Ma passion pour la cuisine a commencé dès mon enfance, lorsque je passais mes vacances dans les Grisons et m'amusais à explorer chaque coin de l'hôtel de mes grands-parents. Mon restaurant est une fusion entre le goût italien et français, axé entièrement sur la qualité. Une qualité qui commence par la sélection des produits, tous frais et de première choix. Je propose une cuisine légère, sans altérer les aliments et les saveurs. Notre carte des plats est entièrement remplacée au début de chaque saison et le menu dégustation est renouvelé chaque mois. Récompenses Le restaurant Locanda Orico a reçu une étoile au Guide Michelin et 16/20 points au Gault & Millau (Aufsteiger des Jahres 2003). En 2021, il a remporté le prix du Mérite culinaire suisse. Il est également bien noté dans d'autres guides tels que La Suisse Gourmande et Le Guide Bleu. Il est également membre des Grandes Tables de Suisse, San Pellegrino Sapori Ticino, Chaîne des Rôtisseurs et Commanderie des Cordons Bleus de France. La carte Menu dégustation Le Maître des Saveurs : Chef Lorenzo Albrici J'ai eu la chance de faire partie de l'équipe du restaurant de Frédy Girardet. Je m'appelle Lorenzo Albrici, et depuis 1998, je travaille en tant que chef propriétaire au restaurant Locanda Orico. J'ai passé plusieurs années à travailler comme cuisinier, pendant les saisons hivernales dans les cuisines des grands hôtels de l'Engadine et pendant les saisons estivales dans de grands hôtels d'autres grandes villes suisses. Lorenzo Albrici La cave Le restaurant Locanda Orico propose une cave avec de nombreuses étiquettes de vins de qualité, comprenant la meilleure sélection de vins locaux et internationaux. Nos sommeliers professionnels se feront un plaisir de vous conseiller et de répondre à tous vos besoins. Nous disposons également d'un excellent choix de demi-bouteilles, et vous pouvez également demander l'association de vos menus avec du vin au verre. Nous vous offrons également la possibilité de ramener chez vous le vin qui n'aura pas été entièrement dégusté pendant le dîner. N'hésitez pas à le demander à notre personnel, qui se fera un plaisir de vous préparer un paquet à emporter. Intérieurs Le restaurant dispose de deux salles indépendantes, soignées et élégantes, entre lumières tamisées et poutres apparentes au plafond. Dans la grande salle située à droite, six tables peuvent accueillir jusqu'à 21 personnes au maximum. Dans la petite salle située à gauche, quatre tables peuvent accueillir jusqu'à 10 personnes au maximum. Les salles peuvent être réservées individuellement pour vos occasions spéciales. Banquets Les deux salles peuvent accueillir jusqu'à un maximum de 40 personnes (dans la grande salle jusqu'à un maximum de 28 et dans la petite salle jusqu'à un maximum de 12). Pour toute réservation, même pour un nombre inférieur, n'hésitez pas à contacter le restaurant.

Pranzo di lavoro all'ultimo minuto Troviamo una cucina che mi riporta indietro nel tempo e un cameriere attento e cortese. Grazie per l'ottima esperienza. Ottimo pranzo, risotto giallo e tenerone da riprendere appena c'è l'occasione. TOP

Cucina Mediterranea molto buona e personale super gentile. Consigliatissimo !!

Ottima cucina e celerità

Una bella e piacevole scoperta. Adoro la carne e gustare le prelibatezze brasiliane é stato veramente fantastico. Cortese, professionale e simpatico tutto il personale.

Prima volta ieri sera in questo ristorante essendo amanti della carne. In due abbiamo preso le baby ribs alla bbq, una USA steak da 500gr, 300 gr di tartare di Angus e patatine fritte. tutti i piatti di carne erano guarniti con contorni e condimenti ed erano spaziali: le ribs tenerissime, la bistecca rosa ma non al sangue che si scioglieva in bocca, per non parlare della tartare, gustosissima. oltre alla carne che è assolutamente di prima qualità, vogliamo ringraziare tutto lo staff altamente competente, tutti gentilissimi e sorridenti. alla fine abbiamo preso una mousse al pistacchio ed una al ferrero rocher entrambe gustose ma non stucchevoli e poi ci hanno omaggiato di un sorbetto al limone artigianale, anch'esso davvero buonissimo. la loro birra weiss è molto corposa e non amara. Complimenti a tutti, dai proprietari, ai cuochi, allo staff di sala. Ci torneremo sicuramente per provare tutto il menu, quindi non cambiate nulla! Grazie per la piacevolissima serata! Laura

Cibi squisiti, accoglienza cordiale come sempre e servizio perfetto! Da raccomandare a tutti quelli che vogliono staccare la spina e farsi coccolare 👍👍👍

Le restaurant Bucadiciannove est situé dans le Golf Club Patriziale d'Ascona. Avec sa grande terrasse donnant sur le cours, le restaurant est une oasis de tranquillité. L'offre principale de notre cuisine sont des spécialités méditerranéennes. Mais les propositions sont extrêmement variées (allant de simples snacks aux dîners gastronomiques) et sont complétés par des "suggestions quotidian du chef". En outre, la cuisine offre un service continu (sans fermeture de l'après-midi). Notre restaurant est l'endroit idéal pour des déjeuners d'affaires, dîners d'entreprise, mariages, fêtes, etc., puisque nous avons plus de 120 sièges (soit à l'ntérieur que à l'extérieur), un grand parking et surtout nous offrons un emplacement unique. Bien sûr, il va sans dire que le restaurant est ouvert à tout le monde, pas seulement pour les golfeurs... qui a dit que pour bien manger, vous devez être un golfeur? Dans notre site, vous serez bien informé sur les offres spéciales allant de la cuisine et le vin à la musique jazz et jusqu'à des soirées à thème. En espérant vous accueillir prochainement au Bucadiciannove nous envoyons nos meilleures salutations. Team Bucadiciannove

Il Ristorante Orologio a Lugano è una vera perla per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello in un ambiente elegante e raffinato. Fin dal primo momento si percepisce la classe del locale, con un’atmosfera curata, sobria e accogliente, perfetta per una serata speciale. La cucina è eccellente: ogni piatto è preparato con grande attenzione ai dettagli, ingredienti freschi e abbinamenti ben studiati. Si mangia davvero molto, molto bene — dai primi piatti ricchi di gusto ai secondi raffinati, tutto è all’altezza delle aspettative. Anche la presentazione è impeccabile. Il servizio è all’altezza dell’ambiente: professionale, gentile e sempre attento senza essere invadente. Un'esperienza che lascia il segno.

Du petit-déjeuner au déjeuner d'affaires en passant par l'apéritif entre amis, le Ristobar Girasole offre une expérience savoureuse à tout moment de la journée. Nous sommes le point de rencontre idéal à Arbedo-Castione pour tous ceux qui aiment les saveurs authentiques, obtenues à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés par notre personnel. Pourquoi nous choisir ? Ouvert 7 jours sur 7 Notre ristobar est ouvert tous les jours de la semaine, toujours prêt à vous accueillir avec le sourire et les meilleures spécialités. Diverses propositions gastronomiques Nous sommes une cafétéria, une pâtisserie et un bistrot spécialisés dans la création de propositions toujours uniques, savoureuses et différentes. Soirées à thème Le plaisir et le goût sont nos points forts : ne manquez pas nos soirées à thème, telles que les soirées karaoké et les festivals gastronomiques.

Un endroit charmant où la rivière Cassarate rejoint le lac de Lugano, créant un cadre romantique sous l'ombre de trois majestueux platanes centenaires. Ici, l'histoire se mêle à la vie des habitants de Lugano, offrant une nouvelle interprétation culinaire qui célèbre le passé avec une vision fraîche et contemporaine, en utilisant des ingrédients de haute qualité provenant de préférence de fournisseurs locaux. Sur les rives de la rivière Cassarate se trouvait l'Osteria del Porto, qui au fil des ans a obtenu le titre d '"Antica" (ancienne). Son histoire séculaire remonte au XIXe siècle, lorsqu'il était un point de débarquement pour les marchandises des péniches. Une Osteria, oui, mais différente : dans les tons, les couleurs et les signes. Une proposition de menu entre innovation et tradition, avec le lac et les montagnes se mêlant et se rencontrant dans les menus du chef Domenico Rezza. Nous accompagnons les plats d'une sélection de vins locaux et italiens, servis avec soin par notre personnel de salle. Et puis les occasions spéciales, les happy hours, la terrasse exclusive pour les événements privés. Un lieu constamment en mouvement, à la recherche de nouvelles propositions, accompagné de sourires et d'une hospitalité authentique.

Il ravioli: La pasta troppo bianca per essere una pasta all'uovo come converrebbe per i ravioli. Troppo liscia e insapore. Il ripieno che doveva essere ai funghi porcini, non ne aveva né il sapore né il profumo. Molto deludenti. Migliori le orecchiette alle cime di rapa, che hanno fatto alzare il mio giudizio a sufficiente.

Sehr gute Personal und Seher sehr feine essen lecker

Lo consiglio

Possibilità di assaggiare ottimi vini a prezzi corretti accompagnati da sfiziosi piatti delicati preparati con prodotti locali in un contesto idilliaco come il Parco della Breggia