Schangnau est la commune la plus élevée de l'Emmental, et relie l'Entlebuch à l'Oberland bernois. Si vous avez besoin de reprendre des forces après une randonnée en été, ou après une journée de ski en hiver, rendez-vous au Gasthaus Rosegg. Outre la cuisine suisse traditionnelle, on y propose également des spécialités thaïlandaises. Pour que tous les amateurs de sports d'hiver affamés soient rapidement rassasiés, un buffet est également proposé les week-ends, pendant la période d'ouverture du ski.

Au Gasthaus Löwen, la carte propose comme plat suisse "Grüessli us äm Schangnou", une soupe au céleri et aux pommes, le ragoût d'agneau "à la mode de l'Emmental" et le fromage pané à moisissure blanche. La spécialité du restaurant Alpenrose est "Hausis Speckstein", entrecôte de bœuf, entrecôte de cheval et filet de selle d'agneau. Au Gasthaus Rosegg, les fans de Burebratwurscht, entre autres, seront rassasiés et heureux.

Le Gasthof Kreuz Marbach, situé à quelques kilomètres de Schangnau, est connu pour ses plats régionaux et internationaux, comme le rôti au fromage d'alpage ou les samosas à l'indienne. Le restaurant Alpenrose, construit en 1900, propose aux clients de passage, en plus de ses spécialités de viande, des plats végétariens. Les chambres de Gasthaus Löwen sont dédiées aux moutons de l'exploitation agricole de l'établissement.

Pour les banquets, le Gasthaus Löwen dispose de deux salles de 100 places chacune. On y sert des menus de midi frais, et des spécialités de la semaine. Le Gasthof Kreuz Marbach s'adresse surtout aux hommes d'affaires. La salle de conférence est adaptée aux réunions, aux formations et aux espaces de travail. Pour les événements familiaux, le restaurant Alpenrose propose une cuisine bourgeoise pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes. Le Wielandleben, qui peut accueillir jusqu'à 300 invités, est le garant de beaux mariages.

En hiver, le Gasthaus Rosegg dispose de trois téléskis juste à côté de l’auberge. De plus, il y a une piste de ski de fond, et différents circuits pour faire des raquettes. En été aussi, les amateurs de sport en ont pour leur argent. Le Gasthaus Löwen se qualifie de "royaume céleste" pour les skieurs de fond. Pendant la moitié chaude de l'année, d'innombrables itinéraires panoramiques et pistes cyclables attendent d'être parcourus et expérimentés.

Le Wielandleben, qui propose des chambres d'hôtes dans un grenier classé monument historique, a reçu des évaluations irréprochables. Toutes les chambres ont un charme rustique. Le prix comprend le "Bio Zmorge" de sa propre production. Le soir, il est possible d'utiliser le barbecue en bois pour lequel la famille Wieland fournit, sur demande, de la viande bio de sa propre exploitation agricole.

Au Gasthaus Rosegg, la terrasse ensoleillée, avec vue sur le massif du Hohgant, invite à passer un moment agréable en dégustant une tarte flambée, une assiette croustillante et un dessert. Le Gasthof Kreuz Marbach séduit non seulement par ses plats régionaux, mais aussi par sa grande terrasse de jardin. Le Gasthaus Löwen dispose également de places assises pour 30 personnes sur sa terrasse.

Au restaurant Alpenrose, les parents apprécient tout particulièrement l'aire de jeux pour enfants, car elle est bien visible depuis la salle, la salle de restaurant et la terrasse. Les enfants ne s'ennuieront pas non plus à Wielandleben, car en plus des possibilités de jeu, ils pourront admirer de nombreux animaux. En hiver, le Gasthaus Rosegg propose son propre téléski pour les enfants.