue panoramique sur le lac. Séminaires et événements – Un lieu inspirant pour travailler autrement L’Hôtel Bon Rivage est également un lieu idéal pour l’organisation de séminaires, réunions et événements privés . Il dispose de plusieurs salles modulables baignées de lumière naturelle, équipées de tout le matériel nécessaire (écran, beamer, Wi-Fi, paperboard, etc.). Que ce soit pour une réunion de direction, un atelier créatif ou un team building au vert , l’établissement offre un cadre calme, professionnel et inspirant . Le jardin, le lac et le restaurant Racine complètent parfaitement l’expérience, permettant de conjuguer travail, détente et gastronomie. Services & engagements • Parking privé, Wi-Fi haut débit, chambres accessibles PMR • Petit-déjeuner local et bio, servi en salle ou en terrasse • Carte de transports gratuite pour se déplacer sur la Riviera vaudoise • Engagements durables certifiés "Swisstainable Engaged" Un emplacement stratégique entre Montreux et Vevey L’hôtel est un point de départ idéal pour explorer la région : Château de Chillon , vignobles de Lavaux (UNESCO) , Chaplin’s World , ou encore des croisières sur le Léman. Idéal pour les voyageurs d'affaires, les couples, les familles et les organisateurs d’événements .

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HôtelHôtels de séminairesBarSéminaireConférences congrès séminaires
Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
HôtelHôtels de séminairesBarSéminaireConférences congrès séminaires
Hôtel Bon Rivage à La Tour-de-Peilz – Séjour de charme au bord du Lac Léman

L’Hôtel Bon Rivage , situé entre Montreux et Vevey , vous accueille à La Tour-de-Peilz , sur les rives du lac Léman , dans un cadre paisible et verdoyant. Cet hôtel 3 étoiles supérieur, installé dans un bâtiment historique de 1864, combine élégance intemporelle, confort moderne et vue exceptionnelle sur le lac et les Alpes. Un hébergement raffiné au cœur de la Riviera vaudoise L’établissement propose 52 chambres confortables et lumineuses , avec certaines offrant un balcon privé avec vue sur le lac Léman . Son jardin de 4000 m² donne directement accès à une plage privée et à une promenade lacustre, idéale pour se ressourcer. Restaurant Racine – Gastronomie locavore entre lac et jardin Racine , le restaurant de l’hôtel, propose deux expériences complémentaires : • La Table : un menu dégustation gastronomique en 5 ou 7 services, inspiré des produits locaux et de saison. • Ligots : une cuisine de partage à base de produits bruts, dans une ambiance conviviale. Dans les deux cas, la durabilité, la transparence des origines et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience culinaire, sublimée par un potager en permaculture et une vue panoramique sur le lac. Séminaires et événements – Un lieu inspirant pour travailler autrement L’Hôtel Bon Rivage est également un lieu idéal pour l’organisation de séminaires, réunions et événements privés . Il dispose de plusieurs salles modulables baignées de lumière naturelle, équipées de tout le matériel nécessaire (écran, beamer, Wi-Fi, paperboard, etc.). Que ce soit pour une réunion de direction, un atelier créatif ou un team building au vert , l’établissement offre un cadre calme, professionnel et inspirant . Le jardin, le lac et le restaurant Racine complètent parfaitement l’expérience, permettant de conjuguer travail, détente et gastronomie. Services & engagements • Parking privé, Wi-Fi haut débit, chambres accessibles PMR • Petit-déjeuner local et bio, servi en salle ou en terrasse • Carte de transports gratuite pour se déplacer sur la Riviera vaudoise • Engagements durables certifiés "Swisstainable Engaged" Un emplacement stratégique entre Montreux et Vevey L’hôtel est un point de départ idéal pour explorer la région : Château de Chillon , vignobles de Lavaux (UNESCO) , Chaplin’s World , ou encore des croisières sur le Léman. Idéal pour les voyageurs d'affaires, les couples, les familles et les organisateurs d’événements .

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Produits du terroir à Lavaux (Région)

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Marché Paysan Bühlmann

Note 5.0 sur 5 étoiles pour 5 évaluations

Marché Paysan Bühlmann

Chemin de la Poneyre 31, 1807 Blonay

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann • Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) • Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) • Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits Bühlmann Plusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. • Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l • Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) • Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) • La gamme des jus POMPOM ( bt 330ml – https://pompom.swiss ) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & Grob Salades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins Bühlmann Xavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-Romont Laissez-vous séduire par notre sélection de fromages • Raclette / Vacherin / Bleu • Fondue • Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) • Tommes et fromage de chèvre • Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits Bühlmann Miel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann • Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences • Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

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Vente à la fermeProduits du terroirFruits et légumesCommerce de VinFromagerie
Chemin de la Poneyre 31, 1807 Blonay
Vente à la fermeProduits du terroirFruits et légumesCommerce de VinFromagerie

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann • Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) • Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) • Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits Bühlmann Plusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. • Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l • Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) • Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) • La gamme des jus POMPOM ( bt 330ml – https://pompom.swiss ) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & Grob Salades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins Bühlmann Xavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-Romont Laissez-vous séduire par notre sélection de fromages • Raclette / Vacherin / Bleu • Fondue • Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) • Tommes et fromage de chèvre • Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits Bühlmann Miel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann • Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences • Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

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FromagerieLaiterieProduits du terroir
Route de Bulle 3, 1608 Chesalles-sur-Oron
FromagerieLaiterieProduits du terroir
Notre fromagerie villageoise

La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

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Racine Restaurant
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Racine Restaurant

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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RestaurantBanquetMariageSéminaireBar
Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
RestaurantBanquetMariageSéminaireBar
Racine – Gastronomie vivante au cœur de la Riviera vaudoise

Racine – Deux expériences culinaires au bord du lac Léman Situé à La Tour-de-Peilz , entre Montreux et Vevey , le restaurant Racine vous invite à vivre bien plus qu’un simple repas. Ici, chaque bouchée raconte une histoire de terroir, de saison, et de passion. Imaginé par le chef Jérémie Cordier , Racine est un lieu où nature, cuisine et engagement ne font qu’un. Au cœur d’un vaste jardin potager , face à une vue panoramique sur le lac Léman , nous cultivons bien plus que des herbes et des légumes : nous cultivons un lien profond avec la terre et ceux qui la font vivre. LA TABLE – Expérience gastronomique à La Tour-de-Peilz Service du mardi au samedi, le soir uniquement La Table , c’est l’expression la plus aboutie de notre cuisine. Un menu dégustation (en 5 ou 7 services), sans carte fixe, guidé par les arrivages du jour et les cueillettes de notre jardin. Ici, la créativité du chef se déploie à partir de produits bruts, locaux et vivants, tous sourcés dans un rayon de 70 kilomètres maximum autour du Léman. Chaque dîner est une immersion dans le terroir : légumes du jardin, herbes fraîchement cueillies, fromages fermiers, poissons du lac, viandes d’éleveurs de la région… Notre ambition est de mettre en lumière les producteurs qui donnent du sens à notre cuisine. Venez vivre une expérience gastronomique en Suisse romande , en toute sérénité : nous adaptons volontiers nos plats en fonction de vos allergies ou restrictions. La dernière commande est prise à 20h30. LIGOTS – Table conviviale et locavore L’autre facette de Racine Ligots , c’est notre version plus libre et spontanée de la cuisine locale. Ici, on partage, on assemble, on savoure ensemble. Le mot "ligot" évoque un assemblage harmonieux de produits simples , bruts et sincères. Tout est pensé pour le plaisir de la table, dans une ambiance conviviale, décontractée, mais toujours fidèle à notre exigence. Notre cuisine de partage se compose de petites assiettes à combiner, inspirées par le moment, toujours issues de producteurs de confiance à proximité du Léman. Vous y retrouverez l’essence de Racine, avec la liberté en plus. Un lieu d’exception entre lac et jardin Racine, c’est aussi un cadre unique : une terrasse avec vue imprenable sur le lac Léman , un potager nourricier , et une atmosphère paisible, en plein cœur de la Riviera vaudoise. Un lieu parfait pour un dîner romantique à Montreux , un repas gastronomique à Vevey , ou simplement pour se reconnecter à l’essentiel . Deux expériences, un seul état d’esprit : sincérité, proximité, et respect du vivant. Que vous choisissiez La Table ou Ligots, tout commence ici, à la racine.

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Hôtel Bon Rivage

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Hôtel Bon Rivage

Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
Hôtel Bon Rivage à La Tour-de-Peilz – Séjour de charme au bord du Lac Léman

L’Hôtel Bon Rivage , situé entre Montreux et Vevey , vous accueille à La Tour-de-Peilz , sur les rives du lac Léman , dans un cadre paisible et verdoyant. Cet hôtel 3 étoiles supérieur, installé dans un bâtiment historique de 1864, combine élégance intemporelle, confort moderne et vue exceptionnelle sur le lac et les Alpes. Un hébergement raffiné au cœur de la Riviera vaudoise L’établissement propose 52 chambres confortables et lumineuses , avec certaines offrant un balcon privé avec vue sur le lac Léman . Son jardin de 4000 m² donne directement accès à une plage privée et à une promenade lacustre, idéale pour se ressourcer. Restaurant Racine – Gastronomie locavore entre lac et jardin Racine , le restaurant de l’hôtel, propose deux expériences complémentaires : • La Table : un menu dégustation gastronomique en 5 ou 7 services, inspiré des produits locaux et de saison. • Ligots : une cuisine de partage à base de produits bruts, dans une ambiance conviviale. Dans les deux cas, la durabilité, la transparence des origines et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience culinaire, sublimée par un potager en permaculture et une vue panoramique sur le lac. Séminaires et événements – Un lieu inspirant pour travailler autrement L’Hôtel Bon Rivage est également un lieu idéal pour l’organisation de séminaires, réunions et événements privés . Il dispose de plusieurs salles modulables baignées de lumière naturelle, équipées de tout le matériel nécessaire (écran, beamer, Wi-Fi, paperboard, etc.). Que ce soit pour une réunion de direction, un atelier créatif ou un team building au vert , l’établissement offre un cadre calme, professionnel et inspirant . Le jardin, le lac et le restaurant Racine complètent parfaitement l’expérience, permettant de conjuguer travail, détente et gastronomie. Services & engagements • Parking privé, Wi-Fi haut débit, chambres accessibles PMR • Petit-déjeuner local et bio, servi en salle ou en terrasse • Carte de transports gratuite pour se déplacer sur la Riviera vaudoise • Engagements durables certifiés "Swisstainable Engaged" Un emplacement stratégique entre Montreux et Vevey L’hôtel est un point de départ idéal pour explorer la région : Château de Chillon , vignobles de Lavaux (UNESCO) , Chaplin’s World , ou encore des croisières sur le Léman. Idéal pour les voyageurs d'affaires, les couples, les familles et les organisateurs d’événements .

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HôtelHôtels de séminairesBarSéminaireConférences congrès séminaires
Route de Saint-Maurice 18, 1814 La Tour-de-Peilz
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Hôtel Bon Rivage à La Tour-de-Peilz – Séjour de charme au bord du Lac Léman

L’Hôtel Bon Rivage , situé entre Montreux et Vevey , vous accueille à La Tour-de-Peilz , sur les rives du lac Léman , dans un cadre paisible et verdoyant. Cet hôtel 3 étoiles supérieur, installé dans un bâtiment historique de 1864, combine élégance intemporelle, confort moderne et vue exceptionnelle sur le lac et les Alpes. Un hébergement raffiné au cœur de la Riviera vaudoise L’établissement propose 52 chambres confortables et lumineuses , avec certaines offrant un balcon privé avec vue sur le lac Léman . Son jardin de 4000 m² donne directement accès à une plage privée et à une promenade lacustre, idéale pour se ressourcer. Restaurant Racine – Gastronomie locavore entre lac et jardin Racine , le restaurant de l’hôtel, propose deux expériences complémentaires : • La Table : un menu dégustation gastronomique en 5 ou 7 services, inspiré des produits locaux et de saison. • Ligots : une cuisine de partage à base de produits bruts, dans une ambiance conviviale. Dans les deux cas, la durabilité, la transparence des origines et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience culinaire, sublimée par un potager en permaculture et une vue panoramique sur le lac. Séminaires et événements – Un lieu inspirant pour travailler autrement L’Hôtel Bon Rivage est également un lieu idéal pour l’organisation de séminaires, réunions et événements privés . Il dispose de plusieurs salles modulables baignées de lumière naturelle, équipées de tout le matériel nécessaire (écran, beamer, Wi-Fi, paperboard, etc.). Que ce soit pour une réunion de direction, un atelier créatif ou un team building au vert , l’établissement offre un cadre calme, professionnel et inspirant . Le jardin, le lac et le restaurant Racine complètent parfaitement l’expérience, permettant de conjuguer travail, détente et gastronomie. Services & engagements • Parking privé, Wi-Fi haut débit, chambres accessibles PMR • Petit-déjeuner local et bio, servi en salle ou en terrasse • Carte de transports gratuite pour se déplacer sur la Riviera vaudoise • Engagements durables certifiés "Swisstainable Engaged" Un emplacement stratégique entre Montreux et Vevey L’hôtel est un point de départ idéal pour explorer la région : Château de Chillon , vignobles de Lavaux (UNESCO) , Chaplin’s World , ou encore des croisières sur le Léman. Idéal pour les voyageurs d'affaires, les couples, les familles et les organisateurs d’événements .

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 6 évaluations

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