…und mit der wunderbaren Qualität des Hohrückens war das Sukijaki ein Gaumenschmaus. Ribeye wirds das nächste Mahl, noch saftiger in der Brühe. Ich liebe Jenzer!

Macelleria Marsa Le goût de la qualité À VIA SAN GOTTARDO 46, BELLINZONA Notre aventure a commencé en 1948. Depuis soixante-dix ans, nous visons l'excellence en matière de saveur et de qualité, en sélectionnant pour nos clients uniquement Viande suisse de la plus haute qualité. Quiconque entre dans notre magasin y trouve authenticité, fraîcheur, tradition mais aussi innovation. Et surtout, ils y trouveront la saveur unique des spécialités locales et des saucisses artisanales que nous produisons à la main, avec le rythme et le soin d'antan. Nous sommes plus qu'une simple boucherie. Au fil des ans, nous nous sommes également spécialisés dans les services de gastronomie et de restauration, en proposant des solutions ciblées aux entreprises et aux particuliers. Pour en savoir plus, consultez les pages PRODUITS et SERVICES, ou rendez-nous visite directement à la boutique. Nous vous attendons !

La famille Chappot, située dans la commune de Fully en Valais, vous propose depuis 1987 des produits authentiques élaborés uniquement à partir de matière première de très grande qualité. Notre charcuterie ravira votre palais. Nos spécialités : Viande séchée, jambon cru, lard sec, saucisses sèches, viande en gros, salaisons, produits du terroir, spécialités valaisannes artisanales et sans nitrites.

Sehr freundliche Mitarbeiter. Die Inhaber legen großen Wert auf Kundenzufriedenheit. Vor ein paar Monaten hatte ich einen Teil von meinem Einkauf vergessen Nachdem ich bezahlt hatte ( Crevetten etc) was mein Fehler war. Es war an einem Samstag und es war viel los. Da auch soviel Verkehr war und ich zuhause. Bin ich nicht nochmal losgefahren. Heute bin ich wieder zum Einkaufen und wurde so überrascht, dass die Chefin Funda mich darauf angesprochen hat. Ich war überwältigt, dass sie das noch wusste. Sie gab mir eine Gutschrift ohne mein Verlangen ( weil ich selber schuld war und meine Ware nicht ganz eingepackt hatte.) Das nenne ich Kundenservice. Ganz besonders möchte ich auch die Fleischerei erwähnen. Sehr frisches Fleisch und professionelle freundliche Mitarbeiter. Komme gerne hier einkaufen.

In der Chämi-Metzg wird man sehr freundlich und kompetent bedient, auch wenn man nur sehr kleine Mengen einkauft. Es geht dort sehr familiär zu und das Verkaufspersonal nimmt sich, auch bei grossem Andrang, immer Zeit für den Kunden. Danke, Ihr seid ein grossartiges Team!

Was soll man da noch sagen? Personal - Auslage - Qualität der Produkte sind Top.

Wir durften die Familie Signer, als währschafte sehr fleissige und vor allem freundliche Familie kennenlernen. An unserem Shop durften wir eine kleine Auswahl von feinstem Fleisch der Metztgerei Signer verkaufen. Dies wurde durch unsere Kundschaft sehr geschätzt. Leider müssen wir die Zusammenarbeit auf Ende Jahr auf Grund des neuen Mietvertrages einstellen. Wir möchten uns für die gute Zusammenarbeit mit der Familie Signer auch auf diesem Weg bedanken.

Das Beste weit und breit! Kompetent, sympathisch, flexibel.

NOS VIANDES De la viande chevaline, notre spécialité, au bison et wapiti, nous sélectionnons nos produits avec soin auprès de nos fournisseurs pour vous proposer la meilleure expérience gustative dans votre assiette. NOS MENUS À travers notre carte, nous vous proposons de découvrir nos différents menus tant traditionnels qu’originaux élaborés avec des produits frais de saison. NOS BUFFETS Depuis 1977, les buffets Jemmely font la réputation de notre service traiteur. La grande diversité des mets présentés passant des produits de la mer aux produits du terroir, froids ou chauds, sans oublier nos douceurs, sauront combler tous vos convives. NOS COCKTAILS DINATOIRS Vous vous laisserez tenter par notre assortiment présenté en buffet remplaçant un repas traditionnel assis à table avec la possibilité pour vos convives de se faire servir canapés, verrines, petits fours et autres spécialités chaudes ainsi que les douceurs de notre confiseur. Cette formule conviviale saura privilégier le partage.

assortiment de fromage et perche marinée