Venez nous découvrir à la télévision : http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/3631074-le-pain-sommes-nous-tous-dans-le-petrin.html Un pain avec du blé et du lait du village ? Ce rêve s'est concrétisé en 2004 : Le Pain Sâlois est né. Grâce à la production de blé de Gérald Sudan de Sâles a pu débuter la fabrication du Pain Sâlois . Un pain élaboré à partir de produits de qualité. Une fabrication artisanale, du levain chef sans levure et des produits du terroir : voilà le secret du Pain Sâlois . La qualité Le Pain Sâlois est un pain original dont le parcours du champ de blé à l'étagère de la boulangerie est très court, pas plus de 25 km, un véritable pain du terroir. Ajouté à la farine de Sâles, le levain chef confère au Pain Sâlois une odeur et un goût extrêmement particuliers, ceux du pain d'antan. Grâce à sa légère acidité, le Pain Sâlois est spécialement digeste et convient très bien aux estomacs délicats. Sa longue durée de conservation permet de réaliser des économies tout en garatissant un goût stable et une qualté constante. Les matières premières Tous les ingrédients du Pain Sâlois proviennent de la commune de Sâles excepté le sel bien entendu. • Le blé, produit sous le label extenso par Gérald Sudan est acheminé au Moulin de Romont. • Le lait, encore fumant est livré par Joseph Bovet, une laiterie installée à 20 m. de la boulangerie. • Le beurre et les oeufs sont issus des élevages de M. Caille et M. Descloux de Romanens. La fabrication Une fois pétrie, la pâte du Pain Sâlois commence sa longue fermentation d'environ 8 heures. Le levain chef agit alors en douceur pour donner une mie humide, dense, irrégulière et élastique. Afin de conserver la qualité de la pâte ainsi obtenue, le Pain Sâlois est ensuite façonné à la main. Juste avant l'enfournage, le boulanger marque les pains un à un au fer chaud. Le Pain Sâlois va naître après 50 à 60 minutes de cuisson, la porte du four s'ouvre enfin et libère un bouquet de parfums les plus subtiles ... • Une nouvelle fournée de Pain Sâlois est née…

Le magasin se situe en face du Home la Fontaine ou Hôtel de l'Ours dans le carrefour de l'école. Elle vous propose: • Vente de produits frais livrés chaque jour • Légumes de saison • Fleurs fraîches à la coupe ainsi qu'arrangements floraux (sur commande) • Livraison à domicile • Miel du terroir • Composition de paniers et corbeilles de fruits • Paniers garnis selons vos désirs - Idées cadeaux • fruits & légumes frais • divers produits laitiers (Fromagerie des Reussilles) • fondue du Moléson • épicerie Boutique cadeaux • bougies aux huiles essentielles • divers meubles en bois Une fleuriste réalise vos décorations florales pour toute occasion. Michelle se réjouit de vous voir bientôt!

Der Königskuchen mit den gehackten , gerösteten Haselnüssen schmeckt himmlisch und echt königlich! Vielen Dank ans ganze Team in der Backstube und im Laden !

Notre boucherie vous propose des plats, menus, buffets, pour tous les goûts et tous les budgets. Nous vous souhaitons une bonne visite de notre site internet et restons à votre disposition pour tous renseignements. INFORMATIONS Du repas de famille au repas de mariage, de l'apéritif au dessert, nous nous chargeons d’organiser votre collation. Nous vous proposons aussi des menus équilibrés. Des buffets pour vos soirées et repas d’affaires ou de famille ainsi que des menus du jour et d'entreprises. PRODUITS, SERVICES Traiteur traditionnel: Avec entrée, viande ou poisson, salade et desserts. Une grande variété de saucisses sèches, saucissons, saucisses fumées. Jambon de la borne Charcuteries fines maison: Terrine et pâté Boudin à la crème maison Produits du terroir Diverses grandeurs de broches RÉFÉRENCES Nous choisissons notre bétail dans la région et sur pieds, c'est pourquoi nous pouvons garantir de la viande de 1ère qualité.

A la boucherie de Marsens, notre personnel de vente et nos bouchers s’engagent à vous fournir une viande rigoureusement sélectionnée pour ses qualités gustative et nutritionnelle. Nous vous proposons un rayon boeuf, veau, agneau, porc, volaille, des produits de charcuterie ainsi que de nombreuses spécialités du terroir. La fabrication et la transformation se font dans le respect des traditions et d'un savoir-faire artisanal. Notre équipe de professionnels passionnés est à votre écoute pour vous proposer des produits d'une fraîcheur optimale et de grande qualité.

Le Restaurant des Grottes – Saveurs authentiques au cœur du Jura Installez-vous en terrasse ou en salle et laissez-vous séduire par une cuisine généreuse, de saison et entièrement faite maison. Situé à deux pas du Préhisto-Parc et des grottes de Réclère, notre restaurant vous accueille tous les jours pour un moment gourmand et convivial. Nous travaillons des produits frais avec liberté et créativité, pour vous proposer des plats simples, savoureux, et toujours préparés avec soin. Que vous soyez de passage ou en séjour, toute l’équipe se réjouit de vous accueillir ! Notre établissement propose deux espaces de restauration pour répondre à toutes les envies Vous trouverez sur cette page toutes les informations concernant notre restaurant, où nous vous accueillons tous les jours pour une cuisine maison, savoureuse et soignée, ainsi que notre point de vente snack, situé à proximité immédiate du parc, idéal pour une pause rapide et gourmande. Que vous ayez un peu ou beaucoup de temps devant vous, nous avons une solution pour vous régaler !

Impecable et tres avenant.l on ma apporte le vin sur mon palier.Merci

grosse affluence à l' auberge du loup blanc très bonne cuisine 🖒❤😙

Reçu de manière très sympathique et le service et la nourriture sont impeccables. Les prix sont également très compétitif. À recommander

Poussé par une éthique professionnelle rigoureuse et un respect bienveillant de la terre, nous œuvrons, saison après saison afin de donner naissance a des vins reflétant fidèlement les caractéristiques particulières du millésime et la force propre à chaque terroir. Produits, services Nos Services • Visite • Dégustation • Apéritifs. Nos Produits Vins blancs, vins rouges et nos spécialités: • Neuchâtel Blanc • Neuchâtel Blanc non-filtré • Pinot Noir classique • Pinot Noir barrique • Oeil De Perdrix • Blanc de Noir • Pinot Blanc • Pinot Gris • - Gewurztraminer • Chardonnay • Chardonnay flétri • Marc hors d'âge • Moût pasteurisé

La Pizzeria Le Sapin vous accueille dans son restaurant ou sur sa belle terrasse, au centre de Charmey ! Notre équipe dynamique et souriante vous y reçoit dans un cadre chaleureux et subtilement décoré. Installez-vous et savourez nos magnifiques pizzas ou les plats d’inspiration italienne concoctés par notre chef! Outre la carte des mets, nos menus du jour combleront vos papilles… Nos suggestions du moment varient en fonction des saisons. Profitez en tout temps de l’espace véranda et, aux beaux jours, de notre magnifique terrasse ensoleillée! Notre équipe se réjouit de vous y accueillir et vous faire découvrir une offre gastronomique variée et de saison. Nos propositions : Découvrez la carte des mets , alliant saveurs transalpines et régionales. • Notre devise: travailler autant que possible des produits frais et locaux!

Le Bea-Bar est un charmant restaurant situé à Courgenay, connu pour son ambiance conviviale et chaleureuse. Niché au cœur de cette pittoresque localité suisse, il offre une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux. Le menu, à la fois innovant et respectueux des traditions, propose une variété de plats savoureux, allant des spécialités régionales aux créations gastronomiques contemporaines. Avec son service attentionné et son cadre accueillant, le Bea-Bar est l'endroit idéal pour partager un repas entre amis ou en famille, et savourer des moments de détente et de plaisir culinaire.

Famille Alexandre Tinguely vous propose : Un vaste choix de produits laitiers et produits du terroir. Fabrication artisanale : • Gruyère AOP ( Gruyère doux, Gruyère mi-salé, Gruyère salé ) • Vacherin Fribourgeois AOP • Mélange de fondue ( moitié-moitié et pur vacherin ) • Grizzli au poivre • Grizzli à l'ail des ours • Beurre maison • Yogourts maison • Yogourts maison sans lactose • Crème double • Lait frais • Lait pasteurisé • Lait pasteurisé sans lactose • Sérac • Raclette • Tommes : de vaches, de chèvre et de brebis • Divers fromages régionaux Autres spécialités : • Meringues • Moutarde de bénichon • Biscuits • Miel • Vin cuit Plateaux de fromages pour : • Banquet Mariage Anniversaire Apéritif Soirée Repas de fête Commander sans attendre au : 021 907 11 11 La famille Tinguely se réjouit de vous accueillir prochainement dans leur fromagerie régionale d’Ursy

Forte d'un savoir faire dans l'élaboration et l'affinage des fromages de la Gruyères, notre fromagerie se trouve au coeur de de La Roche et dispose d'un grand parking gratuit. Notre fromagerie vous propose de nombreux de produits du terroir : • Gruyère AOP (doux, mi-salé, corsé) • Vacherin Fribourgeois AOP (doux, moyen, corsé), • Mélange fondue moitié-moitié et pur vacherin • Sérac • Crème double de la Gruyère • Beurre • Tomme au lait de chèvre • Tomme au lait de vache • Lait de vache en vrac • Yogourts Nous mettons tout notre savoir faire au service de la réalisation de jolis et délicieux plateaux de fromage pour tous vos événements (mariage, anniversaire, baptême, fête, etc..). Les produits de notre rayon épicerie vous permettront de compléter vos achats. Nous vous invitons chaleureusement à venir nous rencontrer à la fromagerie où vous pourrez bébéficier des conseils des professionnels de notre équipe.

Nous avons acheté des tommes et du fromage .fromage rien à redire par contre les tommes sèches inmamgeable.bien dommage je penses que les dates ne correspondent pas .chaque année nous nous y arrêtons c est la première fois que c est ainsi .qualité des tommes nulle prix trop élevé

Grâce à un savoir faire ancestral les vins que nous produisons offrent une variété de couleurs et saveurs de haute qualité. Nos vignes sont cultivées de manière traditionnelle et dans le respect des normes écologiques. Depuis quelques années, nous avons développé des systèmes de désherbage mécaniques, afin de ne plus recourir aux désherbants chimiques. Dès la récolte 2020 nous sommes certifiés en agriculture biologique pour toute la partie viticole.

La Laiterie de Payerne, un endroit agréable pour faire vos achats, avec un accueil chaleureux et un service de qualité. Sur commande, nous confectionnons de magnifiques plateaux de fromage pour vos manifestations. Alimentation, produits laitiers, Yogourts et flans maison, double crème, beurre maison, sérac, fromages, produits du terroir, vin, ... Notre mélange de fondue... Toujours aussi onctueux et savoureux ! Nombreux produits fabriqués maison dans le respect des traditions. Découvrez les installations modernes et les délicieux produits qui y sont fabriqués avec du bon lait de la région…! Si vous avez, un jour, l'occasion de passer dans cette belle région qu'est la Broye, notre magasin vous accueille volontiers pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Gaston et Eric BONVIN exploitent une entreprise familiale fondée en 1940 par leur papa et grand-papa François BONVIN. Vous trouverez notre Cave dans le village de FLANTHEY (750 m.) sur la Commune de LENS, au centre du Valais, entre les villes de SION et SIERRE. Nous exploitons actuellement environ 8 hectares de vignes, toutes disposées sur le côteau de la rive droite du Rhône, entre St-Léonard et Sierre. Tous nos vins proviennent de cette exploitation et portent le lablel « Les Coteaux de Sierre ». Le 60% de notre production provient de cépages rouges (Pinot noir, Gamay, Humagne rouge, Cabernet Franc et Syrah) et le 40% de cépages blancs (Chasselas, Rhin, Muscat, Humagne blanc, Pinot gris et Petite Arvine). Nous avons également développé depuis 1996 la production de vins surmaturés avec la Petite Arvine flétrie et le Pinot noir flétri élevé en barrique. Le fleuron de notre production semble être le CHELINOIR, assemblage de 3 cépages rouges (Pinot noir, Humagne rouge et Syrah) également élevé en barrique. Pour une meilleure maîtrise de la qualité, nos vins sont élevés exclusivement avec des raisins produits par l'exploitation familiale. La CAVE BONVIN à elle seule symbolise la tradition et, au travers de ses crus, la fidèle expression du terroir valaisan.. Un coup de fil c’est si facile au 079 454 25 33