Quando varca la porta della sala di degustazione di Géronde, sarà immediatamente sedotto dall'arredamento caldo e moderno che la attende. Il bancone in vetro illuminato da una luce soffusa porterà un tocco di sensualità alla sua degustazione. Le bottiglie di vino sono disposte in nicchie di legno sobrie ma eleganti. Sono dominate da una magnifica galleria di immagini che rappresentano le nostre tenute vinicole. Una serie di sezioni del suolo le illustrerà la natura dei terreni del Vallese, in particolare quelli su cui crescono le nostre viti. Infine, maestosi tini in legno siedono per l'eternità dietro grandi porte di vetro.

Per garantire la migliore accoglienza possibile, chiediamo ai gruppi che desiderano visitare la cantina di registrarsi in anticipo. In linea di principio, accettiamo solo un massimo di 15 persone alla volta, ma è possibile formare più gruppi in caso di un numero elevato di visitatori.

Visita e degustazione
Durata: circa 90 minuti
Degustazione: 6 vini
Prezzo: 10 franchi
Visita guidata in francese, tedesco e inglese.

Descrizioni
Domaines Rouvinez è un'azienda familiare fondata a Sierre nel 1947 da Bernard Rouvinez, un viticoltore indipendente, poi sviluppata dai suoi due figli, Dominique e Jean-Bernard, entrambi viticoltori ed enologi. La tradizione familiare continua con l'arrivo di Véronique Besson-Rouvinez, Frédéric Rouvinez e Philippe Rouvinez.
Fin dall'inizio, la famiglia Rouvinez ha scelto di concentrarsi sulla produzione di vini di alta gamma, in particolare le grandi specialità del Vallese, come Petite Arvine e Cornalin. Hanno svolto un ruolo pionieristico nello sviluppo di vini da taglio come Tourmentin (rosso), Trémaille (bianco) e Grains Nobles (surmaturazione). Raggiungere il giusto equilibrio tra terreno e varietà di uva ha richiesto notevoli investimenti. Infatti, i fratelli Rouvinez hanno quasi interamente ripiantato gli appezzamenti e sviluppato una politica di associazione di una varietà con una particolare entità geografica e geologica.

I vini
Vini bianchi

• Coeur de Domaines bianco : 38,00 (75cl)
• Fendant de Sierre : 14,30 (75cl) - 8,20 (37,5cl)
• Johannisberg Ravanay : 16,80 (75cl)
• Muscat d'Ollon : 16,80 (75cl)
• Heida La Leyraz : 21,50 (75cl)
• Sauvignon Noble Contrée : 21,50 (75cl)
• Ermitage Prafalcon: 24,00 (75cl)
• Malvoisie (vendange flétrie) : 24,00 (75cl) - 13,00 (37,5cl)
• Petite Arvine Château Lichten : 24,00 (75cl) - 13,00 (37,5cl)
• Petite Arvine Les Seilles 24,00 (75cl)
• La Trémaille (barrique) : 27,00 (75cl) - 14,30 (37,5cl)
• Dôle blanche du Valais (rosé) : 14,30 (75cl)
• Les Grains Nobles (surmaturazione): 27,00 (37,5cl)

Vini rossi

• Coeur de Domaine rosso : 48,00 (75cl)
• Gamay du Valais : 14.30 (75cl) - 8.20 (37,5cl)
• Dôle de Sierre : 14.80 (75cl) - 8.40 (37,5cl)
• Pinot Noir de Sierre : 16.40 (75cl) - 9.20 (37,5cl)
• Pinot Noir Colline de Géronde : 21.50 (75cl)
• Château Lichten (assemblage rouge) : 24,00 (75cl) - 13,00 (37,5cl)
• Syrah Crêta-Plan : 24,00 (75cl)   
• Humagne Rouge Ardévaz : 24,00  (75cl)
• Cornalin Montibeux : 24,00 (75cl) - 13,00 (37,5cl)
• Merlot Tyné: 24,00  (75cl)
• Tourmentin (botte) : 32,50 (75cl) - 17,20 (37,5cl) - 65,00 (150cl)

Condizioni
Sconto franco cantina: 3%
Sconto pagamento in contanti: 3%
Sconto quantità: 3% a partire da Fr. 1'000.-
Pagamento: 30 giorni netti
Consegna: costi effettivi - domiciliazione gratuita a partire da Fr. 400.-