Le Domaine Maréchal , niché à Tartegnin dans le canton de Vaud, travaillé en bio est une petite entreprise familiale offrant des vins remarquables. Baigné par le soleil du lac Léman , son terroir léger donne naissance à un chasselas fin, souple et harmonieux . Sur vinsmarechal.com , plongez dans l’univers du domaine, réservez une dégustation sur mesure dans son caveau unique et laissez-vous séduire par ces crus authentiques. Isabelle Maréchal vous accueille avec passion, du lundi au samedi, pour partager son savoir-faire. Envie d’une visite ? Contactez Isabelle au 079 418 57 53 ou par email i.marechal@bluemail.ch . Suivez aussi leurs actualités sur les réseaux sociaux ! - Chasselas - Viognier "La Dorée" - Blanc de Noir (rosé Pinot Noir) - Rosé de Gamay "Véronique" - Pinot Noir - Assemblage rouge "L'Un Prévu" - Assemblage Gamaret- Garanoir "Ombres" - Escargot Rouge - VENDANGES TARDIVES 100 ème (viognier) Sur commande magnum Pinot No

La Maison Durbuy à Gland offre une expérience unique mêlant gastronomie, détente et loisirs dans un cadre raffiné et accueillant. Voici ce qui rend cet endroit incontournable : • Cuisine d'exception : Découvrez des saveurs authentiques avec des plats inspirés du terroir belge et des spécialités gourmandes, préparés avec des produits frais et locaux. • Ateliers culinaires : Apprenez les secrets de chefs talentueux en participant à des cours de cuisine conviviaux, idéals pour les amateurs ou les passionnés. • Dégustation de bières et vins : Plongez dans l'univers des boissons artisanales avec des séances de dégustation soigneusement orchestrées. • Événements sur mesure : Un lieu parfait pour organiser des réunions, fêtes ou team-building, grâce à des espaces élégants et modulables. La Maison Durbuy allie savoir-faire belge et art de vivre , en proposant des activités adaptées à tous, dans un esprit chaleureux et convivial. Une destination parfaite pour s'évader et se régaler !

Depuis 1785, la passion et le savoir-faire de la famille pour le vin ainsi que le travail de la vigne se transmettent de père en fils. Le maître vigneron et œnologue Philippe Rosset en reprend la direction en 1999. Il dirige désormais l'entreprise et se réjouit que ses vins soient régulièrement primés lors de nombreux concours de vins suisses. Dans les vignes cultivées en agriculture biologique, Chasselas, Gamay et Pinot Noir, mais aussi Gamaret, Merlot, Chardonnay, Muscat et Viognier expriment toute leur richesse. Les vignes exposées sur des coteaux argilo-calcaires confèrent au vin sa minéralité appréciée. Nous produisons aussi un vin sans sulfites ajoutés (Galotta). Mais le littoral est avant tout une région spacieuse où il fait bon vivre. Avec une vue sur le lac, les Alpes et le Mont-Blanc, dont la vue ne cesse d'étonner, vous serez accueillis avec grand plaisir pour découvrir la cave à vin et profiter d'une agréable dégustation Récemment construite à Rolle, la cave mélange tradition et modernité. En effet, la cuverie en inox permet une gestion très précise des fermentations en préservant les arômes typiques de chaque cépage et l’identité du terroir. Il faut savoir que la vinification des blancs est considérée par la plupart des spécialistes comme étant l’opération la plus difficile de l’œnologie. Un vin blanc de bonne qualité doit se caractériser par un goût frais et une acidité suffisante en plus de posséder un parfum raffiné, fruité et fin. Nous disposons de nos propres installations de vinification, filtres, groupe de mise, étiqueteuse, ce qui nous permet de marquer le vin de notre empreinte en lui garantissant une qualité supérieure. Quant aux barriques, elles nous permettent de vinifier nos spécialités.

Le Domaine du Vieux Toit à Mont-sur-Rolle est une propriété viticole située au cœur de la région viticole réputée de La Côte, en Suisse romande. Ce domaine bénéficie d’un emplacement privilégié sur les coteaux surplombant le lac Léman, offrant des conditions idéales pour la viticulture grâce à un sol riche, un microclimat favorable et une exposition optimale. Le domaine produit principalement des vins issus du cépage Chasselas , emblématique de la région, connu pour donner des vins blancs élégants, subtils et expressifs. D'autres cépages comme le Pinot Noir , le Gamay , ou des variétés internationales peuvent également être cultivés selon la spécialisation du domaine. L'exploitation est souvent associée à une tradition familiale, avec un savoir-faire transmis de génération en génération, tout en intégrant des techniques modernes pour garantir une qualité constante. Les vins du Domaine du Vieux Toit sont typiquement appréciés pour leur finesse, leur fraîcheur et leur reflet fidèle du terroir local. Ils accompagnent parfaitement des plats suisses comme la fondue ou des poissons du lac. Si vous cherchez des détails spécifiques sur leurs vins, leurs techniques ou leurs événements, n’hésitez pas à demander !

La Cave de la Grappe d'Or Pour toute commande , merci de nous contacter par téléphone ou email. Nous sommes accessibles dès à présent seulement par téléphone et email, notre cellier a fermé ses portes au public.

Le vignoble de 3,5 hectares se situe sur deux communes, Eysins et Coinsins, au coeur de la côte dans la canton de Vaud. Une dizaine de cépages y sont cultivés. Chaque parcelle est unique et le vigneron doit l’exploiter au mieux en prenant en compte la topologie du sol, l’exposition, l’âge de la vigne… Le climat du bassin lémanique et les sols aident à l’élevage de vins fruités et souvent puissants avec une belle droiture minérale. Les vignes sont enherbées et les entre-lignes désherbés mécaniquement ce qui évite l’emploi de désherbants chimiques. Les racines de la vigne vont ainsi chercher plus profondément leurs ressources dans le sol, s’installent et sont de ce fait moins sensibles aux aléas climatiques et plus résilientes. Les ceps sont protégés avec des intrants autorisés en agriculture biologique. La vendange est entièrement manuelle dans le but de préserver la qualité des grappes. Le Domaine, de petite taille, permet la patience. Les vendanges sont lancées seulement au moment où nous estimons le raisin prêt. Le respect de la maturité est essentiel à l’élaboration de vins de qualité. Les vins rouges possèdent du caractère et séduisent par leur élégance. Les vins blancs sont façonnés de manière fruitée, en privilégiant fraicheur et vitalité. Lors de votre venue au Domaine, nous pourrons vous transmettre nos conseils de dégustation pour chacun de nos vins. Voici notre collection : https://domainedelarecorbe.ch/vins/