Vos 6 bonnes raisons de choisir Au bonheur du vinLA SÉCURITÉ D'UN COFFRE-FORTLa cave d’Au bonheur du vin est un lieu hautement sécurisé, où seuls les Maîtres de cave ont accès. Une sécurité digne de celle d'un coffre-fort.AUCUNE LIMITE D'ESPACE Située dans une nouvelle cave de plus de 1200 m2 et avec une capacité de plus de 300.000 bouteilles, Au bonheur du vin donne libre court à vos envies.DES CONDITIONS DE GARDE IDEALES La température est comprise en 12 et 14°C, l'humidité entre 70% et 80%, aucune vibration, pas d'odeur, les bouteilles restent dans l'obscurité totale. La sécurité du site dans laquelle nous nous situons, permet au vin de vieillir sans crainte d'un cambriolage. UNE CAVE ACCESSIBLE EN TOUT TEMPS Notre nouvelle cave se situe désormais à Meyrin dans un nouveau bâtiment entièrement sécurisé. Une place de parking est à disposition des clientsVOTRE VIN DISPONIBLE FACILEMENT, A TOUT MOMENT Vous pouvez retirer quelques bouteilles à tout moment. Nos Maîtres de cave sont à votre disposition pour préparer vos commandes. Vous ne pouvez pas venir sur place ? Pas de problème, un service de livraison est également à votre disposition.AU SERVICE DE VOS VINS Pour répondre au mieux à vos attentes, Au bonheur du vin propose un ensemble de services pratiques et « plaisir » : gestion de cave à distance sur Internet, relevé de cave mensuel, Bourse aux crus, achat et vente de vins, utilisation d'Au bonheur du vin comme adresse de livraison y compris pour les vins qui seront gardés ailleurs.Recevez un devis personnalisé.

Hôtels, restaurants gastronomiques ou brasserie, restaurant d'entreprise, tea-room ou bar branché:Un vaste choix de vins réservés à la restauration uniquement, nombre de spiritueux à prix compétitifs, eaux minérales suisses et étrangères, bières pression toutes marques, jus de fruits et diverses spécialités.Alimentation, kiosque:Vaste choix de vins réservés aux magasins uniquement, vaste choix de minérales et soft drinks en pet, gamme de produits premier prix.Vos avantages Vaste assortiment d'environ 4000 boissons tels que vins, spiritueux, champagnes, minérales, bières et jus de fruits. Un seul fournisseur pour l'ensemble de vos besoins en boissons. Livraison dans les 24 heures Reprise des bouteilles consignées en caisses, et reprise gratuite du pet Facilité de commande par internet, par mail, par phone 022.706.22.33 ou par fax 022.706.22.34 Prix compétitifs assortis de nombreuses actions chaque mois. AssociationsService manifestation Location de matériel professionnel Marchandises mises en consignation Un seul fournisseur pour tous vos besoins en boissons Aide dans le choix des produits, et des quantités ParticuliersLivraisons à domicile Toutes vos boissons vous parviennent dans les 48 heures pour le centre du canton et une, voire deux fois par semaine dans la périphérie.Vous trouverez les jours de livraisons attitrés dans les conditions de ventes.Votre commande devra comprendre 3 caisses ou cartons avec un minimum de 36 bouteilles.Vos avantages : Livraison gratuite, taxe RPLP exceptée. Vaste assortiment d'environ 4000 boissons tels que vins, spiritueux, champagnes, minérales, bières et jus de fruits. Un seul fournisseur pour l'ensemble de vos besoins. Livraison dans les 48 heures. Marchandise déposée à l'endroit de votre choix. Reprise des bouteilles consignées en caisses, et reprise gratuite du pet. Facilité de commande par internet, par mail, par téléphone 022.706.22.35 ou par fax 022.706.22.36. Prix compétitifs assortis de nombreuses actions tout au long de l'année. Manifestations privées Vous organisez une soirée privée ( mariage, anniversaire, soirée de contemporains etc. ) Marchandise mise en consignation Bières pression en fûts auto réfrigérants Location de matériel réfrigérant Conditions et renseignements dans l'un de nos cinq magasins Colis cadeauxVous souhaitez faire un cadeau à un ami, appelez-nous pour nous confier vos ordres.

Laissez-vous enchanter par nos délicieux produits, nous vous attendons. "Épicerie fine avec les meilleurs produits suisses 🇨🇭, français 🇫🇷, italiens 🇮🇹 et espagnols 🇪🇸. Fromage, charcuterie, vin, champagne et autres délices choisis avec amour pour satisfaire les palais les plus exigeants." Say cheese, Nous sommes les experts du fromage! Faites-vous plaisir avec une exquise planchette à emporter, accompagnée par un verre de bon vin c’est la combinaison parfait pour un mercredi soir!

C'est sans hésitation que nous recommandons M Sangleraz! Ecoute attentive, conseils pertinents et professionnalisme. Nous sommes absolument ravis de notre nouvelle cuisine, merci!

Cuisine inventive et parfaitement exécutée, qui mériterait des points Gault et Millau.

Emilienne Hutin-Zumbach au commandes et son fils Guillaume qui l'a rejoint depuis quelques années, font le plus grand bien à la viticulture genevoise. La qualité des produits, la diversité de cépages et la convivialité de l'accueil au caveau sont des atouts indéniables de ce domaine incontournable dans le paysage genevois... passez déguster!

Qualité des caves de stockage est exceptionnel, dans un bâtiment neuf et ultra sécurisé. Mes bouteilles peuvent se bonifier en toute tranquillité et je suis rassuré. J’ai mon livre de cave à disposition et ils me livrent quand j’ai besoin de vins pour un repas chez moi. Les 2 fondateurs sont très sympathique et savent de quoi ils parlent! Ils proposent aussi des expertises de vins pour le vendre aux enchères avec le Maison partenaire (Koller). Je recommande vivement leur service!

BienvenuePatrick & Marc Favre ont le plaisir de vous accueillir dans leur domaine et vous présentent le nouveau site Internet dans lequel vous pourrez découvrir des vins de qualité ainsi qu’une grande passion de la vigne. A travers ce site, vous pourrez passer des commandes ou réserver des dates pour une dégustation de vin conviviale entre amis ou collègues. Le DomaineL’exploitation de la famille Favre propose différents cépages, selon les normes d’une production écologique, qui respecte l’environnement.Nos différents vins :vente en ligne possible via notre site webChasselasViognierMuscatChardonnayRosé de GamayGamayPinot noirGamaretLaudy (Assemblage en barrique de Merlot, Gamaret, Garanoir)L'Etincelle (Rosé de Garanoir)Caprice d’automne (Vin doux)Désirée (pétillant à base de muscat)Carton de dégustation : au choix 6 bouteilles en 50 cl ou 75 cl

En franchissant le seuil de la Cave du Palais de Justice, vous découvrirez un décor qui remonte au XVIè siècle et une atmosphère unique de la cité genevoise, qui traverse l’histoire de manière ininterrompue depuis 1812. Anciennes caves de l’Hôpital de Genève, servant sans doute aussi de garage et d’écurie, la Cave du Palais de Justice a préservé tout son charme d’antan et offre, aujourd’hui, après avoir vécu quelques travaux de modernisation, un paradis pour tous les amoureux des vins et spiritueux. L’équipe de la Cave du Palais de Justice vous conseillera à travers un choix de plus de 1000 sélections de vins suisses et étrangers, ainsi que des spiritueux de millésimes rares et précieux. Leurs précieux conseils quand aux accords mets-vins ou dans la confection de vos cadeaux privés ou d'entreprise vous combleront. Produits: Vous trouverez à la Cave du Palais de Justice un large choix de vins et spiritueux, suisses et internationaux ainsi que des millésimes rares. Si vous êtes à la recherche d’un produit particulier, n’hésitez pas à le demander à nos conseillers…. Ils ont la recette pour trouver l’impossible. Le catalogue, que vous pouvez consulter ci-dessous, comprend plus de 1000 produits: Le présent catalogue est émis à titre informatif - sans engagement de disponibilité ni de prix. N'hésitez pas à nous contacter pour toutes informations ou questions. Vins Blancs Vins Rosés Vins Rouges Champagnes & Mousseux Bières Liqueurs & Spiritueux Pour organiser un événement privé (apéritifs, dégustations), merci de prendre contact avec nous: - par téléphone au 022 311 40 14 - par mail: cavedupalais@cavedupalais.ch

La cave Le vignoble exploité par la Cave les Baillets compte environ 9 hectares,répartis sur trois communes : Russin, Satigny et Bernex. Ces terroirs auxdifférences marquées nous permettent de cultiver 15 cépages enappliquant le principe de production intégrée. La cave, située à l’entrée du hameau « Les Baillets » offre une vueimprenable sur le Jura. Les méthodes modernes de vinification reposentsur le code des bonnes pratiques œnologiques.

NOTRE DOMAINE Le Château de Laconnex est situé au sud-ouest de la Suisse. Petit domaine artisanal, il a toujours été transmis de génération en génération. Le domaine travaille 12 cépages différents, desquels sont aujourd’hui élaborés 14 crus. NOTRE PHILOSOPHIE La famille travaille main dans la main, en prenant le temps sur chaque cep de vigne, afin de révéler les qualités propres à chaque cépage. Tout est mis en œuvre pour l’obtention de raisin de qualité: une limitation des rendements, une vendange manuelle et un tri sélectif. De plus, le travail inclus une viticulture respectueuse de l’environnement. A la cave, une cuverie moderne et fonctionnelle alliée au savoir-faire et à la tradition permettent de suivre les multiples étapes de vinification avec le plus grand soin. DÉGUSTATION AU CHÂTEAU Le caveau de dégustation est situé au cœur du village, dans l’ancienne bâtisse du Château de Laconnex. C’est avec grand plaisir que la famille Dethurens vous ouvre ses portes pour des dégustations sur rendez-vous du lundi au samedi à votre convenance.

Location pour événements. Nous louons un emplacement couvert de mai à début septembre pour divers événements tels que; appéritifs, anniversaires, grillades, barbecue d’entreprise. 50 personnes maxi. Soirée fondue dans une roulotte jusqu'à 16 personnes, possible à partir du mois de novembre jusqu'à fin mars.

C’est en 1859 que notre famille paysanne, originaire de Choully, s’est installée à Dardagny pour y cultiver ses terres et presser le fruit de son travail à l’aide du pressoir en pierre de taille datant de 1856 qui à ce jour orne le magnifique corps de ferme. Aujourd’hui, soit 160 ans plus tard, nous sommes les cinquième et sixième générations à exploiter le domaine avec toujours autant de respect et de passion pour notre terroir. Pour nous, 2018 rime avec renouveau : donner un nom au domaine et créer notre propre gamme de vins, c’est une démarche qui donne tout son sens en valorisant la richesse de notre magnifique vignoble et c’est à souhaiter que le Domaine de la Roche 1859 puisse continuer de vivre encore longtemps à travers les générations futures. La Vigne Nos 13 hectares de vignes sont travaillés selon les normes de l’agriculture suisse PI, Production Intégrée, dans le souci du respect de l’environnement en favorisant le développement durable. Les interlignes sont enherbés et le plan de traitement phytosanitaire est basé sur le cahier des charges Bio Suisse. Nous cultivons des cépages qui se sont diversifiés au fil des années. A ce jour, le domaine compte 10 cépages différents en AOC. Pour les blancs : Chasselas, Chardonnay, Pinot blanc, Riesling x sylvaner, Sauvignon blanc, Sauvignon gris et pour les rouges : Gamay, Pinot noir, Gamaret et Merlot. La Cave Les 4 premiers vins ont été élaborés par Sandrine Bersier dans les locaux du Clos du Château à Choully. La magnifique cave originelle datant de 1800 a entièrement été rénovée en 2010 et est dotée de matériel de cave à la pointe de la technologie. L’expérience de Lionel Dugerdil et de son équipe, couplé à un travail de qualité à la vigne, nous a permis d’élaborer de petites merveilles. Etant établis à Genève, il était évident de vouloir vinifier du Chasselas et du Gamay et le résultat est réjouissant, ces deux vins sont exceptionnels. Pour les deux autres cépages vinifiés, le choix s’est fait en fonction de nos goûts : le Chardonnay, on adore et la parcelle « Les Communailles » est un joyau ! Pour le Gamaret, c’est un peu pareil, une belle parcelle et un fruit magnifique. Dégustation Nous vous accueillons dans un cadre authentique à Dardagny dans notre caveau de dégustation, et si le temps le permet, à l’extérieur, sous le soleil, dans le corps de ferme datant du XVIIIème siècle. Vous pourrez déguster notre assortiment de vins qui vous sera commenté, depuis le moment où il était encore bourgeon jusqu’à sa mise en bouteille. Si vous le souhaitez, nous organisons une visite du domaine, nous pourrons parcourir quelques chemins de vignes pour nous rendre au milieu du vignoble et vous ferons découvrir notre métier passionnant. Simple dégustation, visite du domaine, balade viticole ou encore apéritif entre amis, en famille ou entre collègues, plusieurs formules sont possibles. Nous choisirons quelques produits du terroir pour accompagner nos vins. Pour les enfants, possibilité de déguster du jus de pomme et du jus de raisin de la région. Selon les formules, nous pouvons accueillir jusqu’à 60 personnes.

Surplombant la Rade, notre domaine est idéalement situé aux portes de Genève. Venez découvrir nos vins directement au caveau. Le domaine est travaillé en biodynamie depuis 2016. Label Bourgeon BIO

Les vins sont tous en AOC Genève et reçoivent les soins et l’attention nécessaires à l’élaboration de grands vins dans une tradition familiale. Notre domaine se plie aux strictes lois suisses concernant le respect de l’environnement et l’économie d’énergie dans une volonté de développement durable. Dix-huit cépages sont cultivés avec trois produits phares: Gamay noir à jus blanc, Il donne des vins rouges charnus, fruités et colorés. Il existe au Domaine des Bossons depuis 1 siècle. Chasselas, Il donne des vins blancs de grandes finesses et est particulièrement difficile à vinifier, tant il est composé de délicates subtilités Pinot noir, il donne des vins rouges rubis atteignent des sommets de finesse et d’élégance. Le domaine vous offre aussi ses services pour la location d'une tente permettant la reception pour un apéritif pouvant aller jusqu’à 300 personnes et pour un repas pouvant aller jusqu’à 150 personnes de fin avril à mi octobre. Video de presentation

Visiter Notre Site Commander sur notre site L'art des traditions revisitées Loin de la ville, les paysages bruts. Dans le ciel se découpent les collines et s'alignent les ceps disciplinés. Les vignes font partie de la vie des habitants de Dardagny depuis des siècles et l'on y vit au rythme du terroir. Animé par une vision viticole durable, le Domaine Dugerdil Dardagny s'adresse aux générations présentes et futures. L'œnologue Sophie Dugerdil appréhende la nature avec respect, préservant et soignant sa terre mise au défi des saisons et du temps qui passe. Une perspective réjouissante pour les palais en quête de découvertes inédites et amateurs de vins de qualité. Quand simplicité rime avec qualité Trois marches et un coup d'œil dans les caves du domaine suffisent à le comprendre. L’authenticité est une valeur dominante au Domaine Dugerdil Dardagny. Dans la lignée centenaire du domaine, le goût du travail bien fait qui caractérise Sophie Dugerdil se transcrit dans une maîtrise des processus de production, au fait des dernières évolutions de la profession. Un heureux mariage de la science et de la créativité prend forme au moment où l'œnologue revisite cépages et assemblages, donnant à des vins classiques un souffle nouveau. Le nectar qui sommeille alors dans les cuves et barriques s'apprête à étonner les nez et les palais les plus développés. Le terroir, nouvelle génération Fleuron du terroir genevois, le petit village de Dardagny est l'un des hauts lieux de l'art viticole local, regroupant de nombreux domaines réputés. Le Domaine Dugerdil Dardagny (DDD) se loge au cœur des collines du vignoble. Là où décors et lumières varient mystérieusement à chaque virage en épingle, où odeurs et ambiances suivent le fil des saisons. Depuis sa reprise du domaine en 2004, Sophie Dugerdil suit la tradition familiale.Dans le respect de la terre, elle a su s'adapter au marché du terroir moderne et aux attentes variées et toujours plus exigeantes des amateurs de vin. Une terre, mille saveurs La variété de ses vins est le reflet du dynamisme du Domaine Dugerdil Dardagny. L'envie de revisiter cépages et assemblages mène l'œnologue à des créations insolites, classiques et/ou uniques en leur genre. Chaque récolte est différente, chaque vin est unique. Sophie orchestre habilement les paramètres tels que la maturation, la température et l'acidité. Un art qui permet à la cave de proposer à ses hôtes des breuvages de caractère, variés et étudiés. Si les gestes traditionnels sont immanquablement présents à chaque étape de la production, le défi de créer et proposer des millésimes surprenants demeure l'esprit du domaine.

Dominant la plaine de l’Aire, le coteau de Lully se trouve sur la commune viticole de Bernex, à l’ouest de la ville de Genève. C’est sur ses pentes composées d’un sol argilo-calcaire et orientées sud à sud-ouest que se situe le vignoble du Domaine des Bonnettes (altitude 410 à 480 mètres). Nous vous accueillons au Domaine pour des dégustations en français, italien, allemand et anglais. Il est possible d'acheter nos vins directement au domaine ou sur notre site internet. DÉGUSTATIONS La cave est ouverte le Samedi de 10h à 12h ou sur rendez-vous. Nous vous accueillons volontiers pour des dégustations sur demande. N’hésitez pas à nous contacter par email info@bonnettes.ch ou par téléphone: Dominique: +41 79 226 83 49 Francesca: +41 79 771 14 80 Domaine: +41 22 757 19 30

A propos de nous Le Clos du Château c'est du vin, des salles de réception et un petit élevage, de quoi concrétiser nos rêves, en famille. Tout a été réfléchi, réinventé et créé afin de partager nos envies tout en répondant à nos passions. Nous travaillons tous les jours pour vous proposer des produits de grande qualité à un prix raisonnable. Nos idées ont porté ses fruits et notre domaine n'a cessé de se développer au cours des années. Notre équipe Notre chaleureuse et compétente équipe se fait un plaisir de vous recevoir et vous aider. Depuis la reprise du domaine en 2010, les vignes sont entièrement travaillées selon les normes de la production intégrée, sans insecticides, avec le respect de l'environnement, dont la majorité des travaux se font à la main. En 2017, nous décidons de pousser encore plus loin notre envie de respecter la nature. Nous nous convertissons en bio. Les normes de l'appellation Bio Suisse sont très strictes, il faut cultiver nos vignes ainsi pendant 2 ans pour obtenir le label "Bio Suisse". Raison pour laquelle nous sommes à l'heure actuelle en "reconversion". Le bio est avant tout un état d'esprit, nous sommes convaincus de ses bienfaits sur la nature et l'environnement mais aussi sur la qualité de nos vins. Depuis le 1er janvier 2019, nous avons obtenu le label Bio Suisse et nous en sommes très fiers. Vente directe Venez découvrir notre Carnotzet et vous procurer nos vins au coeur du domaine du Clos du Château. Elevage Après plusieurs années de réflexion, nous avons profité de notre passage au bio afin d'acquérir notre propre bétail. Notre petit élevage d'Angus est constitué de Black et Rouge, initialement au nombre de 8. Nous proposerons très bientôt de la viande en vente directe, dans notre carnotzet.

Le pressurage, la vinification et la mise en bouteilles se font entièrement sur le domaine.La vendange, dont la qualité et la quantité sont officiellement contrôlées, fait l'objet d'une rigoureuse sélection.Vinifié de façon traditionnelle, avec des moyens modernes, le vin ainsi élaboré garde toute sa typicité et son terroir.Le résultat final, une magnifique palette de vins qui vous donnent entière satisfaction : Vins blancs La Tuilière (Chasselas) Aligoté Chardonnay La Bulle d'R (vin mousseux) Vin d'Essert (vin doux) La Bigarade (apéritif aux oranges amères) Vins rosés Rose des Vignes (Rosé de Pinot noir) Vins rouges Les Esserts (Gamay) Pinot noir Le Barillet Gamaret Diolinoir LIVRAISONS A DOMICILE Location Le Domaine des Esserts offre la possibilité d’organiser des dégustations dans son carnotzet.Événements Marché de Noël à Carouge. Horaires CaveauVendredi de 16h00 à 18h00Samedi de 10h00 à 12h00 et 15H00 à 17H00ou sur rendez-vous. Marchés hebdomadaires : Carouge (Place du Marché) le samedi de 7h00 à 13h00Genève (Plaine de Plainpalais) le dimanche de 8h00 à 17h30