freundlich, zuvorkommend und richtig gute lokale Weine wie auch europaweite Weine.

La Noble Contrée, mérite son nom, et Jérome par son travail et sa passion sait donner les lettres de noblesse à ses vins cultivés dans le respect de la nature, fruit de l'esprit de famille, transmis par son papa, ou ensemble, ils ont construit cette cathédrale ou grandissent ses nectars, sang de cette terre "Les Anchettes" SANTE!!!

Una piccola Azienda a conduzione famigliare. Coltiviamo e curiamo le nostre vigne con perizia, esperienza e tanta passione. Lavoriamo nel rispetto dell’uomo e della natura. Dalle nostre uve produciamo vini di grande carattere, ben strutturati e piacevolmente fruttati: 5 Rossi, 2 Bianchi e 1 Rosato. I nostri vini sono apprezzati e hanno ricevuto numerosi attestati di qualità. Giancarlo - Titolare e viticoltore C’è chi l’ha definita una viticoltura eroica, questa di Giancarlo Pestoni, che a una radicale svolta della propria vita ha investito ogni risorsa sul moderno recupero e restauro di un residuo frammento del primordiale scenario vitivinicolo sopracenerino. La filosofia L’obiettivo è di ottenere vini genuini e di qualità. Coltiviamo la vite con professionalità e naturalezza in tutte le sue fasi di crescita, raccogliendo il frutto ed effettuando la vendemmia solamente a maturazione tecnica e fenolica ottimale. I nostri ideali sono l’amore per la terra, il rispetto dell’uomo e della natura e la passione per il vino. Storia e passione “La passione per il buon cibo e il buon vino ci sono sempre stati. Il percorso del vignaiolo e del produttore di vino è nata nel 1986. Era il mese di maggio quando persi mio padre, che curava il piccolo vigneto circostante la casa dei nonni. La vigna era potata e legata e mi sarebbe dispiaciuto abbandonarla a se stessa anche per rispetto di mio padre che per anni l’aveva coltivata con amore. A settembre del 1986 feci la mia prima vinificazione e in quei mesi nacquero in me le passioni della mia vita: viticoltura e vinificazione. Ho proseguito questo percorso per parecchi anni acquisendo e lavorando altri vigneti parallelamente alla mia professione di informatico presso un Istituto bancario. In me cresceva il desiderio di girare pagina per diventare un vignaiolo professionista. Nel 2001 il sogno divenne realtà e nel 2004 realizzai un altro sogno, la costruzione della nuova cantina. Ora coltivo circa tre ettari di vigna e produco 8 tipologie di vino fra rossi, bianchi e rosato.”

Merci beaucoup pour la dégustation, La Petite Arvine est exceptionnelle ! Ziya

Spitze Weine Fachmännische Betreuung

🍾🥤🍹🍷 HOME 🍾🥤🍹🍷 SERVIZI 🍾🥤🍹🍷 PRODOTTI 🍾🥤🍹🍷 AZIONI DEL MESE 🍾🥤🍹🍷 STORIA 🍾🥤🍹🍷 CONTATTI Dal 1916 portiamo avanti con passione la tradizione della tipica gazosa ticinese, la celebre Gazosa Starnini, tramandata con cura e dedizione attraverso quattro generazioni. La nostra storia è il nostro orgoglio, e continuiamo a mantenere viva l'autenticità e il gusto unico che ci contraddistingue.

S'Chrättli Specialità della Fattoria Vino di Rütiberger e Delizie Fatte in Casa Le nostre vigne crescono rigogliose sui pendii soleggiati del Geissberg, il Rütiberg, che dà il nome al nostro vino. Dalla primavera all'autunno, l'uva matura in questa posizione protetta, dove molta cura e lavoro manuale vengono dedicati alla produzione di frutti di alta qualità. Dopo la vendemmia, Jürg Wetzel a Ennetbaden vinifica attentamente l'uva per creare vini di alta qualità. I vini Blauburgunder del Rütiberg sono conosciuti e apprezzati ben oltre la regione, e la selezione in botte di rovere è un vero gioiello della nostra gamma. Venite a trovarci a Rüfenach vicino a Brugg, degustate un bicchiere del nostro vino e scoprite la varietà che offriamo. Vino Estivo: Rütiberger Blanc de Noir Il nostro Blanc de Noir è il vino estivo ideale. Con le sue note di Blauburgunder e i suoi aromi complessi, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri estivi. Un vero piacere per gli amanti del vino durante i mesi caldi. Pane Cotto nel Forno a Legna e Zopf Nel nostro panificio tradizionale, dotato di un grande forno a legna, cuociamo più di 15 tipi di pane diversi. La farina proviene dai nostri cereali, che vengono macinati al mulino Mühlebach a Würenlingen. I nostri pani fatti in casa includono, tra gli altri, il pane rustico di farro, il nostro speciale Chrättlibrot, la treccia dorata, oltre a panini di pretzel, integrali e alle noci. Realizziamo anche pani festivi su misura per le vostre esigenze. Per i golosi, offriamo deliziosi coni, millefoglie o una irresistibile torta Foresta Nera—perfetti per ogni occasione. Verdura Fresca dalla Fattoria Nel nostro negozio di fattoria a Rüfenach, troverete verdure fresche tutto l'anno, integrate da prodotti regionali. La nostra stagione delle verdure inizia in primavera con la lattuga fresca della serra. Offriamo poi una vasta gamma di verdure coltivate in casa come cetrioli, pomodori, zucchine, peperoni e persino meloni. In estate, raccogliamo anche piselli, fagioli e taccole. A partire da luglio, pomodori succosi e meloni arricchiscono la nostra selezione, e in autunno le zucche segnano l'inizio della raccolta della famosa insalata di songino, che ci accompagna fino alla primavera. Offerte al Mercato di Turgi Oltre al nostro negozio di fattoria, ci trovate ogni venerdì dalle 08:00 alle 12:00 al mercato settimanale di Turgi. Venite a scoprire le nostre specialità fatte in casa, come verdure fresche, vino, pane cotto nel forno a legna, treccia, frutta e deliziose marmellate—tutto fatto in casa e direttamente dalla nostra fattoria!

Un dégustation incroyable, un savant mélange de traditions et de modernité dans un cadre accueillant.