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Mathieu Jean-Louis
Cantina vinicola in Chalais
Il Domaine Mathieu, gestito da Jean-Louis Mathieu, è una cantina a conduzione familiare situata tra Sierre e Chalais, che coltiva circa 14 ettari con una forte attenzione alla produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente. L'azienda produce diversi vini, alcuni affinati in botti di rovere, utilizzando tecniche enologiche moderne e punta a ottenere la certificazione di sostenibilità entro il 2027.
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