Nous avons acheté des tommes et du fromage .fromage rien à redire par contre les tommes sèches inmamgeable.bien dommage je penses que les dates ne correspondent pas .chaque année nous nous y arrêtons c est la première fois que c est ainsi .qualité des tommes nulle prix trop élevé

5

Très commerçant. Fromages de grande classe. Merci

La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

Production de Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette, beurre doux et beurre salé, sérac, crème double. Création de plateaux de fromages et/ou viande froide. Vente de produits artisanaux, de la région et d'épicerie. PRÉSENTATION L’entreprise est née en 1986, lorsque M. Roland Pittet a repris la laiterie de Porsel, en Veveyse. Ensuite, en 1993, les sociétés de laiterie de Bouloz et Porsel ont fusionné et Roland a naturellement repris la fabrication de l’ensemble du lait. En 2011, Anthony a rejoint son papa et effectué son apprentissage dans l’entreprise familiale. S’en sont suivi le brevet, puis la maîtrise fédérale obtenue en 2019. Les infrastructures de la laiterie devenant vétustes, la laiterie a été entièrement rénovée en 2019. Au 1er janvier 2020, Roland a remis les reines de l’entreprise à son fils Anthony. Actuellement, ce sont 3'600'000 kilos de lait qui sont transformés annuellement dans notre fromagerie. Artisan d’un savoir-faire ancestral, nous défendons le terroir, la tradition et la précision. Le procédé de fabrication de notre Gruyère AOP est le même que celui des premiers hommes sédentarisés à la préhistoire. Aujourd’hui encore, nous utilisons de la présure naturelle et effectuons une culture sur petit-lait, ce qui demande une précision dans le travail mais confère un goût inimitable à notre fromage. Le lait, produit dans un périmètre de 7 kilomètres autour de notre fromagerie, provient de vaches nourries à l’herbe et au foin. Nous tenons aussi particulièrement à mettre en valeur les produits secondaires de la fabrication du Gruyère AOP : Beurre, crème, sérac, tout est valorisé. Nous complétons notre fabrication par du Vacherin fribourgeois AOP, du raclette, ainsi que diverses spécialités comme du raclette fumé artisanalement, du raclette à l’ail, au poivre et au paprika ainsi que du lait pasteurisé. Au sein de notre magasin, nous privilégions la vente de produits du terroir et de la région fabriqués par des artisans passionnés. PRODUITS Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Double crème Sérac Fondue moitié-moitié Beurre • Gruyère AOP (Certifié) • Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié) • Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée) • Fondue moitié-moitié (Certifiée) • Sérac (Certifié) • Lait pasteurisé (Certifié) • Beurre (Certifié) • Crème (Certifiée) • Fromage à Raclette (Certifié)

Nous sommes une fromagerie Villageoise qui fabrique principalement du Gruyère AOP, Gruyère Bio AOP, Vacherin Fribourgeois AOP et Vacherin Fribourgeois Bio AOP. L'excellent lait que nous transformons provient des producteurs de la société des laiteries réunies de Châtel-st-Denis. Ces agriculteurs travaillent dans le respect de traditions et dans le respect de la nature, à eux tous il y a environ 500 vaches qui pâturent dans la région et nous permettent de fabriquer environ meules de 10'000 meules Gruyère AOP et 3000 meules de Vacherin Fribourgeois AOP Donc chez nous les produits maison sont 100 % Châtel-St-Denis Garantis ;-) Nous avons aussi un magasin attenant à la fabrication où vous pouvez acheter nos Gruyères, Vacherin ainsi que nos spécialités tommes de vache, sérac, Mélanges à fondue Maison, Fondue 100% Vacherin et nos Yaourts Bio maison. Une gamme de fromages Suisse, sélectionnés avec passion complètent notre vitrine pour ravir vos papilles ! Nous avons aussi une partie épicerie, des saucisses de la viande et du pain des artisans locaux, notre souhait étant de faire au plus proche de vous pour vous garantir une qualité, un circuit court et être le plus équitable possible. Au plaisir de vous rencontrer ! Famille Cavuscens et son équipe

Depuis plus de 20 ans la meilleure fondue qu'on puisse trouvée. Et envoyer rapidement, arrive le lendemain. Merci!

C'est en janvier 2012 que nous avons repris la laiterie de Villaraboud en famille. Nous transformons plus de 2,5 millions de litre de lait de 15 producteurs de Villaraboud la Pierraz. Après avoir suivi une formation de maître fromager à Grangeneuve et travaillé dans plusieurs fromageries de la région, nous avons sauté sur l'occasion du départ de l'ancien locataire des lieux pour nous mettre à notre compte. Fromager depuis plus de 24 ans, passionner par mon métier, me permets aujourd’hui de mener une petite équipe de cinq employés dont une vendeuse. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre magasin. A très vite ! Un petit tour d'horizon Fêtes des mères Nos spécialités: Gruyère AOP / Vacherin Fribourgeois AOP / Pic-Bois Assortiments Plateaux de fromages Et bien plus à découvrir sur place dans notre magasin le sourire avec :)

Laissez-vous enchanter par nos délicieux produits, nous vous attendons. "Épicerie fine avec les meilleurs produits suisses 🇨🇭, français 🇫🇷, italiens 🇮🇹 et espagnols 🇪🇸. Fromage, charcuterie, vin, champagne et autres délices choisis avec amour pour satisfaire les palais les plus exigeants." Say cheese, Nous sommes les experts du fromage! Faites-vous plaisir avec une exquise planchette à emporter, accompagnée par un verre de bon vin c’est la combinaison parfait pour un mercredi soir!

assortiment de fromage et perche marinée

Très bel emplacement Menu varié Service agréable

Superbe qualité des fromage, de la fondue (,a préférrée) et de tout l'assortiment de viande. Je vous conseille cette adresse au pieds du Marchairuz. Seul bémol le prix de certains alcools: Bouteille de Gin à 75CHF! 25CHF plus cher que dans les endroits les plus chics de Genève....

Magnifique magasin, excellente présentation, sympathiques vendeuses

Pour vos fêtes de famille, mariage, manifestations ou autres Dans la laiterie d'Orbe, vous y trouverez un vaste choix de fromages à pâte molle, et à pâte dure. • Vaste choix de fromages et spécialités maison • Fondue maison et fondue moitié/moitié préparée maison • Crème double maison • Le gruyere AOP: doux – mi-salé – salé et surchoix • Camemberger • Biblochons • Maigrichons • Tommes vaudoises • Ptit Crémeux • Gauffré • Cœur de Lignerolle: Nature - au poivre - aux herbes de provence • Sérac • Brie nature – Brie aux Noix – Brie à l’ail des Ours • Fromage à Raclette ( nature-poivre-ail-épices-chèvre ect....) • location de four à raclette traditionnel ou four turbo • Location d'arbre à fondue • Lait pasteurisé en bouteille en verre consignée

Nous sommes bien plus qu'une simple épicerie, nous sommes une expérience de shopping unique qui met l'accent sur la qualité, la variété et la commodité. Notre Sélection Gourmande : Découvrez une sélection exquise de produits de boucherie, de fromages affinés, de saucissons artisanaux, de meringues légères et aériennes, ainsi que de délicieux pains et biscuits. Notre engagement envers la fraîcheur et la qualité est ce qui distingue chaque produit que nous mettons à votre disposition. Boissons pour Tous les Goûts : Que vous recherchiez des boissons rafraîchissantes, des jus de fruits, des sirops parfumés ou des boissons spéciales, notre sélection de boissons satisfera toutes vos envies. Produits Locaux et Artisanaux : Chez EpiSelf, nous sommes fiers de soutenir nos producteurs locaux. Nos étagères regorgent de produits provenant de fermes et d'artisans locaux, ce qui contribue à renforcer notre engagement envers la communauté et à promouvoir le savoir-faire régional. Une Épicerie à Votre Rythme : Notre concept de self-service vous permet de parcourir notre épicerie à votre rythme, de choisir les quantités qui vous conviennent et de personnaliser votre expérience d'achat. Profitez d'un environnement convivial et accueillant, où la découverte de nouveaux produits devient une véritable aventure culinaire. Bienvenue à EpiSelf, où l'épicerie devient une expérience.

Meilleure fromagerie dans le coin. Les produits sont tous très bon et il y a des fromages très original. La fondue est super bon. L'équipe est très sympa.