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Produits du terroir à Région lémanique (Région)

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FromagerieLaiterieProduits du terroir
Dumas David

Dumas David

Route de Bulle 3, 1608 Chesalles-sur-Oron
FromagerieLaiterieProduits du terroir
Notre fromagerie villageoise

La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

Note 4,5 sur 5 étoiles pour 2 évaluations

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DOMAINE DES LOVERESSES
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DOMAINE DES LOVERESSES

Route de l'Etraz 1, 1169 Yens

Le Domaine Le Domaine des Loveresses est situé à Yens. On y cultive sur plus de 70 hectares, des fruits et des légumes. Nous avons fait des endives et des tomates nos spécialités. Avec la pratique d’une agriculture durable, nous proposons des produits sains et savoureux. Produire de façon écologique dans le respect des saisons fait partie de notre héritage et du futur du Domaine. Nous comptons parmi nos fidèles clients, des épiceries locales, des restaurants et toutes autres échoppes vendant des produits régionaux. Nous proposons aussi, dans notre magasin situé directement sur le site de Yens, de savoureux fruits et légumes. Nous proposons aussi des produits de la région comme de la viande, des œufs, du jus de pomme, etc. Notre histoire Depuis sa création en 1968 par Michel et Claire-Lise Cornu, le Domaine des Loveresses s’est rapidement spécialisé dans les cultures maraîchères. C’est à cette époque que nos premières halles frigorifiques et nos salles de forçage sont construites. Elles étaient principalement destinées à la culture d’endives. Dans les années 80, face au développement constant du Domaine, les premières cultures sous tunnels et serres voient le jour et abritent depuis nos plantations de tomates, de fraises et de framboises. Aujourd’hui, la seconde génération, celle de Philippe Cornu et sa famille, est à la tête du Domaine des Loveresses et souhaitent allier modernité, développement durable mais aussi toujours garder la tradition du bon produit vaudois. Nos cultures Réparties dans des zones plein-champ, sous serres ou en salles de pousse, nos produits sont cultivées à Yens. Pour nos endives, avant que nous les transformions en chicons dans nos salles de pousses, elles sont cultivées comme racines auprès de 15 agriculteurs régionaux de la Côte et du Gros de Vaud. Nous cultivons en plein-champ et sous serres les reste de nos productions. Nos endives sont produites en hiver. Notre production Nous attachons un soin particulier à produire des fruits et des légumes sains et savoureux. Nos processus de culture et de production font l'objet d'une constante recherche écologique. Car pour nous, produire des fruits et légumes de saison est indissociable d'une réflexion environnementale. C'est pour cette raison que nos cultures sont équipées de récupérateurs d'eau et que de futurs projets sont en cours. Nous nous sommes diversifiés et produisons également des courgettes, courges, choux, navets, et betteraves, disponibles sous la forme de légumes crus ou cuits. Nous cultivons aussi des fraises, des framboises, et des pastèques au printemps et en été.

Fruits et légumesProduits du terroirVente à la ferme
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Le Domaine Le Domaine des Loveresses est situé à Yens. On y cultive sur plus de 70 hectares, des fruits et des légumes. Nous avons fait des endives et des tomates nos spécialités. Avec la pratique d’une agriculture durable, nous proposons des produits sains et savoureux. Produire de façon écologique dans le respect des saisons fait partie de notre héritage et du futur du Domaine. Nous comptons parmi nos fidèles clients, des épiceries locales, des restaurants et toutes autres échoppes vendant des produits régionaux. Nous proposons aussi, dans notre magasin situé directement sur le site de Yens, de savoureux fruits et légumes. Nous proposons aussi des produits de la région comme de la viande, des œufs, du jus de pomme, etc. Notre histoire Depuis sa création en 1968 par Michel et Claire-Lise Cornu, le Domaine des Loveresses s’est rapidement spécialisé dans les cultures maraîchères. C’est à cette époque que nos premières halles frigorifiques et nos salles de forçage sont construites. Elles étaient principalement destinées à la culture d’endives. Dans les années 80, face au développement constant du Domaine, les premières cultures sous tunnels et serres voient le jour et abritent depuis nos plantations de tomates, de fraises et de framboises. Aujourd’hui, la seconde génération, celle de Philippe Cornu et sa famille, est à la tête du Domaine des Loveresses et souhaitent allier modernité, développement durable mais aussi toujours garder la tradition du bon produit vaudois. Nos cultures Réparties dans des zones plein-champ, sous serres ou en salles de pousse, nos produits sont cultivées à Yens. Pour nos endives, avant que nous les transformions en chicons dans nos salles de pousses, elles sont cultivées comme racines auprès de 15 agriculteurs régionaux de la Côte et du Gros de Vaud. Nous cultivons en plein-champ et sous serres les reste de nos productions. Nos endives sont produites en hiver. Notre production Nous attachons un soin particulier à produire des fruits et des légumes sains et savoureux. Nos processus de culture et de production font l'objet d'une constante recherche écologique. Car pour nous, produire des fruits et légumes de saison est indissociable d'une réflexion environnementale. C'est pour cette raison que nos cultures sont équipées de récupérateurs d'eau et que de futurs projets sont en cours. Nous nous sommes diversifiés et produisons également des courgettes, courges, choux, navets, et betteraves, disponibles sous la forme de légumes crus ou cuits. Nous cultivons aussi des fraises, des framboises, et des pastèques au printemps et en été.

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Auberge du soleil
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Auberge du soleil

Place du Soleil 1, 1183 Bursins

Auberge du Soleil - Une Évasion Culinaire à Bursins 🌞🍽️ Située au cœur de Bursins, l'Auberge du Soleil vous invite à vivre une expérience gastronomique inoubliable. Nichée dans un cadre enchanteur avec une vue imprenable sur le lac Léman et le Mont Blanc, notre auberge est l'endroit idéal pour savourer des moments de détente et de plaisir. Notre Cuisine : • Saveurs Authentiques : Découvrez une cuisine simple et raffinée, mettant en valeur des produits frais et locaux. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant tradition et créativité. • Carte des Vins : Profitez d'une sélection exceptionnelle de vins suisses, soigneusement choisis pour accompagner parfaitement vos repas. • Menus de Saison : Laissez-vous surprendre par nos menus de saison, élaborés avec passion par notre chef pour vous offrir des saveurs uniques et audacieuses. Pourquoi Choisir l'Auberge du Soleil ? • Cadre Idéal : Admirez la vue panoramique sur le lac et les montagnes depuis notre terrasse ou notre salle à manger élégamment décorée. • Ambiance Conviviale : Profitez d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. • Service Impeccable : Notre équipe dévouée est à votre service pour vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle, du début à la fin. Venez découvrir l'Auberge du Soleil à Bursins et laissez-vous séduire par notre cuisine exquise et notre cadre enchanteur. Réservez dès aujourd'hui pour une escapade gourmande inoubliable ! 🌟 • Cuisine gastronomique • Vue panoramique • Terrasse • Produits frais • Vins suisses • Menu de saison • Ambiance conviviale • Expérience culinaire • Service impeccable • Auberge • Genève • Versoix • Nyon • Gland • Rolle • Morges • Lausanne • Vevey • Montreux • Villeneuve

AubergeProduits du terroirRestaurant
Auberge du soleil

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Auberge du Soleil - Une Évasion Culinaire à Bursins 🌞🍽️ Située au cœur de Bursins, l'Auberge du Soleil vous invite à vivre une expérience gastronomique inoubliable. Nichée dans un cadre enchanteur avec une vue imprenable sur le lac Léman et le Mont Blanc, notre auberge est l'endroit idéal pour savourer des moments de détente et de plaisir. Notre Cuisine : • Saveurs Authentiques : Découvrez une cuisine simple et raffinée, mettant en valeur des produits frais et locaux. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant tradition et créativité. • Carte des Vins : Profitez d'une sélection exceptionnelle de vins suisses, soigneusement choisis pour accompagner parfaitement vos repas. • Menus de Saison : Laissez-vous surprendre par nos menus de saison, élaborés avec passion par notre chef pour vous offrir des saveurs uniques et audacieuses. Pourquoi Choisir l'Auberge du Soleil ? • Cadre Idéal : Admirez la vue panoramique sur le lac et les montagnes depuis notre terrasse ou notre salle à manger élégamment décorée. • Ambiance Conviviale : Profitez d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. • Service Impeccable : Notre équipe dévouée est à votre service pour vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle, du début à la fin. Venez découvrir l'Auberge du Soleil à Bursins et laissez-vous séduire par notre cuisine exquise et notre cadre enchanteur. Réservez dès aujourd'hui pour une escapade gourmande inoubliable ! 🌟 • Cuisine gastronomique • Vue panoramique • Terrasse • Produits frais • Vins suisses • Menu de saison • Ambiance conviviale • Expérience culinaire • Service impeccable • Auberge • Genève • Versoix • Nyon • Gland • Rolle • Morges • Lausanne • Vevey • Montreux • Villeneuve

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Le comptoir de Valérie
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Le comptoir de Valérie

Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges

Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

CrêperieRestaurantProduits du terroir
Le comptoir de Valérie

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Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges
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Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

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La Fromagerie de Chesalles-sur-Oron est établie depuis des décennies dans le village. C'est en 2010 que le fromager diplômé David Dumas la reprend, afin d'enfin réaliser le projet d'être indépendant et d'avoir son propre commerce, après avoir fait ses armes chez divers confrères reconnus. Réputée pour la qualité de ses produits, la fromagerie se fournit uniquement en lait de la région (via une coopérative). Les livraisons deux fois par jour nous permettent de toujours travailler avec un lait extrêmement frais, gage d'excellence de nos fromages. Les restaurants, épiceries, boulangeries et autres professionnels de la région font confiance à nos produits goûtus pour ravir le palais de leurs clients! Nous les livrons à leur convenance. Nous proposons également la vente directe à la clientèle privée: sur place dans notre magasin, où vous trouverez aussi d'autres produits du terroir de producteurs locaux (vin, viande séchée, meringue, tarte...), ou grâce à notre automate qui vous propose 24h/24 les spécialités fromagères de la Fromagerie de Chesalles-sur-Oron (fondue, raclette, gruyère...). Nous sommes à votre disposition si vous avez une question!

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Route de l'Etraz 1, 1169 Yens

Le Domaine Le Domaine des Loveresses est situé à Yens. On y cultive sur plus de 70 hectares, des fruits et des légumes. Nous avons fait des endives et des tomates nos spécialités. Avec la pratique d’une agriculture durable, nous proposons des produits sains et savoureux. Produire de façon écologique dans le respect des saisons fait partie de notre héritage et du futur du Domaine. Nous comptons parmi nos fidèles clients, des épiceries locales, des restaurants et toutes autres échoppes vendant des produits régionaux. Nous proposons aussi, dans notre magasin situé directement sur le site de Yens, de savoureux fruits et légumes. Nous proposons aussi des produits de la région comme de la viande, des œufs, du jus de pomme, etc. Notre histoire Depuis sa création en 1968 par Michel et Claire-Lise Cornu, le Domaine des Loveresses s’est rapidement spécialisé dans les cultures maraîchères. C’est à cette époque que nos premières halles frigorifiques et nos salles de forçage sont construites. Elles étaient principalement destinées à la culture d’endives. Dans les années 80, face au développement constant du Domaine, les premières cultures sous tunnels et serres voient le jour et abritent depuis nos plantations de tomates, de fraises et de framboises. Aujourd’hui, la seconde génération, celle de Philippe Cornu et sa famille, est à la tête du Domaine des Loveresses et souhaitent allier modernité, développement durable mais aussi toujours garder la tradition du bon produit vaudois. Nos cultures Réparties dans des zones plein-champ, sous serres ou en salles de pousse, nos produits sont cultivées à Yens. Pour nos endives, avant que nous les transformions en chicons dans nos salles de pousses, elles sont cultivées comme racines auprès de 15 agriculteurs régionaux de la Côte et du Gros de Vaud. Nous cultivons en plein-champ et sous serres les reste de nos productions. Nos endives sont produites en hiver. Notre production Nous attachons un soin particulier à produire des fruits et des légumes sains et savoureux. Nos processus de culture et de production font l'objet d'une constante recherche écologique. Car pour nous, produire des fruits et légumes de saison est indissociable d'une réflexion environnementale. C'est pour cette raison que nos cultures sont équipées de récupérateurs d'eau et que de futurs projets sont en cours. Nous nous sommes diversifiés et produisons également des courgettes, courges, choux, navets, et betteraves, disponibles sous la forme de légumes crus ou cuits. Nous cultivons aussi des fraises, des framboises, et des pastèques au printemps et en été.

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Le Domaine Le Domaine des Loveresses est situé à Yens. On y cultive sur plus de 70 hectares, des fruits et des légumes. Nous avons fait des endives et des tomates nos spécialités. Avec la pratique d’une agriculture durable, nous proposons des produits sains et savoureux. Produire de façon écologique dans le respect des saisons fait partie de notre héritage et du futur du Domaine. Nous comptons parmi nos fidèles clients, des épiceries locales, des restaurants et toutes autres échoppes vendant des produits régionaux. Nous proposons aussi, dans notre magasin situé directement sur le site de Yens, de savoureux fruits et légumes. Nous proposons aussi des produits de la région comme de la viande, des œufs, du jus de pomme, etc. Notre histoire Depuis sa création en 1968 par Michel et Claire-Lise Cornu, le Domaine des Loveresses s’est rapidement spécialisé dans les cultures maraîchères. C’est à cette époque que nos premières halles frigorifiques et nos salles de forçage sont construites. Elles étaient principalement destinées à la culture d’endives. Dans les années 80, face au développement constant du Domaine, les premières cultures sous tunnels et serres voient le jour et abritent depuis nos plantations de tomates, de fraises et de framboises. Aujourd’hui, la seconde génération, celle de Philippe Cornu et sa famille, est à la tête du Domaine des Loveresses et souhaitent allier modernité, développement durable mais aussi toujours garder la tradition du bon produit vaudois. Nos cultures Réparties dans des zones plein-champ, sous serres ou en salles de pousse, nos produits sont cultivées à Yens. Pour nos endives, avant que nous les transformions en chicons dans nos salles de pousses, elles sont cultivées comme racines auprès de 15 agriculteurs régionaux de la Côte et du Gros de Vaud. Nous cultivons en plein-champ et sous serres les reste de nos productions. Nos endives sont produites en hiver. Notre production Nous attachons un soin particulier à produire des fruits et des légumes sains et savoureux. Nos processus de culture et de production font l'objet d'une constante recherche écologique. Car pour nous, produire des fruits et légumes de saison est indissociable d'une réflexion environnementale. C'est pour cette raison que nos cultures sont équipées de récupérateurs d'eau et que de futurs projets sont en cours. Nous nous sommes diversifiés et produisons également des courgettes, courges, choux, navets, et betteraves, disponibles sous la forme de légumes crus ou cuits. Nous cultivons aussi des fraises, des framboises, et des pastèques au printemps et en été.

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Place du Soleil 1, 1183 Bursins

Auberge du Soleil - Une Évasion Culinaire à Bursins 🌞🍽️ Située au cœur de Bursins, l'Auberge du Soleil vous invite à vivre une expérience gastronomique inoubliable. Nichée dans un cadre enchanteur avec une vue imprenable sur le lac Léman et le Mont Blanc, notre auberge est l'endroit idéal pour savourer des moments de détente et de plaisir. Notre Cuisine : • Saveurs Authentiques : Découvrez une cuisine simple et raffinée, mettant en valeur des produits frais et locaux. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant tradition et créativité. • Carte des Vins : Profitez d'une sélection exceptionnelle de vins suisses, soigneusement choisis pour accompagner parfaitement vos repas. • Menus de Saison : Laissez-vous surprendre par nos menus de saison, élaborés avec passion par notre chef pour vous offrir des saveurs uniques et audacieuses. Pourquoi Choisir l'Auberge du Soleil ? • Cadre Idéal : Admirez la vue panoramique sur le lac et les montagnes depuis notre terrasse ou notre salle à manger élégamment décorée. • Ambiance Conviviale : Profitez d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. • Service Impeccable : Notre équipe dévouée est à votre service pour vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle, du début à la fin. Venez découvrir l'Auberge du Soleil à Bursins et laissez-vous séduire par notre cuisine exquise et notre cadre enchanteur. Réservez dès aujourd'hui pour une escapade gourmande inoubliable ! 🌟 • Cuisine gastronomique • Vue panoramique • Terrasse • Produits frais • Vins suisses • Menu de saison • Ambiance conviviale • Expérience culinaire • Service impeccable • Auberge • Genève • Versoix • Nyon • Gland • Rolle • Morges • Lausanne • Vevey • Montreux • Villeneuve

AubergeProduits du terroirRestaurant
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Auberge du Soleil - Une Évasion Culinaire à Bursins 🌞🍽️ Située au cœur de Bursins, l'Auberge du Soleil vous invite à vivre une expérience gastronomique inoubliable. Nichée dans un cadre enchanteur avec une vue imprenable sur le lac Léman et le Mont Blanc, notre auberge est l'endroit idéal pour savourer des moments de détente et de plaisir. Notre Cuisine : • Saveurs Authentiques : Découvrez une cuisine simple et raffinée, mettant en valeur des produits frais et locaux. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, alliant tradition et créativité. • Carte des Vins : Profitez d'une sélection exceptionnelle de vins suisses, soigneusement choisis pour accompagner parfaitement vos repas. • Menus de Saison : Laissez-vous surprendre par nos menus de saison, élaborés avec passion par notre chef pour vous offrir des saveurs uniques et audacieuses. Pourquoi Choisir l'Auberge du Soleil ? • Cadre Idéal : Admirez la vue panoramique sur le lac et les montagnes depuis notre terrasse ou notre salle à manger élégamment décorée. • Ambiance Conviviale : Profitez d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail est pensé pour votre confort et votre plaisir. • Service Impeccable : Notre équipe dévouée est à votre service pour vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle, du début à la fin. Venez découvrir l'Auberge du Soleil à Bursins et laissez-vous séduire par notre cuisine exquise et notre cadre enchanteur. Réservez dès aujourd'hui pour une escapade gourmande inoubliable ! 🌟 • Cuisine gastronomique • Vue panoramique • Terrasse • Produits frais • Vins suisses • Menu de saison • Ambiance conviviale • Expérience culinaire • Service impeccable • Auberge • Genève • Versoix • Nyon • Gland • Rolle • Morges • Lausanne • Vevey • Montreux • Villeneuve

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Le comptoir de Valérie

Rue de Couvaloup 15, 1110 Morges

Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

CrêperieRestaurantProduits du terroir
Le comptoir de Valérie

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Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

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