superkalifragilistikexpialigetisch

Per più di 25 anni ho lavorato con entusiasmo e convinzione nella gastronomia. Durante questo periodo ho imparato ad apprezzare i valori di alta qualità e prodotti onesti. Oggi collaboro con produttori eccellenti della regione e del Vallese. Questo mi permette di servirti cibo e bevande onesti. Sono felice di darti il benvenuto a casa mia. Con la mia squadra, ti offro piatti tradizionali, con un tocco mediterraneo. La nostra specialità è il pesce ma anche per un buon pezzo di carne siete nel posto giusto con noi. L'amante del vino ha una vasta selezione di piste soleggiate sul lago di Bienne disponibili. Gastronomia Il nostro cibo è tradizionale e onesto allo stesso tempo. Come ingredienti base usiamo prodotti freschi, locali e di stagione, che raffiniamo con piacere nel bene. I vini della nostra offerta provengono da viticoltori regionali del lago di Bienne. Sono caratterizzati da chiarezza, eleganza e sono molto digeribili. La selezione è completata dai vini Lengen del Vallese. Questi vini riflettono la passione con cui si avvicinano al loro lavoro. Il sole del Vallese e il suolo della Vispertal danno vita a gustosi vini bianchi e rossi. Birra (barile). Bistecca. Bestiame. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Pesce. Caffè. Carne. Birra (bottiglia).

Immer sehr freundliches Personal und sehr gute Küche.

War ein sehr schönes Fest. Super essen wenn auch fast etwas Zuviel. Besondere Lob an das Personal. Immer sehr nett und flott unterwegs. Schade das jetzt Winter Pause ist. Freue mich aber schon auf die Sommerferien. Gruss Ralf

Wir haben einen kleinen "Tatar Club" und gehen sporadisch mit 5-8 Personen in auserlesenen Restaurants essen. Die Bedienung war äusserst freundlich und aufmerksam, das Essen perfekt.

Wir haben sehr gut gegessen! Einzig die Herkunftsangabe vom Fleisch hat gefehlt und man konnte uns auch nicht Auskunft geben!

War sehr gut, tolle gerichte und Weine Sehr Familienfreundlich

Das Essen war sehr gut und der Preis vernünftig. Gute Auswahl auf der Karte, trotz vollem Restaurant fast keine Wartezeit :-) sehr nette Bedienung und man fühlt sich sehr wohl, wir können das Restaurant nur empfehlen!!!

Wir haben sehr gut gegessen :-) Sehr freundliche Bedienung sehr Aufmerksam Wir kommen wieder herzliche Grüsse Silvia und Michael Baettig

Das Restaurant kann ich weiter empfehlen.