LA NOSTRA TENUTA

Lo Château de Laconnex si trova nella Svizzera sud-occidentale. Si tratta di una piccola tenuta tradizionale, che è sempre stata tramandata di generazione in generazione. La tenuta lavora con 12 varietà d'uva diverse, da cui vengono attualmente prodotti 14 cru.

LA NOSTRA FILOSOFIA

La famiglia lavora fianco a fianco, dedicando tempo ad ogni ceppo di vite per rivelare le qualità uniche di ogni varietà d'uva. Viene fatto ogni sforzo per ottenere uve di qualità: rese limitate, raccolta manuale e cernita selettiva. Inoltre, il lavoro comprende una viticoltura rispettosa dell'ambiente.

Nella cantina, una tinaia moderna e funzionale, combinata con il know-how e la tradizione, permette di seguire con la massima cura le molteplici fasi della vinificazione.

DEGUSTAZIONE ALLO CHÂTEAU

La cantina di degustazione si trova nel cuore del villaggio, nell'ex edificio dello Château de Laconnex. È con grande piacere che la famiglia Dethurens le apre le porte per degustazioni su appuntamento dal lunedì al sabato, secondo le sue esigenze.