Gruyère AOP, vacherin fribourgeois AOP, autres spécialités laitières et régionales Dans notre fromagerie , nous transformons le lait de vaches de producteurs locaux pour fabriquer nos propres fromages et spécialités laitières que nous vendons dans notre magasin. Nous vous proposons également à la vente d'autres produits locaux et spécialités fribourgeoises. Mélange maison fondue moitié-moitié Yogourts maison Beurre et beurre salé moulés à l’ancienne Crème double Fromage à la grecque au lait de brebis Fromages à pâtes dur - mi-dure – molle et fraîche Visite guidée et dégustation sur demande

NOTRE ÉQUIPE SE RÉJOUIT DE VOUS ACCUEILLIR! Un riche assortiment et une équipe souriante vous accueillent dans le magasin de la fromagerie à Vuarrens.

La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

Fraîcheur et qualité sont au rdv !

Emilienne Hutin-Zumbach au commandes et son fils Guillaume qui l'a rejoint depuis quelques années, font le plus grand bien à la viticulture genevoise. La qualité des produits, la diversité de cépages et la convivialité de l'accueil au caveau sont des atouts indéniables de ce domaine incontournable dans le paysage genevois... passez déguster!

La ferme familiale se situe à Troistorrents et dès le printemps, les vaches laitières montent en alpage, à 1600 mètres d’altitude. C’est dans le chalet d’alpage qu’est fait la traite et le fromage à raclette. Les yogourts sont confectionnés à la ferme, de manière artisanale. Soirée raclette à l’alpage Tous les jeudis soir en saison, participez à la traite des vaches et passez la soirée dans le chalet en dégustant une raclette. Sur réservation auprès de l’office du tourisme: +41 24 476 80 10

La préparation pour fondue est un véritable régal et permet de préparer facilement un excellent plat à partager en famille ou entre amis à la maison ou dans un refuge forestier ou une cabane. La tome vaudoise est une petite merveille de saveurs.

C'est à Grimisuat au coeur des Alpes et à quelques kilomètres de Sion que L'AFFINEUR ALPIN produit, affine et vous propose des salaisons et produits d'affinage d'exception. Le savoir-faire de nos affineurs, héritage de nos ancêtres, sublime chaque produit. C'est au contact de cette nature alpine si généreuse que L'AFFINEUR ALPIN puise son inspiration pour développer des produits aux arômes subtiles et délicats. De quelques jours à plusieurs mois le travail d'affinage permet d'obtenir des saveurs et des textures uniques. De même, nous travaillons avec des producteurs passionnés et responsables proposant des produits d'exception qui complètent notre assortiment. Prenez le temps de nous rendre visite à notre boutique et de découvrir les publications de L'AFFINEUR ALPIN sur les réseaux sociaux pour faire plus ample connaissance. Au plaisir !

La ferme de Belflori à Moudon vous propose des paniers de fruits et légumes de la ferme ou de la région, IPSuisse ou BIO et toujours de saison. Vous découvrirez des produits à cuisiner un peu oubliés mais à nouveau sur le marché. Nous avons également un choix de produits d’épicerie et des œufs frais de la ferme. Le marché de Belflori Nous sommes présents tous les vendredis après-midi sur la place du Forum à Moudon de 16h à 19h Nous sommes aussi tous les samedis matins sur la place de la foire à Oron-la-ville de 9h à 13h Nos points de retrait Boucherie d'Ursy Roger Currat Route d'Oron 7 1670 Ursy Boucherie M. Wyler Rue du Marché 7 1522 Lucens Fromagerie chez Sandrine Route du Casino 1 1063 Chapelle-sur-Moudon Fromagerie d'Ussières Route des artisans 14 1088 Ropraz Fromagerie Vaucher Route d'Oron 52 1673 Auboranges La ferme de Belflori Ferme de Belflori 2 1510 Moudon Le délice du Fromager Place Saint-Etienne 3 1510 Moudon Nestle shop Henniez Route de la Gare 1 1525 Seigneux Nestle shop Vers-chez-les-blanc Route du Jorat 59 1000 Lausanne

Venez faire un tour du côté du Château de Vaas, la Maison des cornalins, un bâtiment historique du plus bel effet transformé en œnothèque. Au cœur d’un hameau typique, dans le cadre grandiose d’un vignoble d’exception, vous pourrez associer travail, convivialité et gastronomie. Fête de famille, retrouvailles entre amis, séances de travail, … : nos nombreux espaces sont à votre disposition. Vous aurez l’occasion de déguster les multiples crus élevés par les encaveurs de la région, de savourer quelques mets du terroir, ou de découvrir l’exposition consacrée au cornalin, vin emblématique de notre région.

Ces fromage sont vraiment parmi les meilleurs en valais

Accueil sympathique, récolte d'excellentes cerises, facilement, avec petit escabeau fourni, et conseils du maraîcher. Les cerises les plus accessibles sont si bas placées que même un petit enfant de 4-6 ans peut participer à une cueillette en famille. Vous ne devrez pas affronter des insectes désagréables (punaises, guêpes), car tout est protégé par un filet. Je vous recommande ce plaisir.

Accueil chaleureux, grand choix de fromages excellents, accompagnés de conseils avisés et autres produits locaux (parfait pour des petits cadeaux).

La Boucherie Artisanale du Centre, implantée à Leysin, vous invite à découvrir son vaste assortiment de viandes locales, de plats cuisinés et son service traiteur de qualité ! Le gérant travaille dans l'établissement depuis plusieurs années maintenant. Il y a fait son CFC, qu'il a obtenu en 2012. Aujourd'hui, il reprend les rênes de son prédécesseur pour perpétuer un savoir-faire artisanal, en particulier dans la fabrication de produits labellisés IGP (Indication Géographique Protégée) pour les productions vaudoises, telles que le pâté en croûte, les terrines, la saucisse aux choux vaudoise et le saucisson vaudois. Tous les accompagnements sont assurés, du poisson frais est également disponible. En tant qu'entreprise formatrice, la Boucherie du Centre s'engage à former la génération future. Passez votre commande par téléphone ! Nous assurons également la livraison à domicile de Leysin jusqu'au Sepey.

La passion du fromage a débuté en 1996. Jeune diplômé de l’école national d’industrie laitière de Poligny (Jura). J’ai débuté ma carrière dans les murs de la Fromagerie de Bémont (NE) comme fromager. Après 6 années je me suis vu confier la gestion du site de la fromagerie des Sagnettes. C’est enfin, après plus de 20 années d’expérience dans le Gruyère que nous nous sommes installés avec mon épouse en 2017 comme acheteur de lait et producteur de Gruyère à notre compte dans la Fromagerie qui m’a vu évoluer. Après 4 ans de création, d’essais, de tâtonnements et surtout de belles réussites (Meilleur gruyère Neuchâtelois 2018!) notre gamme de fromages était prête et complète. Nous avons pris le pari en 2020, d’ouvrir une crémerie en famille pour offrir à nos amis Genevois une palette de fromages, yaourts et autres produits et de frayer un chemin à notre nom dans la gastronomie Genevoise.

Suivez nous sur instagram Nos produits du terroir : • Vins • Bouchererie • Fromagerie • Fruits et Légumes • Liqueurs et spiritueux Service de poste

Présente à Dardagny dès le XIVème siècle la famille Ramu cultivait des vignes bien avant l’Escalade. Edmond Ramu, un des esprits novateurs de la famille, introduisit et appliqua pour la première fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer en 1925. Le Domaine lui doit aussi ses tout premiers rangs de Gamay et de Pinot Noir. En 1955 Charles Ramu-Caccia, le père de Claude, donna au Domaine sa dimension actuelle et en enrichit l’encépagement, plantant Muscat, Aligoté, Pinot Gris et Gewürztraminer. Claude Ramu donna un visage nouveau au Domaine. En 1982, il lui donna le nom de Domaine du Centaure et fit habiller ses nouveaux vins par le peintre Serge Diakonoff. Et tout récemment, Julien et Nicolas Ramu se sont joints à leur père à la tête de l’exploitation. Leur vignoble s’étend sur vingt hectares, en partie sur le très fameux coteau de la Donzelle ainsi que sur les pentes dominant le Château de Dardagny et la plaine du Rhône. Pas moins de 17 cépages sont en culture sur ces terres prestigieuses. Ils sont vendangés et vinifiés dans l’esprit de qualité de la famille Ramu, dont les vins furent généreusement médaillés et récompensés au fil des générations. Aujourd’hui, le travail de cave du Domaine allie le savoir faire ancestral à la créativité et à la technologie contemporaine. Il en résulte 25 crus : vins de cépages, d’assemblages, nature ou élevés en barriques, simples et chaleureux ou sophistiqués, passerillés ou mutés. C’est avec grand plaisir que Claude et Julien Ramu vous feront déguster les délices de leur cave, dans leur belle propriété au cœur de Dardagny. Les vins du domaine Blancs : • Chasselas • Aligoté • Pinot Blanc • Findling • Pinot Gris • Chardonnay • Kerner • Scheurebe • Gewürztraminer • Sauvignon blanc • Assemblage blancs Les vins du domaine Rouges et Rosés : • Gamay • Gamay fût de chêne • Rosé de Gamay • Pinot Noir • Pinot Noir fût de chêne • Rosé de Pinot Noir • Cabernet Dorsa • Merlot fût de chêne • Garanoir-Gamaret fût de chêne • Cabernet-Sauvignon fût de chêne Les vins doux : • Pinot Gris fût chêne • Garanoir fût de chêne • Muscat Services : Livraison à domicile ou envoie Ouverture de la cave : Du Lundi au Vendredi de 16h30 à 19h00. Le Samedi de 9h30 à 13h00. Chaque Samedi la Raclette est généreusement offerte de 11h30 à 13h00 ! :)

Cave La Vignolle / Saveurs & Nature est une entreprise familiale née des saveurs authentiques du chef Emmanuel Chassot. Né sur une exploitation agricole et après avoir cultivé durant de nombreuses années son amour de la terre via l’arboriculture, la culture maraîchère et la vigne. L’entrepreneur se lance dans l’élaboration de produits du terroir sous la marque « Saveurs & Nature », du fast-food local pour valoriser sa production. Par la suite, l’occasion se présentera de reprendre la petite cave familiale qu’il exploite aujourd’hui. Il pourra ainsi développer sa passion pour le vin en élevant plus de 15 crus différents en vinification traditionnelle. Les productions fruitières et maraîchères sont labellisées « IP Suisse ». Les produits du terroir sont essentiellement élaborés à base de sa propre production ou de la production régionale. Vous y trouverez : sauces à salades, jus de fruits, sirops, confitures, soupes, sauces, beurres épicés, terrines, bricelets, eaux-de-vie et autres spécialités… Les vignes sont cultivées dans le respect de l’environnement selon les normes du certificat Vitiswiss, des raisins issus de cépages autochtones mûris au cœur des Coteaux du Soleil.

Fred, ancien cuisinier de Séverine a repris les rênes du Hasard de St-Triphon pour continuer sur la belle lancée instaurée depuis juin 2019. Plats du terroir et mijotés restent à l'honneur avec une petite touche exotique en supplément pour surprendre les papilles et habitudes de nos hôtes. Grand choix de vins suisses et de bières artisanales souvent locales Nous vous accueillons tous les jours de la semaine ainsi que les soirées du mercredi au vendredi avec ou sans réservation. Pour les Pavillons, la réservation est obligatoire 24h à l'avance pour laisser le temps à notre boucher de préparer votre commande.. Ils sont disponibles du mardi 12h au samedi soir.

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