La tenuta Chappuis

La nostra tenuta fa parte dei vigneti terrazzati di Lavaux, un paesaggio culturale iscritto nella lista dei Patrimoni dell'Umanità dell'UNESCO come esempio eccezionale dell'interazione secolare tra le persone e il loro ambiente. È un patrimonio che ci impegniamo a preservare e valorizzare, affinché possa essere trasmesso alle generazioni future.

Siamo orgogliosi di presentare la nostra intera gamma. Abbiamo cercato di sfruttare al meglio i nostri terroir e le nostre varietà d'uva per offrirle il piacere di degustare i nostri diversi vini. Per noi, la ricerca della qualità e della tipicità rappresenta una ricerca continua!

• I vini

Lavaux Experience:

Nel vigneto terrazzato, dove le vigne, il lago e le montagne offrono una vista mozzafiato, avrà l'opportunità di scoprire il lavoro del viticoltore, al ritmo delle stagioni, e di mettere in pratica queste nuove conoscenze per circa 1 ora.

Poi, in cantina, tra le botti di rovere e nella nostra enoteca, potrà degustare i vini della tenuta accompagnati da piatti tipici della nostra regione.

Per completare questa esperienza enologica, riceverà 3 bottiglie di vino del Domaine Christophe Chappuis e un certificato che attesta che ha lavorato nelle vigne o in cantina, in un sito unico per la sua bellezza e tradizione vitivinicola e classificato come Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco.

Lunedì a sabato, dalle 10 alle 12.30, solo su prenotazione

Pacchetto Lavaux-Experience : SFR  250.- / pers

Comprende :

• spiegazione dei lavori in corso nel vigneto (in cantina in caso di pioggia intensa) e messa in pratica delle nuove conoscenze
.
• degustazione di 5 vini della tenuta con commento
•  pasto stagionale presso l'Auberge de Rivaz (antipasto, piatto principale, dessert, vino e caffè)
• 1 cassa di 3 bottiglie del Domaine Christophe Chappuis
• 1 certificato che attesta la sua esperienza pratica nella tenuta
.