Après une période d'essai et de contrôle de deux ans, nous étions seulement la troisième boucherie de tout le nord-ouest de la Suisse à être acceptée dans le club Prosper Montagné de l'Académie Suisse des Gastronomes et récompensée pour la qualité de notre viande et notre service. Au total, 9 produits de charcuterie ont été testés lors de trois tests, dont 6 ont reçu l'or et 3 l'argent. Notre propre abattage et production sont la meilleure recette pour répondre aux normes les plus élevées en matière de qualité de viande. Nous aimerions vous convaincre par notre qualité de viande supérieure et notre service fiable et contribuer ainsi à votre succès. SERVICE DE FÊTE Nous vous proposons une gamme variée et de qualité de prestations de fête. Vous pouvez commander les offres listées ci-dessous par e-mail, téléphone ou fax. Nous serions heureux de vous conseiller personnellement ! Laissez-vous surprendre – nous trouverons l’offre adaptée à chaque occasion Aperçu des différents menus : Voir la grille tarifaire des menus sur notre page d'accueil Vous avez également besoin de vaisselle ou d'aide pour le ménage ?

HISTOIRE Vignerons – encaveurs de génération en génération Jusqu’en 1995, l’exploitation du domaine est répartie entre les deux frères Claude et Jean-Pierre Ponnaz. Puis, la relève est assurée par Louis-Philippe Ponnaz et Marc-Henri Mermod, jusqu’à aujourd’hui. Tous deux mariés et pères de famille, les cousins se complètent dans les différentes tâches que sont la culture, la vinification et la commercialisation de leur récolte. Depuis 2023, le domaine est repris par Yannick, le fils de Louis-Philippe. DÉCOUVRIR NOS PRODUITS >> Réservez dès maintenant votre dégustation de vins en ligne en cliquant ici << Dégustation possible dès 5 personnes (10.-chf/personnes), dégustation accompagnée d'une planchette de charcuterie ou fromages de la région au choix. LE DOMAINE Cully Aligné face au Léman, en travers des pentes pour lutter contre l’érosion, notre domaine est morcelé en une trentaine de parcelles en terrasses sur une surface de 4,2 hectares de Villette à Saint-Saphorin. Nos vignes sont cultivées en mi-haute et constituées de cépages différents. EN SAVOIR PLUS

hier fühle ich mich wie zu hause im Salento. Typische Spezialitäten aus Apulien. egal ob Gemüse oder Früchte oder Fleisch Salsiccia oder die bekannten Involtini (Turciniedri) nur zum empfehlen.