J’y distille vos fruits, j’y distille les miens, et j’y invite les sangliers assoiffés à se terrer et à s‘abreuver. "J’m’appelle Hervé Blanchard, et tout a commencé en mars 2018, quand j’ai (enfin) décidé d’écouter ma femme et de me lancer sur les traces de mon super papa. La distillerie de Porrentruy, dans le canton du Jura, c’est mon bébé-sanglier, c’est ma muse, c’est ma vie. J’y distille vos fruits, j’y distille les miens, et j’y invite les sangliers assoiffés à se terrer et à s‘abreuver." DISTILLATIONS Je mets le cœur à l’ouvrage, ou plutôt ma patte à l’alambic, pour distiller tes fruits de la plus noble des manières. Mais aussi pour te faire déguster mes précieuses eaux-de-vie ou te faire voirrr ma grotte de sanglier, aménagée si bien que tu pourras y festoyer aussi bien en groupe qu’en solitaire. MES EAUX-DE-VIE C’est… ma vie ! La passion de la cueillette et de la distillation, elle me vient de la tradition jurassienne (enfin, ajoulote, évidemment). Et de mon papa. C’est avec lui, quand j’étais mini, que j’arpentais les vergers à la recherche du divin fruit…de divins fruits issus d’arbres non-traités, je tiens à le préciser les gars! Pas de m**** chimique dans mon verger. Car pour moi, la santé des sangliers et de leur habitat naturel est prioritaire. acter par marcassin voyageur, email ou téléphone.

Vente directe et en ligne ( www.shop.distillerie-artemisia.ch ) de nos absinthes du Val-de-Travers. Une production artisanale depuis 2005 par Claude-Alain Bugnon et famille. En utilisant une recette datant de 1935, Claude-Alain a relancé la production de Charlotte la Clandestine, prénom de la créatrice de l’époque. Des déclinaisons ont vu le jour comme la Clandestine Blanche Intense, la Clandestine Verte ou la Clandestine Crème d'absinthe. Une visite explicative de l'histoire de l'absinthe, sa production et l'apprentissage de la dégustation des produits de la maison est la meilleure chose à faire. Prenez rendez-vous!!

Un grand merci pour cette belle dégustation de vin. J’ai vraiment passé un moment génial grâce à toi. Tes explications, ton accueil et ta bonne humeur ont rendu l’expérience encore plus agréable. Merci pour ce partage, c’était un vrai plaisir d’être là avec toi !

Die Bewertung und Empfehlung von Chris Zoebeli kann ich zu 100% übernehmen! Das Weinhaus Zollikofen ist der Laden für den Weinkenner und alle andern. H.J. Rhyn

Super Service und Super Produkte

Découvrez un monde de saveurs et de fraîcheur dans notre épicerie, où la qualité et la diversité sont à l'honneur. Nous n'avons plus de magasin physique, nous livrons nos produits directement chez vous! Vous pouvez commander désormais sur notre boutique en ligne au https://goutsetsaveurs.ch/

La CAVE BONVIN à elle seule symbolise la tradition et, au travers de ses crus, la fidèle expression du terroir valaisan. Gaston et Eric BONVIN exploitent une entreprise familiale fondée en 1940 par leur papa et grand-papa François BONVIN. Vous trouverez notre Cave dans le village de FLANTHEY (750 m.) sur la Commune de LENS, au centre du Valais, entre les villes de SION et SIERRE. Nous exploitons actuellement environ 8 hectares de vignes, toutes disposées sur le côteau de la rive droite du Rhône, entre St-Léonard et Sierre. Tous nos vins proviennent de cette exploitation et portent le lablel « Les Coteaux de Sierre ». Le 60% de notre production provient de cépages rouges (Pinot noir, Gamay, Humagne rouge, Cabernet Franc et Syrah) et le 40% de cépages blancs (Chasselas, Rhin, Muscat, Humagne blanc, Pinot gris et Petite Arvine). Nous avons également développé depuis 1996 la production de vins surmaturés avec la Petite Arvine flétrie et le Pinot noir flétri élevé en barrique. Le fleuron de notre production semble être le CHELINOIR, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot noir, Humagne rouge et Syrah) également élevé en barrique. Pour une meilleure maîtrise de la qualité, nos vins sont élevés exclusivement avec des raisins produits par l'exploitation familiale. La CAVE BONVIN à elle seule symbolise la tradition et, au travers de ses crus, la fidèle expression du terroir valaisan.. Un coup de fil c’est si facile au 079 223 38 30

Nous avons passé un très bon moment et goûté d’excellents vins. Merci Adrian ! Signé: L’équipe neuchâteloise du Chasselas 99.

Marié depuis plus de 30 ans à une Argentine, Patrick est un passionné, d’abord de l’Argentine et ensuite du bon vin. Le résultat de ces 2 passions est la naissance d’Argentina Pasion. Avec Ap, vous avez la certitude d’acheter du terroir, de la passion et des vins issus de gens hors du commun. Ap assurant l’importation, le stockage ainsi que la distribution en Suisse, vous aurez la certitude d’avoir des vins à un rapport qualité/prix imbattable et surtout exclusifs : idéal pour les connaisseurs ou les restaurateurs ! Jeune société en pleine expansion, nous sommes continuellement à la recherche de nouveaux canaux de distribution (restaurants, vinothèques, revendeurs, etc…). N’hésitez pas à nous contacter et n’oubliez pas : la santé vient des plantes … !

Dans notre établissement vinicole, tous les raisins sont produits en interne et transformés. Les vins sont vinifiés et élevés en cave au milieu du vignoble. Au même endroit est la vente de vin et le Carnotzet avec terrasse. Visitez nos événements culinaires autour du vin. Notre établissement vinicole Hasenlauf à l'extérieur d'Erlach a été fondé et construit à la fin des années 70. Depuis 2001, Andreas Stämpfli est locataire de cette cave magnifiquement située. En tant qu'exploitant qualifié avec une maîtrise et une formation avancée en viticulture et en onologie, il dirige cette ferme avec beaucoup de passion pour la nature et le bon vin. Notre établissement vinicole est situé dans un endroit magnifique au milieu des vignobles au-dessus du lac de Bienne. Les vignes couvrent environ 3,2 hectares et s'étendent sur les communes d' Erlach et de Tschugg. Il produit des vins blancs, rosés et rouges ainsi que des vins mousseux et de dessert, que nous proposons à la vente directe. Le sentier de la vigne "Räbluskurve" vous emmène dans une randonnée instructive au milieu de notre vignoble. Prolongez votre visite à Erlach avec un séjour culinaire (sur inscription) à Carnotzet Hasenlauf. Nous sommes impatients de vous voir à l'établissement vinicole Hasenlauf! Nous acceptons volontiers votre appel.

A l'extrême ouest de la commune de Chardonne, sur les bords de la Salenche, se trouve un charmant petit hameau à cheval sur les appellations Chardonne et Saint-Saphorin : Les Rueyres. Dans ces lieux, la famille exploite le domaine des Rueyres depuis plus de 60 ans et a développé une belle gamme de vins et de spiritueux, que nous nous réjouissons de vous faire découvrir. Ouvert du lundi au samedi matin sur rendez-vous. Livraison partout en suisse, rdv sur notre e-shop pour tous les détails. Location de notre caveau pour vos plus beaux événements.

HISTOIRE Vignerons – encaveurs de génération en génération Jusqu’en 1995, l’exploitation du domaine est répartie entre les deux frères Claude et Jean-Pierre Ponnaz. Puis, la relève est assurée par Louis-Philippe Ponnaz et Marc-Henri Mermod, jusqu’à aujourd’hui. Tous deux mariés et pères de famille, les cousins se complètent dans les différentes tâches que sont la culture, la vinification et la commercialisation de leur récolte. Depuis 2023, le domaine est repris par Yannick, le fils de Louis-Philippe. DÉCOUVRIR NOS PRODUITS >> Réservez dès maintenant votre dégustation de vins en ligne en cliquant ici << Dégustation possible dès 5 personnes (10.-chf/personnes), dégustation accompagnée d'une planchette de charcuterie ou fromages de la région au choix. LE DOMAINE Cully Aligné face au Léman, en travers des pentes pour lutter contre l’érosion, notre domaine est morcelé en une trentaine de parcelles en terrasses sur une surface de 4,2 hectares de Villette à Saint-Saphorin. Nos vignes sont cultivées en mi-haute et constituées de cépages différents. EN SAVOIR PLUS