Situé au cœur de la Côte vaudoise, la Cave des Ruaz est un domaine viticole familial. Elle doit son origine à Ernest Dupraz. Dans les années 1940, cet homme entreprenant acheta quelques parchets de vignes ainsi qu’une grange en bas du village de Vinzel, qu’il transforma en maison d’habitation avec cave. En 1979, Jean-Daniel a repris le domaine de son grand-père. Animé par une passion pour la viticulture et des idées innovantes, il a peu à peu planté de nouveaux cépages. C’est à partir de 2018 que Fabien a repris le domaine familial. Après des études en œnologie il a travaillé aux côtés de son père pendant quelques années. C’est pour lui un immense honneur d’être la troisième génération de vignerons de la Cave des Ruaz et de perpétuer cette belle histoire familiale.

Situé dans le vignoble de la Côte à Saint-Prex, magnifique village médiéval. Notre domaine surplombe le lac Léman et les alpes. Un coteau orienté plein sud pour bénéficier d’un soleil généreux, une terre riche et beaucoup de passion. Vous y serez accueilli chaleureusement par la famille Bugnon. Nous cultivons le domaine depuis la 4ème génération. En 2023, nous avons fêté les 70 ans du déménagement de l’exploitation du vieux bourg de Saint-Prex, à Bon-Boccard. Au fil des années, le domaine s’est développé puisque nous cultivons aujourd’hui 8,3 hectares de vignes. Les cépages cultivés sont le Chasselas, Doral, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir et Merlot. Notre travail s’inscrit dans une quête constante d’excellence, alliant respect de la vigne et préservation des traditions viticoles qui ont façonné notre domaine. Le respect de la vigne est au cœur de notre approche. Chaque machine est manœuvrée avec précaution, veillant à ne pas perturber l’équilibre naturel de notre terroir. Nous utilisons des méthodes respectueuses de l’environnement, minimisant notre empreinte écologique et préservant la biodiversité de notre domaine.

Domaine de Perreret - Marché à la ferme, repas, apéritif, brunch, dégustation au domaine

Nous pouvons que recommander ce lieu de passage hyper sympathique

très bonne viande servis toujours avec le sourire et connais super bien son travaille. MERCI.

Découvrez le Domaine des Ours à Dully 🍇 Niché au cœur du pittoresque village de Dully, le Domaine des Ours est un véritable joyau de la Côte vaudoise. Ce domaine viticole, géré par des passionnés, incarne un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Les vignerons-encaveurs du Domaine des Ours mettent un point d'honneur à cultiver leurs vignes avec amour et à produire des vins d'une qualité exceptionnelle. En visitant le Domaine des Ours, vous serez immédiatement séduit par l'authenticité et le charme des lieux. Les vignobles, baignés de soleil, s'étendent à perte de vue, offrant un panorama à couper le souffle. Lors des visites guidées, vous découvrirez les secrets de la viticulture et les différentes étapes de la vinification, du raisin à la bouteille. Mais ce qui rend le Domaine des Ours véritablement unique, c'est la diversité et la qualité de ses vins. Des rouges corsés aux blancs délicats, chaque bouteille raconte une histoire, celle de la terre, du climat et du savoir-faire des vignerons. Les dégustations sont une véritable expérience sensorielle, où chaque gorgée révèle des arômes subtils et des saveurs raffinées. Pour les amateurs de vin en quête de nouvelles expériences, le Domaine des Ours propose également des ateliers de vinification. Ces sessions interactives vous permettent de vous immerger dans l'univers du vin et de créer votre propre cuvée sous l'œil attentif des experts. Que vous soyez un amateur de vin averti ou simplement en quête d'une escapade bucolique, le Domaine des Ours à Dully est une destination incontournable. Laissez-vous envoûter par la beauté des paysages et la passion des vignerons-encaveurs, et repartez avec des souvenirs inoubliables et des bouteilles d'exception. 🍷 • Vignerons-encaveurs • Dully • Vin de la Côte • Domaine viticole • Vignobles • Vinification • Dégustation de vins • Terroir vaudois • Visites guidées • Atelier de vinification

Les Bocaux de Fanny – Le goût authentique des produits faits maison Bienvenue chez Les Bocaux de Fanny , une entreprise artisanale où tradition, passion et savoir-faire se rencontrent pour vous offrir des produits authentiques et savoureux. Basés à Grancy, en Suisse , nous mettons tout en œuvre pour vous proposer des sirops, confitures, conserves de fruits et légumes , ainsi que de délicieux biscuits , préparés avec soin et amour. 🌿 Qui sommes-nous ? Fanny Probst , fondatrice et passionnée de cuisine artisanale, a toujours eu à cœur de partager des saveurs authentiques à travers des produits faits maison. C'est avec cette envie de redonner ses lettres de noblesse aux préparations artisanales que Les Bocaux de Fanny sont nés. Inspirée par la richesse des fruits et légumes de saison, elle crée des recettes gourmandes, respectueuses des traditions et pleines de saveurs naturelles. 👩‍🍳 Notre équipe et notre savoir-faire Notre entreprise repose sur un travail minutieux et un véritable amour des produits naturels. Chaque confiture, chaque sirop et chaque conserve sont fabriqués avec soin, selon des méthodes artisanales qui préservent la richesse des goûts et des textures . Nous sélectionnons nos ingrédients avec la plus grande attention, en privilégiant les producteurs locaux et les circuits courts , garantissant ainsi fraîcheur et qualité à nos clients. 🌱 Nos engagements : qualité et authenticité Chez Les Bocaux de Fanny , nous croyons en une alimentation naturelle, saine et gourmande . C’est pourquoi nous : • Utilisons des ingrédients locaux et de saison pour garantir un goût authentique et une qualité optimale. • Privilégions les méthodes artisanales pour conserver le meilleur des saveurs. • Réduisons au maximum les additifs et conservateurs , afin de proposer des produits aussi naturels que possible. • Soutenons les producteurs locaux , en sélectionnant soigneusement nos fruits, légumes et matières premières. • Fabriquons tout à la main , en petites quantités, pour assurer un goût et une qualité incomparables. 🍯 Nos produits et services Nous proposons une large gamme de produits faits maison : • Sirops artisanaux : Des saveurs originales et naturelles, parfaites pour aromatiser vos boissons ou desserts. • Confitures maison : Préparées avec soin et patience, nos confitures riches en fruits révèlent toute la douceur des ingrédients soigneusement sélectionnés. • Conserves de fruits et légumes : Des bocaux gourmands pour profiter des saveurs des saisons tout au long de l’année. • Petits biscuits faits maison : Des douceurs croquantes et savoureuses pour accompagner un café ou un moment gourmand. 💡 Pourquoi choisir Les Bocaux de Fanny ? Parce que nous croyons qu’un bon produit ne se limite pas à son goût, mais aussi à l’histoire et à l’attention qu’on y met. Nous sommes fiers de proposer des produits faits maison, respectueux des traditions et des saveurs authentiques. Chez nous, chaque pot raconte une histoire, chaque bouchée est un voyage gustatif. 📍 Où nous trouver ? Nous sommes basés à Grancy , et nous participons régulièrement à des marchés locaux et événements artisanaux . Nos produits sont disponibles sur commande via nos réseaux sociaux. 📞 Contactez-nous ! Vous souhaitez en savoir plus, commander nos produits ou simplement échanger sur notre passion ? Rejoignez-nous sur Facebook et Instagram pour suivre notre actualité et découvrir nos dernières créations. Nous avons hâte de partager avec vous notre amour pour les saveurs authentiques et les produits faits maison ! 🏡🍓

Où tout est bon à très bon. Malheureusement, les produits du terroir vaudois, ne sont pas des plus light, du coup, je dois me réfréner pour ne pas dévaliser la banque ! Le personnel est très chaleureux, et en plus, cette boulangerie, fait également Tea-Room, ce qui me plaît bcp, car je n'aime pas renter dans un bistrot, dans un petit village en tant que femme, je ne suis pas à l'aise. De plus,on y trouve beaucoup de choses en plus du service traditionnel boulangerie-pâtisserie, comme : un coin'épicerie, ce qui n'est pas négligeable quand on n'a pas envie d'aller en ville, Et Ils vendent des produits du village et des alentours, et ça j'adore. Vu que, je prône le locavore depuis pas mal d'année. Car je le pète et répète : IL FAUT ABSOLUMENT AIDER LES AGRICULTEURS ET LES PETITS ARTISANS. Dans ce commerce, on fait les 2 et c'est tant mieux ! Ah oui, décidément, c'est un commerce complet, car j'allais oublier, mais il y a un service kiosque, avec tickets à gratter, cigarettes, etc.. :

Filets mignons toujours excellents !

Son fondateur, Alfred Bettems, en 1923 a créé le 1er commerce de vin du village sous le nom de « Vieux Clos » puis transformé pour des raisons administratives en « Vieux Coteau » est à l’origine du développement du vin en bouteilles pour la région. Après son décès en 1952, Alfred Bettems laisse à ses enfants, Daniel et Marianne un héritage et une réputation à sauvegarder et à préserver. En 2001, Daniel quitte les siens en leur laissant de merveilleux souvenirs. Il reste pour la 3ème génération un exemple de générosité et de simplicité. Féchy vous accueille Féchy vous accueille : Féchy est l’un des villages les plus pittoresques de la Côte. Dominant son territoire, comme une vieille Dame fragile, l’Eglise Romane « nommée Marie » surveille ses coteaux et ses vignerons. Le temps ne semble pas la toucher à quelques éraflures près. Son cœur bat à l’unisson du nôtre, elle est le symbole de notre village et de nos esprits. Elle offre aux visiteurs, une vue imprenable, le Lac Léman dans sa forme géographique, les Montagnes de Savoie dominées par le Mont-Blanc. Si un jour, par hasard vous passez dans ce coin de paradis, laissez-vous alors emporter par le doux charme villageois, par ses habitants, par sa richesse gustative et ses fabuleux paysages. Ses cépages Cépage roi, le Chasselas recouvre les 4/5 de l’appellation. Cultivé à Féchy, il donne un vin fruité, d’une belle générosité. D’une robe jaune pâle nuancée de reflets dorés, il se découvre par ses subtils arômes de fleur d’acacias et de tilleul. En bouche, il se révèle par sa grande finesse et sa grande harmonie entre terroir et fruit. Appellation d'origine contrôlée L'appellation Féchy d'origine contrôlée regroupe 40 vignerons et encaveurs, pour un vignoble de 185 ha situé à mi-chemin entre Lausanne et Genève. Par l'authenticité et la qualité de leurs vins, ces derniers contribuent à la récupération de cette appellation prestigieuse. La cave du Vieux-Coteau à Féchy-Dessus Fidèle à la tradition, notre cave vous offre ses crus choisis, récoltés sur les meilleurs parchets du vignoble de Féchy. Notre encavage se distingue tout particulièrement grâce à la qualité de ses vins. Ainsi, chacun pourra satisfaire ses désirs. La Cave du Vieux Côteau vous accueille du lundi au vendredi ainsi que le samedi matin ou sur rendez-vous. Nous vous accueillons également pour des apéritifs ou dégustations jusqu'à 50 personnes (sur réservation). • Chasselas Féchy. Vieux Coteau. Grand Cru. Gewürztraminer. Muscat • Gamay Féchy. Assemblage. Gamaret. Pinot noir. Charme beu

On mange très très bien je ne peu que recommander ce joli restaurent je pense de tout coeur venir le vendredi pour le steak tartare