Le café-restaurant de la Tour de Gourze vous propose bien-entendu des spécialités aux fromages mais également des assiettes de viandes froides et des desserts copieux, comme par exemple des meringues à la double crème de gruyère, des gâteaux aux fruits « fait-maison » le dimanche. En période hivernale, vous pourrez y déguster une bonne saucisse aux choux avec des röstis. C’est en 1900 que le restaurant fut construit par la famille Bujard, paysans – vignerons à Riex. Ils trouvèrent par ce café le moyen d’écouler leur vin. En 1922, ils vendirent leur restaurant à M et Mme Angèle et Daniel Banderet. M et Mme Banderet avaient visité plusieurs établissements mais choisirent celui-ci car le « toit était bon ». Ils s’installèrent en juillet 1922. A ce moment-là, il n’y avait ni eau, ni électricité, ni route. L’électricité a été installée en 1923 et le téléphone en 1931. L’eau a été amenée en 1939 et la route fut construite en 1971. A la suite d’un orage en juin 1942, le feu détruisit le café et pratiquement rien n’a pu être sauvé. Il a fallu tout reconstruire, plus beau qu’avant ! Les murs en pierre sont donc d’origine et c’est à ce moment-là que le café devint un chalet. Un membre du Club Alpin Suisse, section des Diablerets, a offert une table à la suite de l’incendie. Cette table est toujours visible dans le restaurant, pensez-y lors de votre prochaine visite. Malgré le décès de son mari, Mme Angèle Banderet continua à s’occuper du restaurant avec l’aide de sa fille jusqu’en 1980. Bien qu’ayant déposé sa patente en 1968, ce n’est qu’en 1980 que Mme Angèle Cossy-Banderet repris le commerce suite au décès de sa maman. Elle entreprit de nombreux travaux afin d’améliorer le confort du café. Elle tint le restaurant jusqu’en 2003, date à laquelle elle passa le relais à sa petite-fille, Christine Martin-Cossy. Le restaurant est donc dans la famille depuis de nombreuses années et est, pour de nombreux vaudois, synonyme de souvenirs tels que courses d’école, repas entre amis ou famille, rendez-vous amoureux, etc…

Super gute Pizza! Höflicher und schneller Service! Tolle Atmosphäre!

Hospitalité et plaisirs gourmands se conjuguent chez nous dans une ambiance chaleureuse – que ce soit pour des fêtes privées, des réunions ou des moments conviviaux. Notre aménagement moderne offre de nombreuses possibilités : • Restaurant et salle, chacun pour 50 personnes • Un lounge à cigares pour se détendre • Une cave à vin avec plus de 500 bouteilles • Une terrasse pour 35 convives, transformée en chalet à fondue en hiver Régalez-vous avec des spécialités régionales et des événements variés. Nous nous réjouissons de votre visite ! Monika & l’équipe

Cuisine très créative. Un régal. Bravo

Klasse! Das Essen, die Kellnerinnen, die Karte hervorragend!

Très bon restaurant, bonne ambiance conviviale, accueil chaleureux et excellente cuisine et délicieuses pizza. A recommander

Excellent service, petites cartes de plats raffinées, plein de fraicheur, de couleurs et de saveurs. Gentillesse et disponibilité du serveur

Repas délicieux du début à la fin Personnel très sympathique Service rapide et efficace Rapport qualité-prix au top Merci Allez-y

Wir waren absolut begeistert vom Besuch im Restaurant Michel in Heitenried. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und herzlich – man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen. Das Essen war einfach hervorragend: frisch, liebevoll zubereitet und geschmacklich ein echtes Highlight. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier vollkommen. Ein Ort, an dem man gerne wieder einkehrt – sehr zu empfehlen! 🌟🥘🍷

Dès qu’on franchit la porte de cette pizzéria à Grolley on se sent très bien accueilli. L’équipe est polie, serviable, enjouée et ça se ressent dans chaque geste. Le service est rapide, efficace et souriant. L’ambiance est vivante et chaleureuse, portée par une musique latino qui donne envie de rester. La pâte à pizza est parfaitement croustillante avec des saveurs généreuses… On sent la passion dans chaque bouchée. Merci !

• Hôtel de campagne charmant et convivial • Spécialités régionales et traditionnelles • Terrasse sur la rue piétonne • Grandes salles pour banquets et mariages • Salle de conférence entièrement équipée • 10 chambres confortables dans un cadre traditionnel • 2 apparts-Hôtels Chambres 10 chambres fraîchement rénovées individualisées (conforts, Deluxe et familiales), dans un décor typique, équipées d’une salle de bains ou de douches, d’un téléviseur écran plat, avec vue panoramique et tranquillité garantie. Hit : Profitez de notre chambre nuptiale et de son lit à baldaquin. Appartements Appartement de standing (junior suite et suite Deluxe en duplex) traversant avec vue sur le village et les montagnes avec terrasse privée. Grand lit double, salle de bain privative, lit canapé de qualité pour 2 personnes, wifi, télévision écran plat. Restaurant • Véritable jambon de la borne • Fondue • Raclette • Les Röstis • Croûte au fromage • Quiche gruyérienne • Truites de la Gruyère Veuillez noter que ce qui précède n’est qu’une vue partielle du menu que nous offrons. Nous vous invitons à venir nous rendre visite et essayer les autres plats de notre excellente cuisine ! Banquets Une grande salle pouvant accueillir jusqu’à 140 personnes vous permet de faire découvrir les délices de la Gruyère et de son Hôtel de Ville à vos convives. Séminaires Un salon typique d’une superficie modulable vous offre un espace calme et discret pour organiser vos colloques.

Nous avons été servis par Jessica, une jeune femme très professionnelle et attentive. Nous avons mangé la carbonara, qui était délicieuse, ainsi que la pizza romaine, également très bonne. Le meilleur de tout a été le service. Rien que pour cela, j’y retournerais mille fois. Mille merci !

Gut besuchtes Restaurant auch über Mittag. Kompetente Bedienung und rasche Bestellung. Essen entsprach der Erwartung. Leider ein Essen lauwarm serviert. Preislich im mittleren Rahmen. Restaurant ist weiter zu empfehlen.