Un anno molto speciale...

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Nel 1867, la tenuta affermò la sua indipendenza e costruì la sua cantina, la cui ampia volta ha un carattere architettonico unico.

Questo si è rivelato un anno molto speciale, per diversi motivi. Françoise Berguer, la prima donna viticoltrice della Svizzera, ha diretto Les Gondettes con mano magistrale fino alla sua morte, avvenuta nell'agosto del 2019.
Dopo essere stata la sua mano destra (e sinistra, come amava dire lei!) per più di un quarto di secolo, sono subentrata alla fine del 2019.
L'anno 2020 ha quindi segnato una svolta importante per l'azienda vinicola.

2020, una grande sfida!

Come il mio predecessore, attribuisco particolare importanza all'autenticità e alla qualità dei miei vini. Per limitare il numero di interventi durante il processo di vinificazione, le vigne vengono coltivate con grande cura nel corso delle stagioni da un team fedele e meticoloso. Le uve che ne derivano sono di qualità esemplare, come riflettono magnificamente i vini dell'annata 2019 e quelli della promettente annata 2020.
Questo nuovo capitolo è stato costellato da un nuovo slancio, ma anche da una crisi di salute senza precedenti. È stata una transizione difficile, ma che ha rafforzato il desiderio e la passione che mi guidano ogni giorno. Oggi più che mai, voglio perpetuare l'anima di Les Gondettes, infondendovi nuova vita e offrendovi sempre più piacere e convivialità.

Leggero lifting intorno ad una vite iconica

Nuovo al timone di Les Gondettes, il mio primo compito è stato quello di affrontare l'identità visiva della tenuta, ormai invecchiata. Grazie al prezioso aiuto della famiglia, le etichette sono state ripulite e ora hanno un nuovo look. Nell'ambito di questi cambiamenti, ero particolarmente interessato a onorare la lunga tradizione della tenuta. A tal fine, è stato mantenuto il logo originale. È composto da un tralcio di vite, una foglia, un viticcio e alcuni acini d'uva. Ora, una carta bianca strutturata lo valorizza e aggiunge un tocco moderno. Il 'lifting' non si ferma qui: un sito web nuovo di zecca è ora attivo e funzionante. Grazie a questi aggiustamenti, la tenuta afferma sempre più il suo posizionamento oscillante tra natura e autenticità, restando al passo con i tempi.

Millésime 2019: 3 volte più passione nei bicchieri!

Per quanto riguarda la cantina, tre nuovi nettari occupano con orgoglio il posto sul manifesto dell'annata 2019; Chasselas sur lie, invecchiato per 11 mesi in una delle mie illustri botti di rovere, un Gamay rosé, fresco e fruttato, nonché un Gamaret rosé ricco e strutturato con leggere note di pompelmo.

E l'arte della vinificazione!

Che dire dell'arte?

Per motivi di salute, le tradizionali mostre biennali hanno purtroppo dovuto essere rinviate al prossimo anno. Naturalmente, si tratta solo di un rinvio. Accompagnato dagli artisti, mi auguro di rivederla nel 2021 per quella che sarà, come sempre, un'occasione calorosa e conviviale.

E ora, può guardare alla nostra prossima mostra.

E ora, senza dubbio, vorrà assaggiare il cibo!

Sono lieto di accoglierla in cantina il sabato mattina tra le 9.00 e le 17.00, o su appuntamento, nel rispetto delle normative sanitarie vigenti. Sarò lieto di cogliere l'occasione per mostrarle la nostra nuova gamma di vini.
Auguro a voi, cari clienti, il meglio della salute e della felicità. E soprattutto, abbiate cura di voi stessi e dei vostri cari.

Con i migliori saluti,
Alain GRABER