Superbe dégustation, une passion débordante ! Un moment génial. Merci !

Famiglia Bugnon, produzione tradizionale dal 2005. Circa duecento anni dopo la nascita dell'assenzio, Claude-Alain Bugnon, nato nella regione ma impiegato nella raffinazione del petrolio, si interessò alle bevande create dai suoi antenati e apprezzate da generazioni. Come molte famiglie della regione, ha iniziato a produrre l'assenzio nel seminterrato della sua casa. A partire dal 2000, si è lentamente guadagnato una reputazione che si è rapidamente diffusa oltre i confini della Svizzera. Utilizzando una ricetta risalente al 1935, sviluppò un nuovo assenzio che dedicò alla sua creatrice di allora, Charlotte. Gli americani scoprirono "La Clandestine Bleue" (o CLB, come alcuni lo chiamano) attraverso diversi "canali di distribuzione". Nel 2005, mentre l'assenzio si sviluppava in tutto il mondo e l'assenzio stava per tornare legale in Svizzera, Claude-Alain fu il primo distillatore del luogo di nascita dell'assenzio a compiere tutti i passi per diventare un produttore legale. Alla guida di Artemisia distillerie artisanale, Claude-Alain e Karine Bugnon seguono una sola strategia: la loro passione per l'assenzio. Quello vero, naturalmente, prodotto con piante della Val-de-Travers coltivate con cura dai nostri agricoltori. Claude-Alain e Karine Bugnon hanno imposto alla loro distilleria una filosofia rigorosa: il rispetto dell'assenzio tradizionale e il mantenimento di una produzione artigianale di alta qualità. L'obiettivo della distilleria Artemisia è quello di produrre assenzio di qualità, riconosciuto come uno dei migliori della Val-de-Travers! "Prodotto nel luogo di nascita dell'assenzio, La Clandestine non deve più essere un piacere segreto! ....

Wir gingen ohne grosse Erwartungen an die Genussreise im Rest. Genussreise und wir wurden bei Weitem übertroffen. Der Service, das Ambiente und vorallem das Essen waren fantastisch - wir können das Restaurant nur weiter empfehlen. Leute, die vorzügliches Essen schätzen werden überrascht sein. Well done Genussreise.

Situata nel cuore della regione vinicola di La Côte, la Cantina La Crausaz a Féchy unisce la tradizione vinicola all'innovazione sostenibile. Da oltre 100 anni siamo pionieri nel lavaggio e nel riutilizzo delle bottiglie: oggi più dell'85% delle nostre bottiglie vengono reimmesse in circolazione. Un gesto semplice ma significativo che riflette il nostro impegno per una viticoltura ecologica, senza compromettere la qualità dei nostri vini.

Personnelles sympathiques accueil chaleureux et jolie décoration cuisine délicieux et affinée Bravo

The food was excellent. Enough choices for the five of us. Some of us had burgers, others had the Rösti, and a steak. All were delicious and decent portions. Good service and friendly.

Un Landi regionale vicino ai suoi clienti Il nostro assortimento spazia dall'agricoltura alla casa e al giardino, oltre a una variegata selezione di prodotti freschi e bevande. Abbiamo anche un assortimento su misura per gli apicoltori, con interessanti offerte per l'alimentazione delle api. Ci impegniamo a offrirvi prodotti di alta qualità a prezzi competitivi e il nostro personale vi servirà con competenza e professionalità. La Landi de Chénens ha la particolarità di offrirvi una vasta cantina di vini pregiati, regionali e internazionali, www.chenensvins.ch . Vini svizzeri Vini francesi (Bordeaux, Borgogna, Alsazia, Loira, Valle del Rodano, Beaujolais, Linguadoca, ecc.) Vini italiani Vini spagnoli e portoghesi Varie specialità Idee regalo (casse di legno, magnum, ecc.) Degustazione di vini su appuntamento Vendita di vini per club e aziende I negozi LANDI fanno parte della società madre fenaco. Quest'ultima è una società di proprietà di agricoltori svizzeri membri di una cooperativa LANDI. Tradotto con DeepL.com (versione gratuita)

Siamo attivi da molti anni nel settore della refrigerazione professionale: • Installazioni commerciali • Condizionamento dell'aria • Pompe di calore • Cantine per vini Poiché il rispetto per l'ambiente è una delle nostre priorità, ci sforziamo di costruire gli impianti utilizzando i componenti più rispettosi e affidabili. FRIGO Service SA offre anche un efficiente servizio di assistenza e un contratto di manutenzione di alta qualità. La refrigerazione La refrigerazione si riferisce a tutti i processi di refrigerazione utilizzati per abbassare la temperatura in uno spazio chiuso al fine di mantenere e preservare le condizioni sanitarie di prodotti e alimenti, in genere alimentari. Il freddo blocca la crescita batterica e rallenta le reazioni chimiche indesiderate per prolungare la durata di conservazione di un prodotto. La refrigerazione è una tecnica di conservazione degli alimenti che fa parte della catena del freddo. Condizionamento dell'aria Il condizionamento dell'aria si riferisce al processo di controllo, regolazione e modifica delle condizioni climatiche, principalmente per motivi di comfort o tecnici in aree specifiche come laboratori medici, sale operatorie o sale computer. Al di fuori di queste aree, il condizionamento dell'aria viene utilizzato principalmente per raffreddare un ambiente in cui la temperatura è troppo alta o per regolare i livelli di umidità. Pompe di calore Le pompe di calore sono sistemi di riscaldamento termodinamico che utilizzano energia rinnovabile. La pompa di calore prende le calorie presenti in un mezzo naturale - aria, acqua, terra o suolo - e le trasferisce amplificandole a un altro mezzo, come un edificio o un'abitazione, per riscaldarlo. La cantina del vino La “giusta” temperatura gioca un ruolo fondamentale nel mondo del vino. Per una perfetta degustazione del vino.

Service war sehr professionel. Küche sehr gut. wohne leider nicht hier, sonst wäre ich sicher ein Stammgast. Vielen Dank für einen tollen Abend.