L'Accademia Del Gusto est largement apprécié pour son service attentif, amical et professionnel, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante où les clients se sentent bien pris en charge. Le restaurant est réputé pour sa cuisine italienne authentique, proposant des spécialités telles que des pâtes maison, des raviolis de veau au beurre de sauge, du tartare de thon mariné et des plats classiques de viande comme l'ossobuco et le filet de bœuf. La qualité, le goût et la présentation des plats sont régulièrement salués, souvent décrits comme un véritable délice culinaire. L'ambiance est élégante tout en restant cosy, avec des tables généreuses et une atmosphère animée qui transporte les convives en Italie. Cependant, certains clients ont signalé des temps d'attente plus longs aux heures de pointe et une attention au service parfois inégale. Les prix sont jugés justes par beaucoup, bien que certains trouvent certains plats ou menus relativement coûteux. Globalement, l'Accademia Del Gusto offre une expérience gastronomique mémorable alliant excellente cuisine, hospitalité authentique et charme italien.