Aperta a Chiasso nel lontano 1946 da Otto Senior, la panetteria FISHBACH produce e articoli di pasticceria da 3 generazioni: OTTO SENIOR, OTTO JUNIOR E SACHA Pane fresco giornaliero prodotto artigiarnalmente dalla A alla Z (impastato , lavorato e cotto nel proprio Laboratorio di Castel San Pietro) secondo gli antichi criteri di qualita', passione professionale e rispetto per il pane e per il cliente Dal 1946 produciamo con passione: pane, pasticcini, torte, salatini e tutto quello che vi può stuzzicare il palato! Lavoriamo OGNI NOTTE per VOI! Torte fresche per compleanni, matimoni e ricorrenze di qualsiasi genere Torte da forno o da credenza Pagnotte decorate Pasticceria e pasticcini Mignon Biscotti e biscottini Pasticceria salata quali Canape' , salatini , torte di verdure, di formaggio e articoli snack in pasta sfoglia rigorosamente al burro ( fagottini ai porri, ravioli carne, wienerli in camicia Panettoni Gastronomici, farciti e non Articoli con farine speciali quali farro, Kamut, grano saraceno, mais Pizze al Trancio e Focacce di vari tipi con olio di Oliva ( alle cipolle , al rosmarino, alla pancetta, ecc. )