• Cinquième génération de vignerons encaveurs. • Cave située dans le vieux bourg, maison natale de Louis Favre, écrivain neuchâtelois. • 4½ hectares et demi de surface viticole, labélisé bio bourgeon. • Membre de l’association suisse des vignerons encaveurs. • Dans le respect des conditions sanitaires, nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre cave.

ich werde immer sehr freundlich und kompetent beraten. Einfach eine super Weinhandlung.

Vins blanc de bordeaux, rosés de la Vallée du Rhône, Bourgognes blancs et rouges ou se laisser tenter par un Valpolicella Ripasso ou opter pour un choix plus exotique comme un Malbec argentin. La Cave des Vins Fins à Chénens vous fera découvrir une sélection pointue et originale de vins indigènes et internationaux, la plupart venant de vignerons indépendants. Initié, il y plus de quarante ans, par la passion oenologique d’un ancien gérant de la coopérative Landi, Monsieur Yvan Chappuis. Une cave à vins a été aménagé sur le site de la coopérative, où pas moins de 50.000 bouteilles y sont emmagasinées. Actuellement gérée par Monsieur Xavier Mesot , nous proposons une sélection de vins et grands crus que nous renouvelons mensuellement, ainsi que différents événements, pour particuliers ou groupes: • initiations à la dégustation de vins • vente de vin • journées portes ouvertes Venez découvrir notre actualité en consultant notre site et en nous suivant sur facebook .

Une vinothèque C'est évidemment le cœur des Caves du Château. Elles recueillent plus d’une centaine de références de vins de Suisse, de France, d’Italie, d’Espagne, du Portugal… C’est là que Léo Macquat souhaite transmettre ses valeurs, son amour de la terre et raconter l’histoire des valeureux vignerons dont vous tenez le travail entre vos doigts. Beaucoup de petits domaines travaillant en biodynamie ou sans sulfite, parfois méconnus, y sont ainsi représentés. Mais pas que : le caviste ne se met aucune barrière. Les visiteurs vont d’agréable surprise en agréable surprise. Quelques digestifs d’ici et d’ailleurs ont également leur place. Chose importante, Léo Macquat met un point d’honneur à ce que le visiteur trouve de quoi remplir son verre quelle que soit sa bourse. Un espace de dégustation Un espace chaleureux spécialement dédié à la dégustation de vin accueille les épicuriens à la recherche d'une expérience unique. Léo Macquat entend aussi y régaler les gourmands. Il met à profit ses nombreuses années passées dans les cuisines des plus grands chefs pour offrir aux convives de délicats amuse-bouche. Caveau des grands crus Secret, discrétion, prestige… Les plus grands crus, les vins les plus rares de la collection de Léo Macquat ont l’honneur d’un caveau séparé qui vaut le détour ne serait-ce que pour le seul plaisir des yeux. Une salle de conférence Une salle de conférence équipée de matériel dernier cri (également adapté pour la visio-conférence) se tient à la disposition des entreprises, des professionnels et des sociétés à la recherche d’un endroit pour se rassembler. Cadre unique et discret garant.

La famille Nicolet règne sur le domaine des Balises depuis 1856. C’est Alexandre Nicolet qui prit possession du Domaine des Balises en 1856!! A présent, la 5ème génération représentée par René-Pierre assistée de son épouse Véronique qui cultivent avec passion ce domaine typiquement familial pour nous délecter de ce fin nectar des dieux.

Une petite et jeune équipe dynamique est là pour vous servir ! A la cave vous trouverez un large choix de • vins petits et grands formats • vins suisses, français, italiens, espagnoles, portugais et autrichiens • minérales • sodas de la région • bières bouteilles • bières fûts • spiritueux • spiritueux premium • eaux-de-vies Livraison à domicile • région Grand Chasseral • région vallée Delémont • région Franches-Montagnes Ton événement (mariage, anniversaire, soirée privée, stand de foire, pot de départ, souper d'entreprise etc..) : • matériels de fêtes, bar, frigos, machine à pression, machine à café, remorque frigorifique, comptoir • livraison et retour de marchandises pour l'événement • Consignation des boissons (décompte après l'événement et facturation que des boissons consommées) Salle à louer • Espace dégustation • Carnotzet (capacité 46 places assises, cuisine, écran plat, sono, tables, chaises, vaisselle) Dégustation • soirée dégustation chaque premier mercredi du mois (sur réservation au 032/487.43.22) • soirée dégustation privée sur réservation • soirée dégustation à thème

Depuis sa fondation, Valmi SA à Porrentruy a su identifier les besoins variables de la clientèle et les fluctuations des services et spécialités. Les principes selon lesquels nous avons converti avec adéquation les connaissances acquises sont cependant toujours restés les mêmes. Valmi SA est une entreprise dirigée par des personnes motivées et qualifiées. Aujourd'hui, l'entreprise fait pleinement partie de la vie locale de Porrentruy en Suisse romande. Valmi SA - ce n'est pas seulement des services de vin, commerce de boissons spiritueux .Notre personnel, sympathique et motivé, saura vous renseigner et répondre à vos questions. Venez nous rendre visite à Valmi SA Porrentruy, il y aura toujours quelqu'un pour répondre à votre demande.

Il y a toujours eu un équilibre entre grande ambition et grand esprit professionnel. L'entreprise est très exigeante, la barre de ses objectifs est très haute, mais ils sont toujours atteints dans un grand esprit d'équipe et toujours célébrés dans la joie et la collaboration. Toujours là en cas de dépannage, un grand choix de boissons. Merci