A capo della tenuta di famiglia, che vanta 500 anni di storia, oggi coltivo 3,5 ettari situati nelle denominazioni St-Saphorin e Dézaley Grand Cru.

Cercando di sviluppare il mio stile e di far emergere il meglio dei diversi terroir e microclimi, mi sto anche orientando verso la vinificazione in botti di rovere e l'assemblaggio di varietà di uve. I miei vini di alta gamma si sono guadagnati una reputazione internazionale, in particolare grazie alle medaglie d'oro e d'argento raccolte in concorsi internazionali riconosciuti dall'OIV (Office International du Vin di Parigi).

I miei 2 chasselas di St-Saphorin "Tradition", e Dézaley grand cru "Sur les Abbayes ®" sono tuttavia prodotti tradizionali puri del Lavaux, in linea con l'immagine e la reputazione della regione.

Ricevimento su appuntamento nel nostro carnotzet o direttamente in cantina. 
Lingue parlate: francese, tedesco, inglese e cinese

Vini bianchi

• Sur les Abbayes - Dézaley grand cru
• Dal 1600 - St-Saphorin grand cru
• Chardonnay -St-Saphorin grand cru
• Le Schpountz "Brut"
• Le Merrain -St-Saphorin grand cru
• Gourmalin "Brut"

Vini rossi

• Garenne - St-Saphorin grand cru
• Merlot - St-Saphorin grand cru
• Le Diolly Noir - St-Saphorain grand cru
• Pretige - St-Saphorin grand cru
• Le Merrain - St-Saphorin grand cru